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芝士蛋糕

迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake的做法步驟及圖解,美味正宗的迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake做法

  • 迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake

  • 這是culinaryclub的老師提供的一個極其極其簡單的小菜譜在原食譜的基礎上根據網絡上不同的版本做了些修改拿出來和大家分享也是給自己一個存檔吧雖然還沒有正是實踐過但是據我目前所知成功率百分之百哦步驟圖與封面圖來自於網絡歡迎大家嘗試:)用料SoftenedCreamCheese（軟...
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簡單易學的可可芝士舒芙蕾美食做法

  • 可可芝士舒芙蕾

  • 一直很喜歡芝士舒芙蕾，香甜醇厚，入口即化，滿滿的芝士風味融化在舌尖，滿足的幸福感在蔓延。還很喜歡烘烤蛋糕的過程，看着隨時間流逝，慢慢長高的蛋糕，彷彿連日來積累的生活工作壓力，嘭的一下消散無形。從那一刻起，升級打怪的故事開始了新的篇章。考慮到下午茶點的形式，這次的芝士舒芙...
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無糖抹茶凍芝士蛋糕好吃的烹飪方法 無糖抹茶凍芝士蛋糕的地道做法和步驟

  • 無糖抹茶凍芝士蛋糕

  • 大熱天的，能不用烤箱就不用烤箱，做道清清爽爽的下午茶點——無糖抹茶凍芝士蛋糕！在控糖的朋友們也可以放心大膽地吃。微苦清爽的抹茶，濃郁的乳酪香氣，以消化餅乾做基底，幾種味道在嘴裏擴散開來回味無窮！！新手向0失敗，試試看吧~~用料無糖消化餅乾80g奶油奶酪250g黃油40g牛奶100g吉...
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巴斯克烤芝士蛋糕 6寸的做法步驟及圖解,美味正宗的巴斯克烤芝士蛋糕 6寸做法

  • 巴斯克烤芝士蛋糕 6寸

  • 用料奶油奶酪240克雞蛋4個淡奶油130克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴模具6寸細砂糖70克巴斯克烤芝士蛋糕6寸的做法材料～香草精也可檸檬汁代替！倒入creamcheese～軟化它！在已軟化的cc里加入糖拌勻4個雞蛋分4次加入分別拌勻～加入香草精、玉米澱粉或者低筋麪粉，我用的是玉米澱粉～加入淡奶油...
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豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐可可半熟芝士（不同的口味）做法

  • 豆腐可可半熟芝士（不同的口味）

  • 專門給減肥的寶寶定製，低卡版本的半熟芝士喲😸用料雞蛋3個嫩豆腐130克低筋麪粉10克可可粉20克代糖10克芝士2片豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法先把雞蛋黃，蛋白分開，蛋黃，嫩豆腐，芝士片一起加入料理機中，開始瘋狂的攪拌低筋麪粉，可可粉加入到攪拌好的豆腐蛋黃糊中，刮刀翻拌均勻...
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簡單易學的濃郁榴蓮芝士美食做法

  • 濃郁榴蓮芝士

  • 榴蓮，是一種讓人愛了就無法放棄的水果。榴蓮甜品，更是回味無窮，榴蓮和芝士是絕配，一款榴蓮芝士，會讓你淪陷不問歸路……本方子加淡奶油製作，簡單粗暴，味道超級好。份量為兩橢圓模具或一八寸模具。配圖為雙倍份量☺️用料榴蓮250克奶油奶酪240克淡奶油200克細砂糖20+60克低筋粉50雞...
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簡單易學的零失敗巴斯克蛋糕美食做法

  • 零失敗巴斯克蛋糕

  • 週末朋友生日，做了一個零失敗的巴斯克蛋糕～用料奶油奶酪350克淡奶油150克低筋麪粉或玉米澱粉5-7克蛋黃1個全蛋3個檸檬汁3-5滴木糖醇或細砂糖90克以上用料我做了一個6寸一個4寸零失敗巴斯克蛋糕的做法準備好所有食材奶油奶酪室温軟化打發至有紋理，體積增大加入一個蛋黃打發完...
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超適合新手小白必不可能失敗的奶酪蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超適合新手小白必不可能失敗的奶酪蛋糕做法

