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燒滷豬尾的做法和圖解 好吃的燒滷豬尾家常做法
  • 燒滷豬尾

  • 用料豬尾1000克約3根八角、小茴香、香葉、白果、肉桂、花椒、辣椒適量南乳汁適量葱姜適量料酒適量老抽適量冰糖3小塊食用油適量生抽適量燒滷豬尾的做法豬尾收拾乾淨,瀝乾水份待用。斬大段,倒入適量料酒抓醃一下。八角、小茴香、香葉、白果、肉桂、花椒、辣椒適量配好待用。...
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辣滷章魚足的做法和圖解 好吃的辣滷章魚足家常做法
  • 辣滷章魚足

  • 用料料酒一勺生抽一勺姜兩片幹辣椒適量鹽適量葱適量章魚足適量辣滷章魚足的做法切花刀,鍋裏放料酒焯水15秒。備料,蒜蓉辣醬,豆瓣醬,葱薑蒜切好。鍋裏炒香,放入章魚足翻炒加少量開水燉。放葱蒜大火收汁,鍋裏放涼以後彈牙,脆,好吃易做。...
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滷牛腱子|自己在家就能做!簡單方便還好吃!的做法步驟及圖解,美味正宗的滷牛腱子|自己在家就能做!簡單方便還好吃!做法
  • 滷牛腱子|自己在家就能做!簡單方便還好吃!

  • 在外邊買的總感覺不是那個味兒,自己在家嘗試着做了一下,簡單方便還好吃,特別適合減脂時期的我~這個方法分享給大家。用料牛腱子2斤薑片8片小米辣3個乾紅辣椒5個花椒一小把冰糖適量香葉3片八角2個桂皮3塊生抽2勺老抽1勺鹽適量蠔油2勺料酒2勺滷牛腱子|自己在家就能做!簡單方便還...
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山藥滷排骨的做法和圖解 好吃的山藥滷排骨家常做法
  • 山藥滷排骨

  • 山藥有健脾益氣的效果,經常食用可以提高肌體免疫力。春季吃山藥更是再好不過了。加上排骨一起更是美味。用料山藥一條小排2條山藥滷排骨的做法山藥洗淨泥巴,削皮,然後切圓塊。記得戴上手套操作要不手沾到皮的粘液會癢。不小心沾上的話離爐火一定距離烤烤便可止。排骨洗淨,多...
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豆腐腦 滷+豆腐 詳細版的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐腦 滷+豆腐 詳細版做法
  • 豆腐腦 滷+豆腐 詳細版

  • 超級簡單豆腐腦做法用料內脂豆腐1盒木耳適量香菇適量黃花適量老抽適量葱花適量香菜適量豆腐腦滷+豆腐詳細版的做法香菇切片,適量葱姜備用木耳黃花焯水焯水3-5分鐘撈出,過涼水黃花切1釐米左右,木耳簡單切一下備用鍋中放入少許油,葱花把香菇放進去炒一下,因為香菇沒焯水如果焯水...
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簡單易學的🔥超簡單滷牛肉美食做法
  • 🔥超簡單滷牛肉

  • 家常版的滷牛肉就是咋簡單咋來,不用十幾種滷料也能做出的好味道!趁週末做一點,忙的時候煮個麪條往碗裏鋪上幾片,幸福檔次瞬間提升好幾個星。隨吃隨用,還有比這還方便的嗎?用料牛肉2斤🔥超簡單滷牛肉的做法①牛腱洗淨放清水泡1個小時,泡出血水,這裏不需要醃製喲。②放薑片和料酒,焯...
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簡單易學的潮汕滷豬蹄子美食做法
  • 潮汕滷豬蹄子

  • 用料豬蹄1只香菇13朵雞蛋6個幹八爪魚半片生抽2勺冰糖20克潮汕滷豬蹄子的做法豬蹄洗淨,冷水下鍋,加黑胡椒粒,焯出血沫後撈出。準備好材料:水煮雞蛋剝殼、幹香菇泡水剪梗,幹八爪魚剪段放兩三勺生抽,先小火燜一下。加熱開水直到沒過,放入幹辣椒,香菇等。放入雞蛋🥚,大火燒開之後中小...
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沒有八角桂皮花椒的滷牛肉也好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有八角桂皮花椒的滷牛肉也好吃做法
  • 沒有八角桂皮花椒的滷牛肉也好吃

  • 用料老抽2勺醬油2勺豆瓣醬2勺甜麪醬2勺料酒1勺沒有八角桂皮花椒的滷牛肉也好吃的做法冷水下鍋煮出泡沫撈去,加入醬油老抽和醬,大火滾開,轉小火一個半小時,筷子可插入即可,撈出瀝乾,攤涼鍋裏的滷水汁,浸泡一晚撈出,色香味俱佳小貼士我的牛腱子京東買的,若是市場買的筋腱會更多更有...
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超級懶人版一鍋滷雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的超級懶人版一鍋滷雞腿做法
  • 超級懶人版一鍋滷雞腿

