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5分鐘搞定醋溜捲心菜的做法步驟及圖解,美味正宗的5分鐘搞定醋溜捲心菜做法

  • 5分鐘搞定醋溜捲心菜

  • 用料包菜4.5片葉子5分鐘搞定醋溜捲心菜的做法包菜洗淨，用手掰成片，去掉特別硬的梗子。正常油，燒到全熟（鍋冒煙），倒入包菜，快速翻炒。炒熟後加2湯匙生抽，1湯匙醋，半湯匙蠔油，1勺白糖，待湯汁基本幹了出鍋。...
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鹹香緊實—古法鹽焗鴿子的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香緊實—古法鹽焗鴿子做法

  • 鹹香緊實—古法鹽焗鴿子

  • 很久沒吃過鹽焗雞了，那味道是一直念念不忘啊。今天也是用古法鹽焗雞的做法做一個鹽焗鴿子。用料鴿子1只鹽焗雞粉10克香葉2片八角2個桂皮1塊粗鹽1000克白酒半勺姜4片葱1根鹹香緊實—古法鹽焗鴿子的做法養了1年的鴿子。開膛破肚，清理乾淨內臟，清洗乾淨，去爪子。加入10克鹽焗雞...
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簡單易學的香菇燉雞翅根美食做法

  • 香菇燉雞翅根

  • 用料所需食材下述説明香菇燉雞翅根的做法雞翅根1斤半洗乾淨控水，香菇切塊，薑片、葱花、八角1個起鍋倒油，下雞翅煸炒至有點焦黃色，然後倒入葱姜八角炒香延鍋邊倒半圈生抽、適量老抽、單晶冰糖5塊、幹辣椒放幾個，倒入香菇翻炒均勻倒入夠燉雞翅根的水，大火煮開，轉中小火蓋蓋子燉着...
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純素美食｜油燜茭白的做法步驟及圖解,美味正宗的純素美食｜油燜茭白做法

  • 純素美食｜油燜茭白

  • 吃茭白的季節到啦，水中人蔘，趕緊補一補吧😄【茭白科普】依水而生，因水而白。茭白被譽為“水中人蔘”，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，清熱解毒、補虛健體，適量多吃可有效的增強人體的抵抗力以及免疫力，適宜夏天食用。茭白中的豆甾（zāi）醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從...
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延緩衰老的炒番薯葉的做法步驟及圖解,美味正宗的延緩衰老的炒番薯葉做法

  • 延緩衰老的炒番薯葉

  • 這個番薯葉是媽媽種的，在外面飯店這樣一碟要賣25元呢，我們家的自己種的，不用錢，並且是綠色無公害。用料番薯葉500克蒜末1只花生油2勺鹽半勺開水少許黃豆醬半勺延緩衰老的炒番薯葉的做法先把番薯葉摘好，清洗乾淨，放籃子裏瀝乾水分備用。把蒜頭剝衣。拍扁剁碎。起鍋燒油，加入鹽和...
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簡單易學的線椒土豆炒雞丁美食做法

  • 線椒土豆炒雞丁

  • 用料雞排腿一隻土豆一個線椒5個生抽兩勺老抽一勺料酒一勺澱粉兩勺鹽適量雞精適量線椒土豆炒雞丁的做法雞排腿去骨切丁，用生抽老抽料酒澱粉醃製10分鐘土豆切丁煎至兩面金黃盛出備用醃製好的雞丁熱油炒至變色加入煎好的土豆和線椒翻炒均勻放鹽雞精炒勻即可...
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不用油炸的香辣小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的不用油炸的香辣小龍蝦做法

  • 不用油炸的香辣小龍蝦

  • 夏天是小龍蝦的季節，去外面店裏吃的那些很髒的，還是自己在家裏做，又幹淨又衞生。用料小龍蝦1500克料酒2勺花生油4勺葱白1棵薑絲1塊蒜片6只豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺啤酒1罐開水1碗五香粉1勺老抽1勺白糖2勺雞粉1勺蒜蓉3只青瓜2條胡椒粉適量不用油炸的香辣小龍蝦的做法買回來的...
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南北方人都好評的冬瓜汆丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的南北方人都好評的冬瓜汆丸子做法

  • 南北方人都好評的冬瓜汆丸子

  • 汆丸子真的是從小吃到大，每次逢年過節麻麻都會煮，好吃又簡單👌🏻到南方聚會的時候，煮給喜歡喝湯的舍友，基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太複雜的菜色的時候，汆丸子一定是不二之選👌🏻用料冬瓜200克肉餡200g南北方人都好評的冬瓜汆丸子的做法準備好肉餡200g，我在樸樸...
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簡單易學的毛豆子炒素雞美食做法

