手抓餅餡餅（電餅鐺）

用料  

手抓餅餡餅（電餅鐺）的做法  

1. 手抓餅取出解凍。雞肉洋葱切丁

2. 除芝麻外的所有餡料調料混合，醃一會兒。

3. 餡料炒熟，稍微收汁，不用炒太乾。

4. 把餡料放在解凍變軟的手抓餅上，包成包子，表面撒上芝麻。

5. 電餅鐺預熱。不用刷油，直接放入餡餅，選擇酥脆火力，手抓餅功能（這樣餅皮口感酥酥脆脆的，很香）。

6. 完成提示音響後關掉電源，打開電餅鐺，把手抓餅貼邊，用餘温烤一下邊邊，一會兒換個位置，烤一圈。最終收穫整隻酥脆的餡餅。

小貼士

1.手抓餅本身就有味道，調味要少放些。
2.一定要炒到沒有明顯的汁水，不然包餡餅時容易破。
3.手抓餅本身含油，煎的時候不用再放。
4.餡可以換豬肉、牛肉等，蔬菜可以換青菜碎、土豆、豆角碎、胡蘿蔔等。葷素主食搭配，營養全面。
5.餡料已經炒熟了，把皮煎熟就能吃，不用煎很久。