  • 搞點滷味吃吃吧用料雞腿6只雞蛋2個八角2個花椒一把冰糖一把自家滷滷料包30g藕片一節薑片適量超級懶人版一鍋滷雞腿的做法減脂可以去掉皮,不去更好吃,不劃開也可以,因為可以多泡一會在滷汁裏,上入味沒有問題放入薑片。特別介意腥味的朋友可以用料酒醃製5分鐘,但是我們香料都有...
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超級簡單的滷鴨翅(雞翅)的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單的滷鴨翅(雞翅)做法
  • 超級簡單的滷鴨翅(雞翅)

  • 用料鴨翅12只生薑4片乾紅辣椒6個冰糖少許料酒4勺葱4根滷料1包超級簡單的滷鴨翅(雞翅)的做法準備材料鴨翅放涼水,葱,料酒,生薑下鍋大火煮(我今天做的時候家裏沒老薑,沒放)煮開打掉浮沫撈出涼水洗淨,放入滷料,乾紅辣椒,冰糖,適量水電飯煲選擇雞翅模式,開啟電飯煲烹調結束撈出擺盤食用...
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芹菜肉沫滷的做法和圖解 好吃的芹菜肉沫滷家常做法
  • 芹菜肉沫滷

  • 用料十三香勺鹽克芹菜根生抽勺老抽勺蒜瓣肉沫芹菜肉沫滷的做法芹菜切丁,葱薑蒜切絲起鍋熱油,倒入肉沫翻炒,加料酒去腥,倒入葱薑蒜,炒出香味倒入芹菜,翻炒一會,出水倒入菜椒丁,生抽,老抽,耗油,鹽,雞精,十三香調味加點水,煮兩分鐘,最後水澱粉勾芡...
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簡單易學的滋味焦香滷鴨翅美食做法
  • 滋味焦香滷鴨翅

  • 今天做了孩子們最愛啃的鴨翅嘗試了一個新方法更好吃。味道超好而且鴨翅表皮很完美肉爛而皮不爛。用料鴨翅10只葱若干根姜若干片冰糖10克老抽一勺生抽若干勺料酒若干勺醬油若干勺滋味焦香滷鴨翅的做法鴨翅洗乾淨薑片料酒焯水後撈起,然後用胡椒粉生抽油料酒醃製半個小時左右...
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簡單易學的家庭簡單版滷牛肉美食做法
  • 家庭簡單版滷牛肉

  • 簡單版的滷腱子肉用料冰糖大約2克香葉2片生抽5勺老抽1勺牛腱子一隻芡實2克啤酒一瓶地瓜粉3把刀叉1家庭簡單版滷牛肉的做法準備一個新鮮的牛腱子肉準備地瓜粉,用來清洗牛腱子肉多洗幾次可以去除腱子肉身上的髒東西準備一個刀叉把清洗好的牛腱子肉用刀叉戳小孔方便入味煮的...
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滷耙雞腳的做法和圖解 好吃的滷耙雞腳家常做法
  • 滷耙雞腳

  • 用料雞爪只滷耙雞腳的做法雞腳洗乾淨,焯水雞腳放入高壓鍋,放葱姜八角香葉,壓20分鐘準備佐料,和豆瓣醬下鍋翻炒放水煮大火收汁,放小葱出鍋...
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無敵醬鴨舌的做法和圖解 好吃的無敵醬鴨舌家常做法
  • 無敵醬鴨舌

  • 簡單但美味絕絕子甜辣醬鴨舌來襲~用料鴨舌1000克姜10片老抽60克生抽60克料酒200克冰糖50-60克紅辣椒20-30克花椒12-15克桂皮1小塊香葉6-7片無敵醬鴨舌的做法生鴨舌解凍泡血水(加解凍我泡了一晚上血水泡掉腥味會減少很多)清洗幾遍備用燒一鍋水水開下一點薑片料酒(不包含在菜譜...
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入味滷牛肉,滷汁下面條絕的做法步驟及圖解,美味正宗的入味滷牛肉,滷汁下面條絕做法
  • 入味滷牛肉,滷汁下面條絕

  • 我用的是美善品廚房機,大家可用其他鍋,也根據自己口味調整配料,方法是一樣的。滷汁千萬不要倒了!下面條太鮮美了!用料牛腱600克生薑25克八角3個花椒10粒香葉2片桂皮1小塊幹辣椒2個生抽60克老抽10克鹽2克入味滷牛肉,滷汁下面條絕的做法洗乾淨的牛腱,放入小美主鍋,倒入900克水,8分鐘...
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簡單易學的糟滷鴨翅鴨爪美食做法
  • 糟滷鴨翅鴨爪

  • 用料鴨爪鴨翅幹辣椒適量醬油適量鹽適量糟滷汁適量生薑片適量料酒適量糟滷鴨翅鴨爪的做法做法就是把鴨爪、鴨翅(雞爪、雞翅)什麼的放鍋里加水,放生薑,鹽少許,料酒煮熟,。(喜歡有嚼勁的少煮會,喜歡軟爛多煮會)我不喜歡白白的顏色就放了點老抽醬油。我媽愛吃辣就放了好多幹辣椒。煮熟...
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康巴赫之小滷豬腳好吃的烹飪方法 康巴赫之小滷豬腳的地道做法和步驟
  • 康巴赫之小滷豬腳

