烹調屋各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配
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偶爾臨時起意，手邊沒有高筋麪粉低筋麪粉怎麼辦？這裏的中筋麪粉是家裏常用那種，即中筋麪粉。玉米澱粉是做湯炒菜勾芡的，一塊錢一袋的。
用料
| 高筋麪粉 | 克 |
| 中筋麪粉 | 克 |
| 玉米澱粉 | 克 |
| 雞蛋液 | |
| 低筋麪粉 |
各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法
高筋麪粉的用途：麪包等。
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第2張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第2張")
中筋麪粉的用途：最廣。
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第3張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第3張")
低筋麪粉的用途：甜點。
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第4張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第4張")
如何配製高筋麪粉？
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第5張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第5張")
如何配製低筋麪粉？
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第6張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第6張")
如何配製普通麪粉？ 不過如果家裏高筋、低筋都有，估計普通麪粉也有吧哈哈哈。
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第7張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第7張")
麪包🍞
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第8張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第8張")
牛扎餅乾
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第9張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第9張")
生煎
![各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第10張]( "各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配的做法步驟圖 第10張")
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