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冬至食譜

當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》的做法步驟及圖解,美味正宗的當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》做法
  • 當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》

  • 出自楊志敏老師的《每日一膳·冬》用料當歸30克黨蔘15克羊肉380克生薑3片食鹽適量胡椒適量當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》的做法準備食材羊肉先焯水加入其他食材適量胡椒賣相有點差小貼士原文《每日一膳·冬·冬至》當歸生薑羊肉湯——推薦:古方作膳食,冬至來進補,養...
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冬至水餃的詳細做法大全,簡單又營養的冬至水餃做法
  • 冬至水餃

  • 🍲12-22徐太太下廚記。冬至節氣吃水餃。🌟一年更比一年好。家合歡。人健康。用料韭菜30克雞蛋1個鹽10克餃子皮50張醬油1勺麪粉500克豬肉1000克冬至水餃的做法剁肉餡,打雞蛋,加韭菜,放調料攪拌均勻,包餃子,然後煮開水下餃子。調醬。平底鍋🍳煎餃子...
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冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#做法
  • 冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#

  • 今天冬至,北方餃子🥟南方湯♨圓,你們吃什麼呢?用料湯圓一人份冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#的做法美食鍋倒入清水燒開放入湯圓蓋上蓋安全煮開撈起裝盤裝盤開吃軟軟糯糯,芝麻餡很香~成品圖...
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小寒養藏粥的做法和圖解 好吃的小寒養藏粥家常做法
  • 小寒養藏粥

  • 小寒前後,一年中的氣温降到最低,加上大寒節氣,這一個月是養藏的關鍵時期。外面天寒地凍,屋內一家人圍坐在一團,互相取暖。或者,時常獨自靜氣凝神,養精蓄鋭,等待來年的春暖花開。中國人自古喜歡用含有植物精髓的五穀來滋養身體,五穀藏精,在冬天萬物凋零的時候,享用一年辛苦勞作所得的...
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簡單易學的南瓜奶昔熊貓湯圓美食做法
  • 南瓜奶昔熊貓湯圓

  • 昨天突然來了興致,做了點湯圓,熊貓的,不過手殘星人做出來竟然像狗狗。今天煮好,一改清湯寡水的做法,把香濃的南瓜奶昔做湯底,把貓們放進去竟然全軍覆滅,oppa道出那是因為沒有餡,裏面沒有空氣,所以浮不起。除了湯圓,還特意把之前做的葱油餅請了出來,既然今天走的是中國風路線,打算一會...
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簡單易學的冬至蘿蔔餡糰子美食做法
  • 冬至蘿蔔餡糰子

  • 無錫有俗話説:冬至大如年!冬至我們的習俗少不了的就是冬至吃糰子,糰子餡料有甜有鹹,甜的:豆沙餡,菜豬油餡,芝麻餡……鹹的:肉餡,筍乾肉餡,蘿蔔絲餡……其中蘿蔔絲餡是我的最愛。這裏分享一款蘿蔔絲餡,這是小時候的阿姨的味道,阿姨也愛吃這款餡料,手把手教會了我,現在每每想起,總會讓我心...
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冬至的餃子在南方就是韭菜肉餡水餃好吃的烹飪方法 冬至的餃子在南方就是韭菜肉餡水餃的地道做法和步驟
  • 冬至的餃子在南方就是韭菜肉餡水餃

  • 冬至,是二十四節氣中的一個重要節氣,同時也是我國民間的傳統節日。冬至這一天,北方普遍都是吃餃子,而作為南方,湯圓雖必不可少,餃子也漸漸成為冬至常食,而最經典的就是韭菜餡餃子。用料需要的食材:麪粉500克,韭菜550克,肥瘦豬肉餡240克雞蛋2個生抽醬油3勺,老抽醬油半勺,植物油2勺,香油...
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冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯做法
  • 冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯

  • 一年當中,白天最短,黑夜最長的日子,是哪個日子呢?果斷是冬至啊!冬至一到,寒冬臘月來臨,天乾物燥,温差更大,人體容易感冒上火。多喝潤肺去燥的養生湯,對身體非常有好處。有很多人覺得,冬天就想懶洋洋躺着,不想費心思去燉湯,卻又想喝一盅暖湯?其實,很簡單啊用料排骨/雞肉/羊肉500g姬鬆...
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天津特色——旱蘿蔔素餡大蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的天津特色——旱蘿蔔素餡大蒸餃做法
  • 天津特色——旱蘿蔔素餡大蒸餃

