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煲仔飯

宮爆雞丁最好吃的做法，正宗地道的宮爆雞丁

  • 宮爆雞丁煲仔飯

  • 小時候經常跟爸媽一起出去吃煲仔飯爸爸除了宮爆雞丁就沒有點過別的然後我跟我媽把吃剩下硬硬的鍋巴都留給他做飯的時候在廚房邊看書邊等着，聞着這熟悉的味道，真是無比懷念回不去的小時候唯有對食物的記憶能將人瞬間拽回小時候吧此方為兩到三人份用料土豆一個胡蘿蔔一個雞肉...
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私房煲仔飯的做法和圖解 好吃的私房煲仔飯家常做法

  • 私房煲仔飯

  • 私房的就是與眾不同的用料泰國香米適量花生米1把香腸，醬肉(自制的)適量上海青幾棵金蘭油膏或蠔油，薄鹽醬油，糖適量私房煲仔飯的做法花生米(要提前泡，來不及就不放)與香米洗淨香腸，醬肉鋪在米上，自己吃，好實在吖，嘿嘿。加冷水漫過醃臘，溜鍋邊滴一圈橄欖油，中火煮開，水乾後小火燜15分...
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雜錦煲仔飯的做法和圖解 好吃的雜錦煲仔飯家常做法

  • 雜錦煲仔飯

  • 冷冷的冬天有這麼一鍋熱熱的煲仔飯就夠啦~放了好多料,特香~用料臘腸香菇瑤柱蝦米雞蛋麻油時蔬雜錦煲仔飯的做法冬菇泡發,與生米一起放進砂鍋內,米水比例1:1.5大火燒開水後,轉小火,燜8分鐘後,碼放入臘腸,瑤柱,蝦米一起燜約12分鐘後,淋入麻油,加點蔬菜進去,中間打個蛋,看着...
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簡單易學的土豆牛肉煲仔飯美食做法

  • 土豆牛肉煲仔飯

  • 用料牛肉100克土豆200克紅椒10-20克葱5克米適量料灑20克黑椒適量油適量生抽適量土豆牛肉煲仔飯的做法先將各種材料洗淨，牛肉切碎，土豆切塊，葱、紅椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油醃製片刻。開啟電飯鍋調至煲仔飯模式1小時後，等待5分鐘倒入油以及小量鹽後放倒土豆...
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簡單易學的臘肉肉餅煲仔飯美食做法

  • 臘肉肉餅煲仔飯

  • 冷冷的冬天最適合吃煲仔飯啦，啦啦啦~臘肉的香，肉餅的多汁，粒粒分明的米飯。自己一鍋好滿足！用料米一筒熱水適量（約覆蓋米麪高出3-4CM）臘肉一小段肉沫適量鹽少許生粉少許醬油適量油適量薑絲少許臘肉肉餅煲仔飯的做法米洗淨，用適量的熱水（沸水）將米浸泡約15-20分鐘。同時肉沫加入少...
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簡單易學的鵝油版臘味煲仔飯美食做法

  • 鵝油版臘味煲仔飯

  • 感謝下廚房的大集，鍋碗瓢盆肉菜蛋奶都齊活兒啦！盤子，臘腸，醬油和鵝油都是趁着前幾天活動採購的，哈，超級簡單快手的臘味煲仔飯，拌上鵝油香的喲~用料米2杯臘腸3根黃金葱酥鵝油1勺一豆醬油3大勺青菜一小把鵝油版臘味煲仔飯的做法臘腸切片和米飯一起蒸熟出鍋後趁熱拌入黃金葱酥鵝油...
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雜蔬煲仔飯的做法和圖解 好吃的雜蔬煲仔飯家常做法

  • 雜蔬煲仔飯

  • 非常簡單本人素食不知道味道如何媽媽和姥姥都説不錯用料大米一小碗洋葱一半胡蘿蔔一根香菇（乾鮮均可）三顆豌豆一小把玉米一小個廣式腸三or四根雜蔬煲仔飯的做法將原材料切丁我怕玉米和豌豆不好熟所以稍微過了一下水非常快所以這裏豌豆的顏色很漂亮洋葱爆香接着依次下入香菇...
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簡單易學的煲仔飯，有點鰻美食做法

  • 煲仔飯，有點鰻

  • 麥兜故事裏面説的，“煲仔飯呀，耐少少；想快啊，炒粉啦！”繩命有很多事情是急不得，例如喝熱粥，吃熱豆腐，煮煲仔飯……煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記註疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料。時至今日，煲仔飯盛產於廣東地區，屬於多年生食物，尤...
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暖暖冬日廣式煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的暖暖冬日廣式煲仔飯做法