  • 一個漂泊在外10年的人,定居廣東。經常想念家鄉的味道,想起過年的味道,更是想念媽媽的味道!一道家常小滷豬腳解一道思鄉之愁。可加VXgoodchen929❤️用料豬蹄半隻葱適量姜適量冰糖10克生抽適量老抽少許香葉7、8片花椒20粒八角三分之一個料酒1勺桂皮一小塊鹽適量康巴赫之小滷豬腳...
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這樣做滷牛肉可以開店的做法步驟及圖解,美味正宗的這樣做滷牛肉可以開店做法
  • 這樣做滷牛肉可以開店

  • 歡迎圍觀其他優質菜譜,都是用心製作,謝謝觀看用料牛腱只用金錢腱2-3條老滷一鍋滷料包一包生抽老抽自己放冰糖幾顆小小的白醋幾勺花椒一把雞湯一鍋生薑一塊這樣做滷牛肉可以開店的做法一定要老滷和雞湯才有濃郁滋味,缺了這兩樣味道肯定打折扣。只用金錢腱,比普通牛腱口感好,每...
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低碳滷鴨掌的做法和圖解 好吃的低碳滷鴨掌家常做法
  • 低碳滷鴨掌

  • 試着做的,本來沒想傳菜譜,結果意外的好吃,滷蛋也很絕,所以就傳上來自己留着備用。要做的酮學們最好用不粘鍋,不然收完汁的鍋會很難洗。用料鴨掌800克蘋果醋1勺姜3片花椒50粒幹辣椒10個香葉8片八角3個桂皮1段生抽小半碗代糖10克鹽1小勺雞蛋(可選)6個低碳滷鴨掌的做法鴨掌洗淨冷水...
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解饞美食——滷鵝掌的做法步驟及圖解,美味正宗的解饞美食——滷鵝掌做法
  • 解饞美食——滷鵝掌

  • 孩子喜歡啃,媽媽自然要給滷,這樣免去了五花八門的零食誘惑用料鵝10來只料酒適量生薑適量醬油四勺老抽2勺耗油1勺鹽適量八角適量香葉適量桂皮1塊花椒適量海鮮醬1勺黃豆醬2勺葱適量冰糖一塊解饞美食——滷鵝掌的做法鵝掌洗乾淨放冷水鍋里加料酒,生薑,綽水煮開一會,冷水洗乾淨洗...
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滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)的做法步驟及圖解,美味正宗的滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)做法
  • 滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)

  • 三雞其實是雞腿、雞翅和雞蛋的統稱!有那麼一段時間,特別饞各種三雞的吃法,從滷、烤、蒸、炸、煎…等等,在三雞的路上,我也算是資深吃客了...❤️各位小夥伴着手做菜前,先看完整整個菜譜,包括小貼士。還有部分廚友的提問也很有必要看一看。手動筆芯💗用料雞腿2只雞翅6只雞蛋4只八角...
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簡單易學的簡易滷肉-便當美食做法
  • 簡易滷肉-便當

  • 用料五花肉250克豬耳朵1個雞爪5只滷料半包簡易滷肉-便當的做法材料洗淨、切到合適大小、焯水適量水燒沸、加入適量滷料再燒沸材料入鍋小火慢燉3小時即可五花肉剁碎配上營養的西蘭花簡單美味又營養的便當就做好啦小貼士雞爪入口即化、五花肉肥而不膩雖先吃餃子吃到撐,出鍋...
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滷豬頭肉(白滷高壓鍋版)的做法步驟及圖解,美味正宗的滷豬頭肉(白滷高壓鍋版)做法
  • 滷豬頭肉(白滷高壓鍋版)

  • 用料豬頭1個葱2根姜6片八角3~5個桂皮2塊白芷1片辣子王3個花椒19粒花生油50克糖色(或者冰糖現炒)1勺香葉3-5片滷豬頭肉(白滷高壓鍋版)的做法豬頭肉燒製洗淨鋸成三段、喜歡豬腦花的要記得扣整的下來漂水做麻辣豬腦花(時間緊迫我沒要,哥要下班夜釣直接扔了)焯水沖涼備孕起鍋燒油:辣子...
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滷豬蹄 滿嘴的膠原蛋白的做法步驟及圖解,美味正宗的滷豬蹄 滿嘴的膠原蛋白做法
  • 滷豬蹄 滿嘴的膠原蛋白

  • 豬蹄啃起來帶勁肉食動物的最愛吧用料豬蹄2只香葉3-4片八角2個桂皮1塊蠔油適量料酒適量姜4片冰糖適量老抽適量生抽適量幹辣椒適量鹽適量滷豬蹄滿嘴的膠原蛋白的做法温水泡2小時以上冷水放生薑和豬蹄倒入黃酒中小火煮開撇沫撇沫以後在燒個三五分鐘撈出温水沖洗乾淨這是焯完...
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