  • 親家奶奶愛做愛吃的一種餡,以前就吃過,這次特意打電話諮詢過買的材料,老人家説讓我去她家一起包,不好意思因為老太太身體不好,不能累着,正好,好鄰居姐姐在家,她正好也會包這餡,所以就近跟姐姐一起學做包了這很有名的大蒸餃。這餡可以做蒸餃,發麪包包子,還可以做成水餃,隨你喜歡———...
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簡單易學的冬至-玫瑰花餃子美食做法
  • 冬至-玫瑰花餃子

  • 冬至到啦~我找到一個顏值很高的餃子哦~簡單方便又好做,快快的get起來吧~用料餃子餡適量餃子皮適量葱少許油少許冬至-玫瑰花餃子的做法用五個餃子皮疊排放好放入少量肉餡摺疊起來順一個方向捲起,最後抹上少許雞蛋液粘合水餃皮一朵完整的玫瑰花就出來了蒸寶中加入適量清水,將...
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冬至姜飯的做法和圖解 好吃的冬至姜飯家常做法
  • 冬至姜飯

  • 吳川梅菉是個魚米之鄉,農曆十一月二十三是冬至,每家每户都會煲姜飯家人齊聚一堂來吃,由十二種姜,臘肉,臘腸,粘米,糯米做成,渾然天成,香氣撩人,即使在外讀書打工的遊子,也不忘姜飯的味道,從家郵寄姜飯的標配原料,做成一碗熱辣辣香噴噴的姜飯,邀請各方朋友來嘗,這是一種牽掛,一份念想。用料...
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福州冬至傳統小吃「米時」(福州餈粑)家庭版含內餡做法的做法步驟及圖解,美味正宗的福州冬至傳統小吃「米時」(福州餈粑)家庭版含內餡做法做法
  • 福州冬至傳統小吃「米時」(福州餈粑)家庭版含內餡做法

  • 以下內容來自網絡:米時不是餈粑,區別在製作流程。“米時”是將生糯米用磨盤磨成米漿,而餈粑是用熟糯米放到石臼裏搗成糊狀。老福州人買“米時”(福州方言發音為“細”),喜歡用方言稱作“撥隆細”,意為“打滾”,指圓子在黃豆粉蘸料中“打滾”這個動作。冬至福州為啥吃米時,這與一...
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冬至的桂花酒釀小圓子的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至的桂花酒釀小圓子做法
  • 冬至的桂花酒釀小圓子

  • 不喜甜食但是對酒釀情有獨鍾大概是因為那個釀字給人一種時間孕育出的平和感對中國傳統節日也無感但冬至讓人覺得特別窩心好像是那隻在爛泥地裏扒拉了一整年灰頭土臉的土撥鼠回家睡個安穩覺的日子用料糯米粉250克桂花糖100克酒釀2斤水澱粉適量冬至的桂花酒釀小圓子的做法...
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冬至的快手糖油湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至的快手糖油湯圓做法
  • 冬至的快手糖油湯圓

  • 大晚上才發現今天是冬至,趕緊做個湯圓,過個節用料糯米粉100克紅糖30克鹽1克水90克冬至的快手糖油湯圓的做法糯米粉加水揉成光滑的麪糰,基本上水和粉是1比1的,不過要看粉的吸水性大不大熱鍋冷油,把麪糰分小塊,揉圓壓扁,放入鍋內,煎至兩面金黃,加入水,鹽,紅糖。糖水收汁,開始冒泡泡了,就...
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冬至過後的一把火!的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至過後的一把火!做法
  • 冬至過後的一把火!

  • 冬至過後、做個水煮魚、味道非常棒!用料草魚3斤黃豆芽適量鹽適量味精1勺紅薯粉3勺料酒1瓶雞蛋2個辣椒1斤冬至過後的一把火!的做法草魚治淨,切去魚頭,片下兩扇肉片,並去除腹部的大刺;順着魚肉的紋路,下斜刀片成雙飛大片,即第一刀切到魚皮別切斷,第二刀切斷,形成一片中間相連的大魚片...
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冬至的湯圓的做法和圖解 好吃的冬至的湯圓家常做法
  • 冬至的湯圓

  • 用料白糖2匙水一碗冬至的湯圓的做法先把水煮開了,再放糖調味,後再下湯圓煮五分鐘,就噢了,十分鐘的湯圓,這是一個人的份量噢...
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冬至陽生,珍菇湯美的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至陽生,珍菇湯美做法
  • 冬至陽生,珍菇湯美

  • 《易經》中有“冬至陽生”的説法。這是因為節氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效。可見,冬至前後人們開始進補是最好時間。冬至時節飲食宜多樣,谷、果、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。用料葱珍品猴頭菇50克白蘿蔔一根新鮮...
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冬至食補:補心養陽湯(怕冷人羣必備)的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至食補:補心養陽湯(怕冷人羣必備)做法
  • 冬至食補:補心養陽湯(怕冷人羣必備)

