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餃子

簡單易學的好吃的白菜餃子美食做法

  • 好吃的白菜餃子

  • 好吃的白菜餡餃子，做法比較簡單，喜歡的可以跟着做，也可以根據自己的口味增加。用料餃子皮500克大白菜500克五花肉500克鹽少許生抽少許香油少許味精少許玉米澱粉少許好吃的白菜餃子的做法先將五花肉切成小塊，然後用攪肉機打好，白菜切成絲，灑點鹽等軟了之後過清水捏幹水份加入五...
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簡單易學的木薯粉皮的餃子美食做法

  • 木薯粉皮的餃子

  • 城市確診人數暴增，不能出門的日子，閒來無事，正好有過年的時候啊婆給的木薯粉，冰箱有肉有玉米，餃子包起來。🥳用料木薯粉500克玉米澱粉50克鹽5克油10克開水100°的，適量木薯粉皮的餃子的做法木薯粉，玉米澱粉，鹽，油一起加進去盆裏，先攪拌均勻，然後邊倒開水邊拿筷子攪拌成絮狀。揉成光...
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韭菜餡自用的做法和圖解 好吃的韭菜餡自用家常做法

  • 韭菜餡自用

  • 媽媽傳授的韭菜餡調法，用量多少憑感覺用料韭菜克雞蛋個豬肉餡五香粉生抽耗油蝦仁可加可不加韭菜餡自用的做法肉餡剁一下，加入五香粉（半指肚）和生抽，拌勻小醃一會炒個蛋攪碎，加進肉餡里加入韭菜，耗油適量，攪拌均勻。有蝦放蝦，包餃子的話每個餃子裏半隻/一隻蝦。完工。小貼士肉餡直...
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韭菜豆腐餡蕎麥餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜豆腐餡蕎麥餃子做法

  • 韭菜豆腐餡蕎麥餃子

  • 減肥的難用料豆腐塊韭菜韭菜豆腐餡蕎麥餃子的做法滷水豆腐切厚片，上鍋蒸25分鐘後晾涼，切成小丁，韭菜清洗空幹水份後切碎，加入適量花椒粉，熟油翻拌，使韭菜均勻的裹上油，再加入適量耗油、少許鹽拌勻即可。和麪開始白麪：蕎麥麪：水的比例為1：1：1，同時加入3克鹽增加麪糰的筋性，混合均勻後醒...
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香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃做法

  • 香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃

  • 用料豬肉克香菇朵胡蘿蔔根餃子皮張香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法鍋裏少量油，葱白炒香，胡蘿蔔香菇依次下鍋炒，放適量鹽，香菇炒出濃濃的香味後出鍋備用。準備2.8肥肉的豬肉末，加料酒，鹽，醬油，白糖，胡椒粉，花椒油，香油，澱粉，葱姜水攪拌上勁。放一把葱花+香菇胡蘿蔔拌勻，外面買的餃子皮，擀薄擀大...
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簡單易學的全麥酸菜水餃美食做法

  • 全麥酸菜水餃

  • 每次想媽媽我都會吃餃子🥟，自己做得大餡水餃用料豬肉300克酸菜300克料酒適量鹽適量醬油3勺蠔油1勺葱花適量姜兩大片醃製肉餡葱1根水温水180麪粉300普通麪粉100克全麥生抽2勺全麥酸菜水餃的做法和麪時放2.5克鹽在面裏我用的肉是炒過得肥瘦肉，這樣操做得餃子特別香餃子配這個...
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茭白香菇肉餡柳葉餃的做法步驟及圖解,美味正宗的茭白香菇肉餡柳葉餃做法

  • 茭白香菇肉餡柳葉餃

  • 用料肉糜（8精2肥）500克茭白4根烏江榨菜1包香菇8-10朵生抽適量鹽適量雞精少許冷熟油2勺葱薑蒜若干茭白香菇肉餡柳葉餃的做法茭白去皮洗乾淨加榨菜攪碎、擠一擠水分香菇洗乾淨擠幹水分加生薑攪碎肉餡一樣處理、攪拌時可以加入冷熟油、生抽、白酒少許、鹽、雞精分別攪碎攪拌上...
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簡單易學的梅乾菜豬肉餃子美食做法

  • 梅乾菜豬肉餃子

  • 用料水餃皮500g梅乾菜100克3肥7瘦豬肉350克水60克生薑4片花椒10粒八角2個雞蛋1個老抽1勺生抽2勺白砂糖1勺鹽1勺味精1勺食用油/豬油1勺花椒粉1勺白胡椒粉1勺梅乾菜豬肉餃子的做法碗裏兩片生煎，加入花椒、八角，加入開水，泡着。有葱更好，疫情期間緊缺。豬肉去筋切小塊，兩片生薑切...
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上海大混沌 柳葉蒸餃 煎餃包法的做法步驟及圖解,美味正宗的上海大混沌 柳葉蒸餃 煎餃包法做法

