🦏异次元美食【食戟之灵】—食戟烤肉

重现吧！穿越异次元的美食！《食戟之灵》中食戟脆皮烤肉（仿）！
在不违背物理化学定律的前提下，尽可能复刻动画里的步骤和原材料，不添加任何额外发挥，原原本本地重现动画里的料理
，然后吃掉。

用料  

🦏异次元美食【食戟之灵】—食戟烤肉的做法  

1. 土豆削皮切块，入锅蒸熟。

2. 香菇切丁，入锅稍微炒熟一下。

3. 土豆捣成泥，加入香菇丁，撒盐，黑胡椒，搅拌均匀。

4. 垫保鲜膜，拿三片培根垂直铺好，在上面交叉两片培根。

5. 土豆泥整理成拳头大小的椭圆体，放在培根正中。

6. 用培根将土豆泥裹起，保鲜膜包紧，滚几下。两边保鲜膜打结。冷藏10分钟定型。

7. 用四段棉线将培根卷扎紧实。

8. 烤盘底刷油，垫上蒜片，搁入培根卷，进烤箱190°，烤15分钟。

9. 红酒，糖，生抽，油煮成酱汁。

10. 取出培根卷，剪去棉线，浇入酱汁。

11. 请享用！点个关注，谢谢！🦏

小贴士

①蒸土豆，可以用筷子戳穿的时候就是完全熟透了。
②垫保鲜膜，比较容易裹紧，定型。
③烤制的时间，根据各家烤箱的脾气（功率）而定。
④如果有味淋，白砂糖就可以不用加，味道会更好。