  • 這道湯呢,是根據養生老師陳允斌的方子做的。今年買了她的書,覺得順時養生遵循古代祖先們總結的大自然規律來生活,對身體好處多多,不要逆天而行,順應法則,什麼時候該做什麼事是我一直以來的生活態度。自從得了比較嚴重的胃病,才改良了以前幾十年的不良生活飲食習慣。毛病不是幾朝...
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「一廚作」VOL11鑄鐵鍋版清燉羊排蘿蔔湯的做法步驟及圖解,美味正宗的「一廚作」VOL11鑄鐵鍋版清燉羊排蘿蔔湯做法
  • 【一廚作】VOL11鑄鐵鍋版清燉羊排蘿蔔湯

  • 萬物皆有時令,食物也如此,伴隨四季的嬗變交替,次第登場。就像羊肉和蘿蔔,它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏,最適合燉一鍋羊肉來温暖自己和家人。中醫認為,羊肉補陽暖胃,在一年最冷的季節裏,從內裏提供熱量來對抗嚴寒,而蘿蔔性平,有益氣補虛之效,中和羊肉的燥熱,温和的滋補你的身...
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冬至-羊湯的做法和圖解 好吃的冬至-羊湯家常做法
  • 冬至-羊湯

  • 今日冬至宜喝靚湯昨晚上跑去肉鋪買了兩斤羊前腿帶着小腱子想着燜羊肉吃但又想喝湯於是先熬湯在把肉撈出來做成燜羊肉哈哈哈這款羊湯美加香料和任何調味物很美味用料羊肉1000克葱半根姜3片枸杞適量山楂幹適量紅棗適量桂圓適量冬至-羊湯的做法羊肉切成3cm的方蹲洗淨下涼水...
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簡單易學的純蝦仁餡的餃子美食做法
  • 純蝦仁餡的餃子

  • 我一直覺得純蝦仁的餃子肯定不好吃!但是我發現我錯了、特別的香、如果你也好奇這個味道就一起來試試吧!用料中筋麪粉適量水適量蝦仁適量鹽適量蝦頭多少蝦仁多少頭大葱半顆油適量泰國大蝦膏半匙蛋清一個純蝦仁餡的餃子的做法我覺得中餐沒有刻意講究用量、平常吃多少就放多少...
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冬至蘿蔔,你吃了嗎?丨蘿蔔山藥煲 · 圓滿素食的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至蘿蔔,你吃了嗎?丨蘿蔔山藥煲 · 圓滿素食做法
  • 冬至蘿蔔,你吃了嗎?丨蘿蔔山藥煲 · 圓滿素食

  • 今天給大家介紹蘿蔔山藥煲,和這幾天的其它菜一樣,都是極補的純天然食品,建議大家有功夫就吃幾天,好處多多哦O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料山藥適量水蘿蔔適量茶樹菇適量海帶適量生薑少量枸杞少量胡椒粉少量八角1只山奈1塊植物油適量冬至蘿蔔,你...
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〈冬至〉小時候的味道--鹹湯丸的做法步驟及圖解,美味正宗的〈冬至〉小時候的味道--鹹湯丸做法
  • 〈冬至〉小時候的味道--鹹湯丸

  • 明天就是2015年的冬至了,一年轉眼即逝,冬至少不了湯丸。記憶中,媽媽經常做的兩款湯圓,甜的是紅糖餡的,今天憑着印象做出味道獨特的鹹湯丸,懷着激盪的心情吃第一口,嗯~就是這個味!用料糯米粉500g臘腸2條香菇10朵蝦皮50g水200ml〈冬至〉小時候的味道--鹹湯丸的做法將香菇,蝦皮浸泡1...
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簡單易學的冬至羊肉湯鍋美食做法
  • 冬至羊肉湯鍋

  • 用料羊腿一隻羊腸羊肚姜根葱克青椒個豆腐乳時令蔬菜冬至羊肉湯鍋的做法先生肉下鍋,加姜,適量料酒,煮沸後,再煮幾分鐘,温水沖洗乾淨。這一步主要是去血水。開始燉湯,為了去膳味,我加的是姜、葱、柑橘樹的樹葉(兩片)、穀草,後兩樣是一個老廚師告訴我的。今天沒找到樹葉,找了柚子皮替代...
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簡單易學的冬至必吃的冬至圓美食做法
  • 冬至必吃的冬至圓

  • 在浙江台州這個地方,每年冬至的時候都會做冬至圓來吃,今年也不例外,不過有一個特別之處在於,往年都是外面買的,今年自己做,特別好吃,和娃一起做,幸福指數直線上升用料糯米粉260克温水(80°左右)200克豆沙餡(自己炒的,也可以不加)適量黃豆粉適量紅糖適量冬至必吃的冬至圓的做法糯米粉裏...
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