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33 自制高筋麪粉和低筋麪粉的做法步驟及圖解,美味正宗的33 自制高筋麪粉和低筋麪粉做法
33 自制高筋麪粉和低筋麪粉
用料
高筋麪粉 | 材料 |
中筋麪粉 | 100克 |
谷朊粉 | 7克 |
低筋麪粉 | 材料 |
中筋麪粉 | 40克 |
玉米澱粉 | 7-13克 |
33 自制高筋麪粉和低筋麪粉的做法
首先製作高筋麪粉:
中筋麪粉和谷朊粉混合。
製作低筋麪粉:
麪粉澱粉攪拌均勻
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