烹調屋電餅鐺~燒餅
- 電餅鐺食譜
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用料
| 麪粉 | 兩斤克 |
| 油 | 少許 |
| 酵母 | 半袋 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 葱 | 一根 |
電餅鐺~燒餅的做法
用酵母發麪
![電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第2張]( "電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第2張")
做油酥，麪粉和食用油比例1:1
加入鹽，五香粉攪拌均勻（可以加點十三香）![電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第3張]( "電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第3張")
做葱碎，也可以手工剁碎
![電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第4張]( "電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第4張")
發好的面，分成等分的麪糰
![電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第5張]( "電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第5張")
面板抹油，將麪糰拉長
摸油酥和葱碎，
捲起來，兩頭捏緊![電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第6張]( "電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第6張")
擀成喜歡的形狀
![電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第7張]( "電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第7張")
放入電餅鐺，出鍋
![電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第8張]( "電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第8張")
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