  • 毛豆子炒素雞

  • 用料毛豆250克素雞1只生抽1大勺糖2勺毛豆子炒素雞的做法煎素雞，兩面煎黃取出，煸毛豆倒入素雞，加醬油，糖收幹...
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超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的超嫩的藍莓芝士滑蛋做法

  • 超嫩的藍莓芝士滑蛋

  • 雞蛋的一種西式做法，超嫩的哦藍莓可以換成其他水果也可不放用的妙可藍多原味奶酪片用料雞蛋2個牛奶80克黃油7克芝士片1片胡椒粉1捏鹽1捏藍莓10粒（可不放）超嫩的藍莓芝士滑蛋的做法雞蛋牛奶攪拌均勻。黃油放鍋裏開最小火融化。倒入雞蛋，全程開最小火。待蛋液有點開始凝固用硅...
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簡單易學的70.木須肉美食做法

  • 70.木須肉

  • 老飯骨的用料雞蛋“個70.木須肉的做法200克里脊切0.5片一根黃瓜切象眼片木耳50克摘乾淨黃花20去頭雞蛋三個加鹽2醃製肉加鹽3糖2胡椒粉2水70黃酒20一個雞蛋清玉米澱粉650油抓勻封二十分鐘碗汁生抽18醬油5醋5鹽3糖3水50黃酒20老抽8澱粉6木耳黃花菜焯水備用雞蛋炒熟四成油温...
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番茄炒雞蛋/雞蛋湯的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄炒雞蛋/雞蛋湯做法

  • 番茄炒雞蛋/雞蛋湯

  • 拌飯真的絕了！用料西紅柿2個雞蛋2個小葱1根鹽適量白糖適量番茄炒雞蛋/雞蛋湯的做法番茄劃十字刀，放入水中煮開，這樣方便蜕皮，蜕皮後的番茄切成塊狀或者更小備用。雞蛋放置碗中打散，起鍋燒油再加入一勺豬油，油温六成熱，倒入打散的雞蛋，翻炒好盛出。利用鍋裏的餘油，倒入西紅柿翻炒，炒...
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簡單易學的家常少油茄子煲美食做法

  • 家常少油茄子煲

  • 茄子百吃不厭，幾天不吃就會想念用料茄子2個青椒2個蒜4瓣葱葱花適量老抽半勺生抽1勺鹽2克蠔油1勺糖1克澱粉1勺家常少油茄子煲的做法備菜準備：茄子切成條，撒鹽醃製10分鐘，出水，清水洗淨後，攥出多餘水份放點玉米澱粉，顛幾下均勻到每個茄子條切青椒（喜歡吃辣的可以放線椒），蒜末備用開炒...
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新手也會做之福鼎肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的新手也會做之福鼎肉片做法

  • 新手也會做之福鼎肉片

  • 在福州讀大學最美好的回憶之一，是學校的x姐福鼎肉片，畢業之後就再沒在外地吃過福鼎肉片了。但是🤰🏻就是想吃什麼立刻就要吃到的對不對。開幹！🙋🏻‍♀️福鼎肉片的靈魂1️⃣泡椒2️⃣肉裏有淡淡生薑末的味道3️⃣加了醋的湯（或許還有紫菜）🦸🏻福鼎肉片的容易之處1️⃣只需要肉，小蘇打和...
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超級下飯排骨燉粉條的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯排骨燉粉條做法

  • 超級下飯排骨燉粉條

  • 排骨燉粉條，東北很常見的一道下飯菜，排骨軟爛，沾滿湯汁的粉條也特別好吃，很下飯！快去廚房做起來吧！用料粉條1把排骨500克鹽適量八角3半老抽1勺醬油2勺姜3片料酒1勺葱1根雞精適量十三香半勺超級下飯排骨燉粉條的做法鮮排骨涼水下鍋，到料酒，焯掉血沫，l撈出備用！鍋中放油。葱，姜，八角，十...
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香菇時蔬的做法和圖解 好吃的香菇時蔬家常做法

  • 香菇時蔬

  • 營養分析香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨牀治療。香菇還含有多種維生素...
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「夏日時蔬·溜絲瓜」的做法步驟及圖解,美味正宗的「夏日時蔬·溜絲瓜」做法

  • 【夏日時蔬·溜絲瓜】

  • 炎炎夏日，適合清炒時蔬，而溜絲瓜，它真的很絲滑！用料絲瓜1根葱薑蒜適量糖適量醬油1勺【夏日時蔬·溜絲瓜】的做法1.準備葱薑蒜適量；2.絲瓜颳去表皮，切片；3.鍋裏放油燒熱，加入葱薑蒜花椒等調料，炒香；4.倒入絲瓜，翻炒均勻，放適量的白糖和醬油調味；5.出鍋前放入適量的香油，攪拌均勻，出鍋！鮮香...
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簡單易學的家常菜番茄炒花菜美食做法