  • 超適合新手小白必不可能失敗的奶酪蛋糕

  • 🍉網上看到的簡易做法減少了用量適合想減肥又怕吃多了長胖的👭（騙鬼呢哈哈）🍉非原創制作方法僅作個人存檔用🍉剛烤出來熱乎的味道還行有一點點酸味（圖片為還沒拍照轉個頭就被麻麻吃了索性我也嚐了一下）冷卻後酸味明顯，放了一晚酸味消失味道超好(•̀ω•́)✧用料奶油奶酪100...
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8寸黃金酥皮芝士蛋糕AWADA碳鋼蛋糕模具的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸黃金酥皮芝士蛋糕AWADA碳鋼蛋糕模具做法

  • 8寸黃金酥皮芝士蛋糕AWADA碳鋼蛋糕模具

  • 來咯來咯，好吃的真的來咯~~~😜😜😜😜oh,瞧瞧這閃閃發光的雙眸😍，是誰在留着口水焦急等待，我在老遠處可都看到了呢~~那麼，咋就開始吧！今天哦悶就做一款炒雞香，炒雞簡單易做的奶酪蛋糕吧。做完這款蛋糕，鄰居家的小孩都從窗口飛進來了呢！！抵擋不住，趕緊動起來吧！😘😘😘😘😘😘今天我們用...
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網紅巴斯克蛋糕（0難度0失敗新手大膽做）的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅巴斯克蛋糕（0難度0失敗新手大膽做）做法

  • 網紅巴斯克蛋糕（0難度0失敗新手大膽做）

  • 這款蛋糕就是有手就能做！食材簡單，工具簡單攪拌+攪拌+攪拌，烤，等吃此配方用的在6寸戚風模具注意點：1、選擇好食材是成功的一半，奶酪我用的kiri。2、奶油奶酪、雞蛋、淡奶油都需要提前拿出來回温，防止油水分離。3、糖建議60-80不能低於60影響上色，喜甜多放點，不喜甜少放，也可以用代...
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草莓奶酪蛋糕：封印了春天味道好吃的烹飪方法 草莓奶酪蛋糕：封印了春天味道的地道做法和步驟

  • 草莓奶酪蛋糕：封印了春天味道

  • 6寸圓模，可招待6~8人~用料蛋糕底黃油28g杏仁粉28g砂糖10g雞蛋半個蛋糕糊奶油奶酪300g淡奶油170g草莓醬100g雞蛋2個表面裝飾淡奶油120g草莓若干糖粉適量草莓奶酪蛋糕：封印了春天味道的做法黃油、奶油奶酪提前室温放軟【製作蛋糕底】室温軟化的黃油加入砂糖打發至乳白色，分4-5...
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簡單易學的好吃的芝士蛋糕美食做法

  • 好吃的芝士蛋糕

  • 做過好幾個芝士蛋糕了，越做越上手，哈哈，感覺自己做戚風蛋糕肯定會更成功，廢話不説了，趕緊上步驟用料奶油奶酪200克黃油60克牛奶90克雞蛋5個綿白糖或白砂糖80克白醋幾滴澱粉18克低筋麪粉28克好吃的芝士蛋糕的做法取奶油奶酪200克放不鏽鋼1號盆裏，再放入60克黃油，小鍋加開水，1號盆...
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不用水浴的輕乳酪芝士蛋糕（解決凍壞的奶油奶酪）的做法步驟及圖解,美味正宗的不用水浴的輕乳酪芝士蛋糕（解決凍壞的奶油奶酪）做法

  • 不用水浴的輕乳酪芝士蛋糕（解決凍壞的奶油奶酪）

  • 菜譜備份。家裏有一份放在冷凍室（零下18度）凍壞的馬斯卡彭芝士，不能浪費，要解決掉它。適用於其他奶油奶酪，softcheese凍壞的情況。用料馬斯卡彭芝士100-125克土雞蛋3只，洋雞蛋2只就可以糖30-50克麪粉30克檸檬汁或蘋果醋適量不用水浴的輕乳酪芝士蛋糕（解決凍壞的奶油奶酪）的做法電...
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不會失敗的紅薯芝士蛋糕好吃的烹飪方法 不會失敗的紅薯芝士蛋糕的地道做法和步驟

