- 就想試試滿滿餡料的缽仔糕口感☺️用料缽仔糕粉200g蜜豆(紅豆)適量芒果適量草莓適量白糖適量開水適量自制缽仔糕·滿滿的餡料的做法温開水加入白糖,融化成糖水;冷卻後加入200g缽仔糕粉,攪拌均勻,過濾備用;👇我這邊200g缽仔糕粉是10箇中號缽仔糕玻璃碗的量。餡料準備:1.紅豆煮熟煮爛...
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- 🍃種了三個月的羅勒,也該輪到它為我做出一些貢獻了…這裏頭的大蒜也太好吃了!又是一款懶人專享菜品🤤😈我懶得去超市買米酒,用料酒代替了,其實味道差不多也…都説了懶人專享,矯情的還是買着吃吧🤫用料雞翅14個姜8片蒜8瓣小米辣3個羅勒4-5片生抽4湯勺約40克料酒4湯勺約40克冰糖...
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- 從學生時代跟同學一起吃過一次牛肉羹後,超喜歡吃這個😍小寶貝剛出生的第一年跟第二年,都有試着做過但是做出來都失敗了,肉泥煮好就是不Q,這次為了能成功,特意買了個大的絞肉機,做之前還看了好幾個抖音視頻、跟幾位大神們的菜譜來仔細研究,這才下手再次試做肉羹,總算成功了!把這次...
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- 多吃血糯米有很多好處哦!可以潤腸通便,補脾養胃,滋血益氣,美容養顏,強健骨骼用料糯米1000克血糯米500克紅豆100克綠豆100克豬肉350克鹽3.5克味精適量五香粉適量生抽70克老抽4克蠔油適量小蘇打3克粽葉適量血糯米肉粽的做法糯米和紫米分別浸泡3小時以上,可以晚上泡好,第二天早上包...
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- 不能堂食沒關係,在家也可以吃到媲美燒烤店的韓式土豆餅,Q彈香糯,口齒留香。既可做主食也可以當加餐小吃,老人小孩都適合,健胃補脾,最重要的是簡單!用料土豆4個雞蛋1個鹽少許玉米油少許普通麪粉30克芝麻適量生抽1勺蘋果醋(或白醋)1勺媲美燒烤店的韓式土豆餅的做法主要食材準備好把...
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- 少油少鹽,孜然豆腐,好吃不胖!用料豆腐2塊孜然粉2勺花椒粉半勺胡椒粉1勺辣椒麪1勺鐵板豆腐🥰減脂掉秤的做法豆腐切成小片,不要太厚也不要太薄下鍋煎煎到這樣兩面金黃,先煎好的可以盛出來調粉。一勺鹽,兩勺孜然粉,一包辣椒麪(差不多一大勺的量),半勺胡椒粉,半勺花椒粉,半勺小茴香,半勺芝...
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- 為什麼淘米水泡個酸菜非要寫菜譜?因為,全網都是芥菜或大白菜或上海青這些花錢就可以買到的常見菜。而我呢?我用的是你可能聽都是第一次聽的朝天委凌菜。用料朝天委凌菜1500克淘米水朝天委凌菜被我玩“壞”的做法三月就在温室裏見過肆意生長的朝天委凌菜,沒想到到了5月,户外的...
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- 消耗新鮮椰絲,也可以用幹椰絲,成品軟糯香甜,一定要試試。用料西米150克水40克椰糖90克班蘭葉葉子四片鹽適量椰絲椰糖西米糕-0難度東南亞小吃之二的做法西米泡水30分鐘,瀝乾備用熬糖:水➕椰糖➕班蘭葉子,放入平底鍋小火煮融化就可以了。這步驟也同時讓班蘭葉釋放香味。把糖水加...
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- 炸好趁熱吃才酥脆撒辣椒粉、孜然粉或現成燒烤料也可蘸喜歡的醬料用料香腸幾根茄子1個黑全麥粉3勺麪粉3勺玉米澱粉3勺雞蛋1個鹽少許炸茄子香腸卷的做法香腸切小段,一口一個的大小,儘量選細一點的香腸茄子去皮後,用刮皮刀刮出薄片,可修成和香腸長度一樣的寬度用茄子片捲起香腸...
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- 用料食材自己喜歡的雞翅+魷魚+豆腐+豆腐皮+四季豆+茄子+西蘭花份量自定醬汁:辣椒粉+孜然粉+花椒粉+胡椒粉+白芝麻+熱油+白糖+鹽+醬油+蠔油3勺+2勺+1勺+1勺+2勺+1湯勺+1勺+少許+3勺+2勺油炸串串【家庭版】的做法準備部分食材和調料,,,1:雞中翅改花刀,2:加入薑絲+鹽+料酒,3:魷魚...
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- 黑豆多了用不完咋整啊!那就搞成黑豆粉啥時候想吃就啥時候吃唄!早上起來挖一勺可以吃攪拌水衝就可以了。用料黑豆500克代糖10克簡單自制黑豆粉的做法先把黑豆洗乾淨然後晾乾然後就把黑豆放鍋裏炒小火到水分幹烤箱烤20分鐘150℃出來晾晾冷後再用攪拌機攪拌成粉。記得過篩下,我...