  • 上海大混沌 柳葉蒸餃 煎餃包法

  • 上次出煎餃沒拍包制過程有人提議讓我拍個包的過程趁最近有時間就拍了一個不是很詳細，可以做個參考用料餃子皮適量混沌皮適量上海大混沌柳葉蒸餃煎餃包法的做法方皮放餡後用餡挑在一邊抹水再對摺如圖手勢對摺後右下角抹水用兩個手指頂住餡折過來再粘到一起方皮放餡兩邊抹上...
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揪餃子劑子的詳細做法大全,簡單又營養的揪餃子劑子做法

  • 揪餃子劑子

  • 怎麼樣揪出大小相同，圓溜溜的餃子劑子，請看視頻。用料麪粉500幹克水200幹克揪餃子劑子的做法把面揉完醒好，在麪糰中間挖個洞，把麪糰攥成環形，在揪開變成一個長條，粗細揉勻，此時才補乾麪粉。再按視頻方法揪劑子，我是眼睛看會了，頭和手沒學會，所以錄下來媽媽揪劑子的視頻，多包包就找找...
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韭菜雞蛋粉絲水餃（清淡版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜雞蛋粉絲水餃（清淡版本）做法

  • 韭菜雞蛋粉絲水餃（清淡版本）

  • 個人不愛吃香油，口味又比較清淡，試了幾次才做出自己喜歡口味的韭菜雞蛋水餃。用料韭菜500克雞蛋7個餃子皮兩斤（沒用完）粉絲兩把味極鮮6小勺蠔油1小勺花生油若干韭菜雞蛋粉絲水餃（清淡版本）的做法燒水焯粉絲，稍軟撈出，切成小小的段。鍋內倒油，油開倒入打散的7個雞蛋，轉中小火，用筷子...
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黃花魚茴香餃子好吃的烹飪方法 黃花魚茴香餃子的地道做法和步驟
餃子皮製作＆和麪＆手工擀皮的做法步驟及圖解,美味正宗的餃子皮製作＆和麪＆手工擀皮做法

  • 餃子皮製作＆和麪＆手工擀皮

  • 餃子是北方人吃的多，南方人吃餃子一般是到市場買人家做好的餃子皮，這種餃子皮大，沒什麼筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做餃子皮，自己做的餃子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。專業做水餃，喜歡就關注我吧！用料高筋麪粉500克室温水210-250克鹽1克餃子皮製作＆和麪＆...
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家庭版-冬菇馬蹄餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版-冬菇馬蹄餃子做法

  • 家庭版-冬菇馬蹄餃子

  • 自從買了電動絞肉機，就很喜歡包餃子，哈哈哈用料豬肉一斤左右鹽適量馬蹄1個生抽適量幹冬菇4朵清水少許生粉適量食用油適量白糖少許家庭版-冬菇馬蹄餃子的做法將所有材料放進絞肉機絞肉機打好之後如圖：放全部調味料包餃子，完成。小貼士吃不完放急凍，我大概一週內吃完，棒極了。調...
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簡單易學的五彩繽紛餡水餃🥟美食做法

  • 五彩繽紛餡水餃🥟

  • 冬至餃子香，濃濃的思念化作餡兒，包裹着對家人的牽掛。在這個寒冷的季節裏，讓我們一起品嚐這份美味，感受家的温暖。今天來跟着我這個五彩繽紛餡的餃子吧用料韭菜1把雞蛋3個火腿1根食鹽適量老抽適量香油適量蠔油適量五彩繽紛餡水餃🥟的做法韭菜，炒雞蛋和火腿切丁；加入老抽，香油和...
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萬能素餡包子（餃子、餡餅、鍋貼）的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能素餡包子（餃子、餡餅、鍋貼）做法

  • 萬能素餡包子（餃子、餡餅、鍋貼）

  • 這款素餡裏有動物蛋白、植物蛋白，還有蝦皮補鈣，香菇木耳胡蘿蔔很多小朋友不太喜歡，但是這樣做成餡兒，一股腦兒全吃了，營養成分全面，特別適合小朋友和減肥人士。做起來吧！用料麪粉250克雞蛋2個香菇10朵木耳小把香油1勺蝦皮少量豆腐乾六塊紅薯粉絲少許十三香少許蠔油2勺萬能素餡包...
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簡單易學的全麥黃瓜雞蛋餃子美食做法

  • 全麥黃瓜雞蛋餃子

  • 減肥患者日常自律用料雞蛋2個黃瓜1根胡蘿蔔半根豆芽1把香菇2朵全麥黃瓜雞蛋餃子的做法先把雞蛋炒碎豆芽香菇焯水黃瓜加鹽殺出水分菜都攥幹，切碎一點混合一起調味品只放了鹽，雞精，牛肉粉，香油全麥麪粉5：白麪粉1全麥面更容易粘在一起，擀皮後別摞着放哦黃瓜味道真的很清香以上量剛...
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簡單易學的羊肚菌包餃子美食做法