  • 家常菜番茄炒花菜

  • 用料花菜1個西紅柿1個鹽2克生抽1勺蠔油1勺家常菜番茄炒花菜的做法花菜用鹽水泡5分鐘，清洗乾淨一朵切開兩半裝盆備用接着鍋中燒開水，倒入花菜，放點鹽，焯水斷生盛出備用西紅柿清洗乾淨切塊裝碗接着鍋中放油，開中小火，倒入西紅柿翻炒出汁接着倒入花菜翻炒幾下最後加入鹽，生抽，蠔油，翻...
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香脆爽口下飯的大白蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的香脆爽口下飯的大白蘿蔔做法

  • 香脆爽口下飯的大白蘿蔔

  • 白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便等功效。用其煮水可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。適宜人羣肺痿、便祕、吐血、氣脹、消化不良者等禁忌人羣十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫者等不宜同食蘋果、何首烏、黑木耳用料鹽70克白糖50克醋70...
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家常---剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的家常---剁椒魚頭做法

  • 家常---剁椒魚頭

  • 湯拌麪，一個字，贊👍用料魚頭1個3斤多剁椒醬5大勺鹽自己控制小葱自己控制蒸魚豉油少量油少量糖少量白酒1勺黑胡椒鹽自己控制家常---剁椒魚頭的做法我買了一條6斤的花鰱，就是胖頭魚切下魚頭，，中間切開點，如圖劃兩刀準備好調料，把魚頭醃製下，正反面都要，用手抹勻葱姜料酒，少量白酒，黑胡...
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家常素拌麪「簡單版」的做法步驟及圖解,美味正宗的家常素拌麪「簡單版」做法

  • 家常素拌麪【簡單版】

  • 用料面適量青菜數顆豬油1勺生抽1勺糖半勺辣椒油半勺鹽少許（可不放）雞精半勺醋1勺家常素拌麪【簡單版】的做法豬油、生抽、鹽、醋、糖、辣椒油，倒入碗底面煮熟後，把面和麪湯一起倒入調好的料碗中。攪拌後就能吃啦～小貼士不加麪湯，用一點熱水把豬油畫開，還可以做拌麪。...
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豬腰的正宗處理方法的做法步驟及圖解,美味正宗的豬腰的正宗處理方法做法

  • 豬腰的正宗處理方法

  • 用料豬腰2個葱8段姜8片大蒜8片花雕酒3分瓶乾花椒少許幹辣椒段少許豬腰的正宗處理方法的做法新鮮的豬腰，用平刀從中間片開。然後在去掉中間的騷筋，即白色和深紅色的地方，去幹淨點！然後放入水中稍許清洗。找一大碗，加水和3分瓶的花雕酒，放入切好的葱薑蒜片和幹辣椒段以及花椒，然後...
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超級簡單鮮美的豆腐魚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單鮮美的豆腐魚湯做法

  • 超級簡單鮮美的豆腐魚湯

  • 魚湯+豆腐簡直太鮮美了～用料魚2條豆腐2塊葱1根姜3片超級簡單鮮美的豆腐魚湯的做法準備食材：魚兩條（可以買鯽魚，我這個是青斑魚）、豆腐、姜、葱少油熱鍋，魚煎至兩面金黃（記得用小火煎，下鍋後先不要翻動魚，防止掉皮，大約一分鐘再翻動）加水，加入葱和葱白、薑片。十分鐘後加入豆腐最後加...
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簡單易學的豆腐果燴白菜美食做法

  • 豆腐果燴白菜

  • 很喜歡吃豆腐果所以自己研究了這個下飯菜用料油豆腐五六七八個白菜三四五六片姜少許葱適量蒜適量青椒適量醬適量醬油適量蠔油適量豆腐果燴白菜的做法豆腐果切開準備好調料白菜洗好掰開鍋內放油把所有調料和醬料炒一炒加水煮開放入白菜豆腐果一起攪拌一下大火煮一煮小火燉...
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簡單易學的下飯菜，辣椒炒肉美食做法

  • 下飯菜，辣椒炒肉

  • 用料肉100克青椒20個老抽1勺蒜5瓣鹽5克葱花1根下飯菜，辣椒炒肉的做法葱蒜備料二荊條辣椒斜刀切肉切長條熱搜炒肉，五分鐘加入葱蒜爆鍋加辣椒，兩分鐘加調味料，一分鐘出鍋...
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