  • 不會失敗的紅薯芝士蛋糕

  • 奶酥粒：低筋麪粉40g砂糖15g玉米澱粉10g奶粉10g黃油40g餅底：消化餅乾70g黃油25g蛋糕體：奶油奶酪200g老酸奶100g砂糖50g雞蛋2個淡奶油100g低筋麪粉16g紅薯泥190g用料紅薯泥190g不會失敗的紅薯芝士蛋糕的做法今天和大家分享一款紅薯芝士蛋糕香甜的紅薯混合着濕潤細膩的芝士，搭配...
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不用烤箱也能做甜點系列之櫻花凍酸奶芝士蛋糕（6寸，不含生雞蛋）的做法步驟及圖解,美味正宗的不用烤箱也能做甜點系列之櫻花凍酸奶芝士蛋糕（6寸，不含生雞蛋）做法

  • 不用烤箱也能做甜點系列之櫻花凍酸奶芝士蛋糕（6寸，不含生雞蛋）

  • 用料蛋糕底（餅乾層）消化餅乾80g黃油40g蛋糕體（芝士層）奶油奶酪160g酸奶150g淡奶油100g牛奶40ml檸檬汁12ml白朗姆酒10g吉利丁粉13g細砂糖35g蛋糕頂（鏡面層）鹽漬櫻花若干雪碧200-250ml吉利丁粉10g礦泉水（冷開水）35ml裝飾品裱字筆隨意蛋糕圍邊隨意絲帶綵帶隨意不用烤箱也能做甜點系...
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「日式」舒芙蕾芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的「日式」舒芙蕾芝士蛋糕做法

  • 【日式】舒芙蕾芝士蛋糕

  • 來自cookingwiththedog的日式芝士蛋糕~用料5.9寸/15cm活底盤1個奶油奶酪100g酸奶油30g黃油20g蛋黃2個低筋麪粉20g牛奶100ml細砂糖40g蛋白2個蛋的香草汁1滴【日式】舒芙蕾芝士蛋糕的做法先用黃油把蛋糕盤的內邊抹一圈。放上烘培紙。室温黃油，奶酪，酸奶油攪勻。一個一個加入...
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慕斯蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的慕斯蛋糕做法

  • 慕斯蛋糕

  • 炎炎夏日，能夠吃到一份冰涼的甜品，伴有順滑細膩的口感，還有香濃的芒果香味，酸酸甜甜不膩口，層次分明，一口下去讓人回味無窮，多滿足！——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1個餅乾適量酸奶1瓶奧利奧餅乾適量黃油30克牛奶一瓶淡奶油300克慕斯蛋糕的做法所有食材準備好，然後先將慕斯蛋糕模具...
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開心果巴斯克，醇香濃郁烤芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的開心果巴斯克，醇香濃郁烤芝士蛋糕做法

  • 開心果巴斯克，醇香濃郁烤芝士蛋糕

  • 一直喜歡重芝士，但是做餅乾底挺麻煩，巴斯克的出現完美地解決了這個問題。開心果醬的醇香真的是過口不忘，既清新又馥郁芬芳，堅果和芝士的雙重享受，讓人完全無法抵抗！用料奶油奶酪300克雞蛋3個（約150克）細砂糖80克淡奶油130克低筋粉或玉米澱粉10克開心果醬30克開心果仁（裝飾用）少許無...
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6寸巴士克芝士蛋糕（原味）的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸巴士克芝士蛋糕（原味）做法

  • 6寸巴士克芝士蛋糕（原味）

  • 巴斯克蛋糕用料奶油奶酪250g細砂糖60g雞蛋2個蛋黃1個淡奶油120ml玉米澱粉10g6寸巴士克芝士蛋糕（原味）的做法準備好工具、材料：不鏽鋼盆1----250g奶油奶酪不鏽鋼盆2----過篩用小料碗1----60g砂糖小料碗2----2個雞蛋+1個蛋黃小料碗3----120ml淡奶油小料碗4----10g玉米澱粉硅膠...
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簡單易學的蛋黃酒芝士蛋糕美食做法