  • 羊肚菌包餃子

  • 為什麼特別推薦羊肚菌？體質差、特別容易感冒，腸胃差怎麼辦👉吃它，羊肚菌可以消化助食👉吃它，羊肚菌可以有益腸胃👉吃它，羊肚菌可以增強免疫🔺👉羊肚菌不止可以煲湯，今天來個包🥟用料羊肚菌克元貝肉葱花鹽醬油勺油片胡椒粉玉米粒羊肚菌包餃子的做法羊肚菌泡一下剁碎肉攪成肉沫一...
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酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃的做法步驟及圖解,美味正宗的酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃做法

  • 酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃

  • 用料陳醋1勺生抽1勺鹽10克白糖5克香菜1根油辣椒1勺水餃10個酸酸辣辣超好吃的酸辣水餃的做法煮水餃，可以加點愛吃的青菜，水開下餃子一邊添水一邊煮8分鐘一勺醋一勺味極鮮生抽一勺油辣椒，一點豬油，香菜或者葱花，按個人喜好放加白開水化開豬油，加入水餃就大功告成啦！...
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高原韭菜雞蛋木耳水餃的做法步驟及圖解,美味正宗的高原韭菜雞蛋木耳水餃做法

  • 高原韭菜雞蛋木耳水餃

  • 在海拔3200的大美青海，雖然美食很多，但是還是想吃家鄉的水餃，今天嘗試一下，很成功，在高海拔的饞嘴鴨可以試試！用料韭菜半斤木耳若干朵雞蛋6個香油5勺鹽10克十三香若干食用油若干耗油若干高原韭菜雞蛋木耳水餃的做法麪粉加入一個雞蛋，用涼水和麪，備用。木耳提前冷水泡發(中午泡發，...
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田園風餃子的做法和圖解 好吃的田園風餃子家常做法

  • 田園風餃子

  • 用料幹玫瑰花幾朵茴香葉子10片香菜葉子5根麪粉500克清水260毫升田園風餃子的做法麪皮是500克麪粉，加入260毫升的清水，再醒面1個小時，和成軟硬適中的麪糰。麪糰醒好後，用擀麪杖擀成薄薄的面片，再用杯子或者模具壓出圓形。麪皮的表面沾上水，再把茴香葉，玫瑰花花瓣，和香菜葉裝飾下，如...
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（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法步驟及圖解,美味正宗的（卷ta）包不完的餃子皮新吃法做法

  • （卷ta）包不完的餃子皮新吃法

  • 以後包餃子可以少調點餡用不完的皮有用武之地了用料餃子皮若干製作油酥普通麪粉適量食用油適量…瘦肉100克生抽兩勺老抽半勺耗油半勺食用油一勺玉米澱粉適量…甜麪醬兩勺水果黃瓜一根大葱小半根（卷ta）包不完的餃子皮新吃法的做法麪粉和食用油2:3的比例油燒熱倒進麪粉裏調成...
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手工餃子皮餃子餡兒的做法步驟及圖解,美味正宗的手工餃子皮餃子餡兒做法

  • 手工餃子皮餃子餡兒

  • 家裏有孩子都愛吃餃子、無任何添加用料普通散稱麪粉300克鹽3克温水適量（根據麪粉吸水性）手工餃子皮餃子餡兒的做法麪粉加入鹽、用筷子攪拌均勻加入温水攪拌絮狀稍微揉搓成型、靜置20分鐘左右放在墊子上揉成光滑的麪糰、差不多10分鐘左右、醒發1個小時左右、這個時候就可以...
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跟這方法做出來的餃子餡放多久都不會出水（煮好了還一口爆汁哦）的做法步驟及圖解,美味正宗的跟這方法做出來的餃子餡放多久都不會出水（煮好了還一口爆汁哦）做法

  • 跟這方法做出來的餃子餡放多久都不會出水（煮好了還一口爆汁哦）

  • 沒啥故事，就是兒子喜歡吃餃子，五一得空了給他安排兩種餡料的餃子。韭菜雞蛋+玉米紅蘿蔔看着用料表很多很麻煩的感覺，其實都是平時煮菜會用到的那些，家裏要是都有這些調料的就感覺很簡單了😂用料薑片油克鹽克醬油3勺蠔油2勺老抽1勺黃豆醬1勺玉米1根紅蘿蔔1根雞蛋4個韭菜一把葱...
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一個盆搞定的三鮮餡兒的做法步驟及圖解,美味正宗的一個盆搞定的三鮮餡兒做法

  • 一個盆搞定的三鮮餡兒

  • 前幾天發小兒在羣裏問，如何才能天天做飯不膩歪？我回她不膩歪是不可能的啊🤪平時做飯能少洗個碗絕不多用一個，能不刷菜板絕對用剪刀剪。這個方子主要分享的是包餃子的順序，讓自己儘可能節約時間，減少包完後的各種洗刷刷。做飯嘛，最主要做的人有成就感，吃的人覺得幸福，如此足矣，開心...
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