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- 取家中常用且簡單的食材就能製作出超美味的炸雞腿,屢試不爽!用料雞腿500克鹽5克料酒2勺麪粉70克炸雞腿簡版的做法雞腿洗淨後改刀,在雞腿上切幾刀,可以切深點便於入味。放入適量料酒和鹽醃製10分-20分(如果炸好後不放其他調料就可以多放一點鹽,便於家中小朋友品嚐)取70克麪粉(平時...
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- 時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料炸串蘸醬用料甜麪醬50g蠔油30g蜂蜜30g辣椒粉2g孜然粉1g熟白芝麻20g水40g街頭炸串的做法油鍋燒至6-7成熱,串好的串放入鍋裏,炸熟撈出。不要炸那種水分含量高的食材,會傷人。所有的醬料用料混合均勻。刷在串上,開吃就行了。小貼士自己...
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- 第一次做鴨頭是因為我的小姐妹它説喜歡吃,然後我就試着做了。沒想到不吃辣的她特別喜歡這個鴨頭,也算是成功了,每次到我家都要我做這個麻辣鴨頭。用料鴨頭一包乾辣椒5個八角2個香葉3~5片桂皮1塊老抽3勺生抽5勺料酒適量姜3~5片鹽適量火鍋底料半塊麻辣鴨頭(家庭版)的做法鴨頭可以...
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- 用料花生油適量花生底油適量玉米澱粉少許早稻米適量配菜你隨意腸粉,超簡單自制家常版的做法早米提前泡,夏天四五小時,冬天提前一晚泡,早上吃剛好,泡好的米加水用破壁機打成米漿,細膩無顆粒感覺ok,打米漿寧願水少也不要多。太稀不成型。打好的米漿加丁點兒生粉,也就是玉米澱粉調勻...
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- 少油少鹽也能做出美味的糖醋排骨,網上有很多油炸後上糖醋汁的排骨,炸貨一直是我最愛,但老爸的這版少油少鹽糖醋排骨始終無法被超越!用料排骨800克糖50克醋15勺薑片5片澱粉5勺花椒20粒鹽10克料酒3勺從小吃到大的老爸牌糖醋排骨的做法1、排骨涼水下鍋,放薑片和料酒,大火撇去浮沫2...
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- 南豐的特色美食,不在家長的我,想吃只能自己嘗試做了,正好疫情隔離在家!正常的做法是用烏葉茶來給糯米染色,我沒有,就用黑米了用料糯米350克黑米50克雞蛋1個水適量南豐特色:黑糯米糕的做法黑米洗乾淨,加200g水,破壁機打成汁。糯米洗淨,用黑米汁浸泡一晚上(目的是為了給糯米染色,做出來...
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- 夏天到了海鮮的季節也來了,可以試試不一樣的生醃美味,這個方法可以用於血蚶,蝦菇,螃蟹,生蠔等用料醬油半碗大蒜五六瓣小米椒七八個芝麻油適量香菜四五根鹽少量。糖半勺。魚露適量。米酒。兩勺潮汕毒藥🧨蝦🦐的做法蝦買回來先用水浸泡一下。去除雜質。可以去除蝦線。去殼把前邊...
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- 用料麻醉科駕駛技術庫斯庫斯看庫斯庫斯了看看,的做法抽出刻晴小貼士物理鍾離yyds...
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- 二寶快一歲了可以喝酸奶了。不加糖的酸奶都很貴,本着去添加劑養娃的目標。開始自制酸奶。用料牛奶1000ml乳酸菌一小袋,適合1000ml自制酸奶自由的做法三元鮮牛奶980ml,加入一袋乳酸菌,擰緊蓋子,搖晃均勻。分到兩個500ml酸奶盒裏。酸奶盒分別用兩種機器發酵1.直接放到麪包機裏,不...
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- 以前去中山路的必吃每次都要排隊好久現在漲價了價格也不美麗在少女愛麗絲那裏看的裏脊肉醃製方法稍改動做出來這不就那味兒嘛!用料雞胸肉1斤小蘇打8克六婆燒烤料適量其他醃製材料在步驟裏復刻版豪香裏脊的做法凍雞胸肉解凍到微硬的時候切較容易切薄切薄片加入小蘇打抓揉再...
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- 味道總是最先勾起心中的回憶一碗桂花糖粥一口細膩甜蜜用料桂花少許紅糖少許酒釀小圓子適量新米粥1袋紅豆湯1袋回憶中的桂花糖粥的做法撕開新米粥倒入碗中,作為粥底。直接打開就可以吃,也可以放到微波爐中加熱下,米香四溢。把準備好的紅豆湯打開,勺出裏面的豆子備用。紅豆湯湯...
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- 端午節包粽子對我而言就是一種儀式感~今年繼續包包包竹筒粽簡直就是童年回憶,每個學校商場邊都有攤子賣竹筒飯,用一隻筷子戳一隻竹筒粽,我每次都買兩隻,一手一個一路吃回家~我差不多有二十年沒吃過竹筒粽,心心念念,於是就自己買了點竹筒包一個。竹筒粽算是有🫱能包的粽子,做法很簡...
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- 用料雞蛋20個水適量鹽適量油適量肉餡2斤地瓜粉5杯浦城名小吃(蛋圓)的做法菜市場絞餡(2斤多的豬腿肉)兩根山藥~放入兩勺鹽,兩勺雞精,半斤葱~全部攪拌均勻,以上量可以自行調配把雞蛋和地瓜粉充分攪拌均勻5杯地瓜粉4個雞蛋,一杯地瓜粉然後加入適量水,慢慢家放入煮熟的熱油,攪拌均勻用平...
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