陝西菜饃

我們在疫情嚴重的時候隔離在家，老公天天瓤着要吃菜饃於是我開始了

用料  

陝西菜饃的做法  

1. 將洗好的菠菜切好碎，放入少量鹼和鹽，開始抓捏，使其鹽和鹼均勻，將菠菜水分擠出來。

2. 現在開始加入麪粉，是其像自己平時活的面一樣，但是要比更軟的面還要軟
   

3. 將其放入篦子裏面開始壓扁並用鐵鏟將其弄平整，如果粘的話，在鐵鏟上加上一點水

4. 上火開始蒸，20分鐘後拿出儘快切塊，放入盤子裏面。

5. 潑好辣子，就可以食用了，完美