  • 暖暖冬日廣式煲仔飯

  • 雖然説廣州的冬天不冷、但一鍋暖暖的煲仔飯必須是冬日裏的必需品。打開蓋子被香香的蒸汽薰臉的感覺超好！用料雞蛋一個臘腸1根葱切碎姜切絲香菇2個肉末120g暖暖冬日廣式煲仔飯的做法將需要的米泡好泡半天最好準備好姜葱切絲，醃製好肉末，切好臘腸。厚度隨自己喜歡。將煲裏抹一...
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懶人快手煲仔飯，一樣美味！的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人快手煲仔飯，一樣美味！做法

  • 懶人快手煲仔飯，一樣美味！

  • 冬天，家家户户都有臘味。先森的姨媽從老家寄來好多臘鴨、臘肉和臘腸，昨晚做了不正宗的煲仔飯。雖説不是很正宗的做法，十幾分鍾就搞定，但味道卻極其鮮美，連小果果都嚷着添了第二碗飯，不住的説好吃。淘寶店：蜜悦手工私房甜點微信公眾賬號：蜜悦甜點新浪微博：悦來悦快樂用料臘味蒸熟的...
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温馨到逆天的清新臘腸煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的温馨到逆天的清新臘腸煲仔飯做法

  • 温馨到逆天的清新臘腸煲仔飯

  • 用料培根片一些大米糯米佔大米的三分之一香腸一條臘腸一條黃瓜一根醬油一兩勺辣醬一兩勺温馨到逆天的清新臘腸煲仔飯的做法把米和糯米淘洗乾淨放入電飯鍋臘腸香腸切開為了吃起來知道吃的是什麼臘腸我切了半圓形香腸切成圓片片培根切成條狀都準備好了就一起放進飯鍋用筷子...
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ACA麪包機版煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的ACA麪包機版煲仔飯做法

  • ACA麪包機版煲仔飯

  • 用料白米2杯清水根據平時煮飯的量鹽（美極鮮）適量金針菇半盒胡蘿蔔1根洋葱1個醃製好的牛肉絲（片）300克ACA麪包機版煲仔飯的做法將胡蘿蔔切成顆粒過油炒下，和洗好的米與清水一起放入麪包桶，按煲仔飯程序在還有40分鐘的時候放入牛肉絲（片），洋葱，金針菇，先放牛肉，再放洋葱金針菇程序結束...
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簡單易學的廣東臘腸煲仔飯美食做法

  • 廣東臘腸煲仔飯

  • 因為愛吃，所以想學，為了不用日後去港式茶餐廳吃。看了幾個配方，做了3次終於找到煲仔飯味道，熟悉了以後發現也挺簡單好做的，以下為一人份的量，根據人數等比例調整用料米一小平碗臘腸3～4根青菜隨意雞蛋一個老抽半勺（家中普通勺即可）生抽1.5勺魚露1勺涼白開水1勺糖半勺鹽一點點廣東臘...
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川味香腸版臘味煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的川味香腸版臘味煲仔飯做法

  • 川味香腸版臘味煲仔飯

  • 幸福和老公都酷愛煲仔飯，但是能做出正宗美味煲仔飯的港式茶餐廳一般都價格不菲，好幾次我們都邊吃邊合計，得自己開個港式茶餐廳，醬紫就總能吃上煲仔飯了。開不開餐廳這是後話，至少在家做一頓還是木有問題滴嘛。曾經，幸福為了做煲仔飯，專門買了2個小沙煲，結果悲慘慘滴，第一次用就給...
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氧氣生活の廣式臘味煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的氧氣生活の廣式臘味煲仔飯做法

  • 氧氣生活の廣式臘味煲仔飯

  • 大米里散發着臘肉的香味~那就是味蕾最好的滿足！用料美味鮮醬油廣式臘腸大米小青菜耗油開水白糖氧氣生活の廣式臘味煲仔飯的做法取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。將鍋子移至火上，大火煮開後立即轉小火，蓋上蓋子燜煮...
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簡單易學的素什錦煲仔飯美食做法

  • 素什錦煲仔飯

  • 用料香米１００克水１７０克海帶一小塊豌豆３０克松茸１小把蕃茄１個花菜幾小朵芹菜幾根油１小勺老抽1又1/2小勺蠔油1/2小勺味精素什錦煲仔飯的做法香米洗淨後，砂鍋盛米，加入水泡半小時，海帶和松茸泡發調汁水：用老抽＋蠔油＋味精調均勻蕃茄切塊，海帶和松茸切塊、花菜切小塊，芹菜分成莖葉兩部分，莖切小塊，葉...
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素煲仔飯（電飯煲）的做法步驟及圖解,美味正宗的素煲仔飯（電飯煲）做法

  • 素煲仔飯（電飯煲）

  • 為了解救我這有肩周炎的手臂輕鬆點，特意買了一個有“煲仔飯”功能的電飯煲。第一次試做電飯煲菜飯，沒有辜負我的期盼。給自己很多贊啦！用料大米根據吃飯的人數杏鮑菇半根幹香菇5個左右胡蘿蔔半根素蜜腸4根（小節的）素煲仔飯（電飯煲）的做法大米淘洗一遍以後，倒入電飯煲，加入蓋過米大...
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魔都煲仔飯的做法和圖解 好吃的魔都煲仔飯家常做法