  • 蛋黃酒芝士蛋糕

  • 直徑22cm圓模用料奶油芝士500糖125蛋黃3個鮮奶油1/2杯朗姆酒2大勺白蘭地酒1大勺香草精1/2小勺豆蔻粉1/4小勺酸奶油1量杯糖50肉桂粉1/2小勺消化餅底1份蛋黃酒芝士蛋糕的做法芝士+糖，打順滑慢慢加入蛋黃，打勻分別加鮮奶油、酒、香草精、豆蔻粉，打勻混合物淋在餅底上，190度，坐水...
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不完美的青提芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的不完美的青提芝士蛋糕做法

  • 不完美的青提芝士蛋糕

  • 跟着cookingtree學的青提芝士蛋糕，只是自用。因為手忙腳亂，慕斯圈內側沾到了芝士糊，所以外側果凍層不夠晶瑩透亮，有一些芝士干擾了視線，作品不夠完美，但是味道還是好的用料餅乾底消化餅乾11片約73克無鹽黃油30克慕斯層奶油奶酪200克細砂糖50克小青檸2個原味酸奶50克吉利丁片1片...
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醜醜的我還你一份温柔—檸檬巴斯克蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的醜醜的我還你一份温柔—檸檬巴斯克蛋糕做法

  • 醜醜的我還你一份温柔—檸檬巴斯克蛋糕

  • 今天是笨蛋的生日，昨天晚上欠欠兒地問我：呱呱，明天是什麼日子呀？內心翻了個白眼，裝傻充愣地回答：不用做晚飯，可以出去吃好吃的日子。“你大爺的，吃個pi，我自己吃完回來”哈哈哈哈哈哈哈他愛吃芝士類的蛋糕，琢磨着做個什麼。想到了巴斯克，味道嘛，冰箱裏還有好多檸檬，那就檸檬巴斯克好啦...
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濃厚的紐約芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的濃厚的紐約芝士蛋糕做法

  • 濃厚的紐約芝士蛋糕

  • 酸酸甜甜的草莓，遇上濃厚的芝士蛋糕，給你帶來一場味覺盛宴！加入了一些蛋白霜，使蛋糕的口感入口即化~切成小塊後包裝送人，或作為私房菜單上的明星產品，都是很不錯的選擇喔！本食譜份量可製作一個18cm的方形蛋糕，也可以將食譜分量減半製作小號的蛋糕~a新課上線福利！關注cotta小助理（v...
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「網紅私房巴斯克蛋糕」的做法步驟及圖解,美味正宗的「網紅私房巴斯克蛋糕」做法

  • 「網紅私房巴斯克蛋糕」

  • 能量炸彈巴斯克，外皮焦香滿溢讓人慾罷不能🧀🌿用料奶油奶酪200克淡奶油180克低筋麪粉12克細砂糖30克雞蛋2個新鮮檸檬1個活底模具1個烘焙油紙1張「網紅私房巴斯克蛋糕」的做法奶油奶酪室温軟化加30克砂糖拌勻兩顆雞蛋打勻蛋液倒入芝士混勻加入低粉拌勻加入淡奶油拌均擦入半...
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🧀舒芙蕾芝士蛋糕（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的🧀舒芙蕾芝士蛋糕（小美版）做法

  • 🧀舒芙蕾芝士蛋糕（小美版）

  • 小嶋老師的舒芙蕾芝士蛋糕真的是我的愛～參考小嶋老師的舒芙蕾芝士蛋糕配方，調整了用量，結合小美，記錄下我的操作方式～此方為2個6寸模具的量。用料蛋黃5個（約82克）細砂糖（蛋黃用）20克玉米澱粉20克牛奶210克奶油奶酪400克黃油60克蛋白5個（約163克）細砂糖（蛋白用）80克🧀舒芙蕾芝士蛋糕（小...
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