  • 魔都煲仔飯

  • 對於煲仔飯平時我也不會特意去做，但是確實也蠻喜歡吃的，以前在飯店吃過一次，味道嘛總覺得欠缺點。上次去香港，在油麻地那裏也吃了一次，味道還是平平，實在沒有太大興趣。今天突然想嘗試一下，自己親手做這個煲仔飯，看看味道會是怎麼樣的。名字也起好了，還很時尚，叫魔都煲仔飯。煲仔飯...
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茶樹菇滑雞紅薯煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的茶樹菇滑雞紅薯煲仔飯做法

  • 茶樹菇滑雞紅薯煲仔飯

  • 在這個降温天，來一鍋熱呼呼的煲仔飯，是不是會帶給你絲絲的暖意呢？新鮮的茶樹菇，味道鮮美，口感爽脆，配搭着鮮嫩的雞肉，很是讓人喜歡。今天的煲仔飯加入了紅薯丁一起煮，軟糯的紅薯是很有營養的粗糧，不妨經常吃。煮煲仔飯最重要的是火候，開始要用中大火煮開，飯煮開後就應該調至小火，慢慢...
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香腸煲仔飯（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的香腸煲仔飯（家庭版）做法

  • 香腸煲仔飯（家庭版）

  • 有多少媽媽和我一樣，看到孩子放假玩手機看電視心裏就煩的很，看她乖乖學習，就想法子給她整點有點花樣的吃的哈。中午就做個煲仔飯吧！用料廣式香腸+自制香腸大米青蒜生抽糖，蠔油香腸煲仔飯（家庭版）的做法米洗淨放入鍋中，加煮飯正常量的水。中火燒開後，改小火，將湯汁收至快乾時平鋪入...
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簡單易學的烤箱版煲仔飯美食做法

  • 烤箱版煲仔飯

  • 最近很饞煲仔飯......無奈沒有砂鍋、塔吉鍋而且自家電飯鍋特煞筆......感覺烤箱用瓷鍋和塔吉鍋的功能類似...遂嘗試用烤箱來擼!大成功!!!美式煙燻百匯!時差黨們趕緊來擼!!!用料米1~1杯半水油綠葉菜放在飯上的肉類烤箱版煲仔飯的做法大米淘洗後加水浸泡...1小時左右得大米...
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哥手把手教你做廣式臘味煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的哥手把手教你做廣式臘味煲仔飯做法

  • 哥手把手教你做廣式臘味煲仔飯

  • 有一句老話是這麼流傳的：鳥為財死人為食亡~有一種精神是這麼可嘉的：夢裏吃到的醒來就必須吃到~是的，在昨兒內個風雨飄搖的初秋夜裏，哥做了個吃煲仔飯的夢，米飯、臘腸、香菇和米鍋巴，一口入嘴，嘎巴嘎巴的！清晨五點就被口水淹醒了，再難入眠。早晨八點，樓下小超市開門，老闆還蹲門口刷牙...
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電鍋煲仔飯的做法和圖解 好吃的電鍋煲仔飯家常做法

  • 電鍋煲仔飯

  • 第一次，真是好吃的不得了，根據個人的輕重口味來調味。用料香菇4個玉米一個火腿半截胡蘿蔔一個米兩杯香葱3根電鍋煲仔飯的做法香菇，玉米，紅蘿蔔，火腿切丁備好米洗好，與備好的材料一同放下電飯鍋煮小貼士油，鹽，雞精開始要都放點，不然到煮好後沒味道。...
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冬日煲仔飯的做法和圖解 好吃的冬日煲仔飯家常做法

  • 冬日煲仔飯

  • 抱着煲仔吃飯是一件幸福的事情熱乎乎香噴噴冬日裏最動人的情話用料乾絲一小把臘肉50g青菜4片米飯一杯土豆半個冬日煲仔飯的做法把米用沸水泡半小時以上同時將臘肉土豆切丁，分別蒸熟。將青菜，乾絲在沸水中涮一下。鍋底抹油，米飯中拌一勺色拉油。加水，大約沒過米飯2釐米。水煮...
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秋風起，食臘味@@臘味煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的秋風起，食臘味@@臘味煲仔飯做法

  • 秋風起，食臘味@@臘味煲仔飯

  • 用料臘肉50g臘腸一條米200g黑芝麻，葱花少許秋風起，食臘味@@臘味煲仔飯的做法油粘米洗淨，加少許花生油拌勻靜置二三十分鐘加適量清水大火煮開，轉中小火煮十分鐘左右，打開蓋見到飯面露出一個個小氣孔，加入臘肉臘腸小火煮三五分鐘後，關火，撒上芝麻，葱花，淋上熟醬油，即可...
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