- 自己备用,不能一直一做面包就得拿着手机看来看去,一定要家常化。用料一:粉类(一齐投入面包机)高筋面粉250克糖30克盐2克酵母(面里挖洞单放)4克二:液体类(占粉类重量70%)鸡蛋1半30克牛奶125克植物油(和面成团后加入)20克三:整形装饰类蛋液-刷表面半个30克芝麻-提高颜值和香味少量面包家...
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- 从用面包机做面包开始,对做面食有了兴趣,几次尝试都很成功,其中用面包机和面发面排气,采用了“鸽子的幸福花园”的分享。芽白粉丝肉包馅是根据自己多年做菜的经验调制的,自从用了自己调的馅做包子以后,对街边包子店卖的包子已“不屑一顾”了😊用料五花肉50克大白菜菜芯60克细粉...
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- 周末做了面包🍞:用到安琪酵母、鸡蛋🥚鲜奶🥛土蜜及总统黄油、面包粉加农家面粉,材料很随意,主要是让孩子吃的营养健康一些。用料鸡蛋4个安琪酵母约6~8克新希望鲜奶250克总统黄油30克土蜂3大勺面包粉适量普通面粉适量家常面包🍞的做法一,把全部材料(黄油除外),放入厨师机,混合均匀...
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- 我是一名超级喜欢方便面的女大学生,所以自己琢磨着做出了自己味道的超级好吃的面,味道很像方便面,但感觉比方便面还要上瘾,超级喜欢在家做面吃!现在就分享给大家吧!用料水面或者挂面按照自己的食量估计猪油芽菜肉哨子按照自己的食油量海椒油一勺或者两勺亚麻油一勺或者一勺半面...
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- 外面买的面包太甜,爱人血糖高,所以我都是自己在家做面包,加的糖很少,每次都会做成两种味道的,除了低糖的,另外会用葡萄干或者豆沙馅来适当增加甜味用料鸡蛋1个或者蛋清两个高筋面粉320克牛奶160克左右盐2克酵母3克油10克糖10克(40克)葡萄干一小把家常面包的做法原谅我第一次拍视...
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- 我是北方人,太太是南方人。这是我们家的常规主食,一直和岳父一起做,今天把菜谱制作一下,供大家参考。南方叫有馅馒头,北方叫包子。用料面粉3000克酵母15克水1800克馅配料见步骤家常有馅馒头(北方叫包子)的做法面粉3000克,发酵粉15克,40度左右的水1800克。(这是52个馒头的量,分两锅蒸...
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- 名菜名吃味道标准化定制化体验中心—青岛大厨四宝餐料有限公司用料面条1把西红柿半个黄瓜1根白开水500ml大蒜6瓣酱油15ml红油辣子调味料15ml盐5克家常凉面的制作方法的做法锅里水烧开下面条。准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。黄瓜切成细丝,西红柿切片大蒜捣成蒜泥,油烧...
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- 一、博世5系列厨师机揉面:1.一档二档(各1分钟,共2分钟),2.三档10分钟后,放黄油,3.一档2分钟,4.二档5分钟,三档15--20分钟(或接三档20分钟以上),可以出手套膜。(面粉量500克以上可以增加前面揉面时间)。佳麦厨师机按婶子给的时间:2档2分钟,6档5分钟。加入软化黄油后,2档1分钟,6档2分钟。二、...
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- 做了无数次面包,这是最好吃的方子了,记录一下。纯文本说明,如果有机会的话,把每一步骤的图片重新编辑上来。面包机的型号是松下SD-PM105,没有单独的和面功能,我用的“面包面团”程序,需要手动操作一下,面包机揉面9分钟后就必须取消程序(第一次揉面可以等到酵母投入后再停止),等待1分...
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- 吃完这顿再减肥用料方便面1包胡萝卜半根鸡蛋2个包菜半个火腿肠1根盐适量酱油适量辣椒面适量绿辣椒1个海天酱油适量家常炒方便面的做法方便面煮软过凉水沥干备用鸡蛋打散备用包菜,胡萝卜,青辣椒洗干净切丝,不要太细,火腿切片锅里加菜籽油,炒鸡蛋盛出,放入青辣椒包菜翻炒至稍软,...
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- 盐面包是近几年日本各大面包房的人气NO.1产品,据说狂卖到面包房出限购令。它的制作方法比较简单,一款面包就能吃出“咸香”,“酥脆”,“内心糯”三种口感。而且算是面包里低糖低油的一类健康产品,这个方子详尽程度足以让新手小白简单上手~方子的量是8个,约58g一个,我一个28升的...
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- 作为孕妇很懒又想吃面包的我购入了这台美的面包机,当时想的就是如果面包做出来不好吃还能当和面机,买回来按着给的菜谱做了一次很成功,于是就开启了家庭面包之旅。整个菜谱秉承着随意的心态,适合不喜欢操心,又想把自己弄成很会烘焙样子的女士(实际上并不怎么精致)。用料酵母3...
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- 每个星期最少三次炒面,反正就是特别特别喜欢吃面🍜🙋🙋用料方便面2包火腿肠2根鸡蛋1个青菜适量酱油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量家常炒方便面或者米粉的做法随便什么面都可以,我喜欢这个面😊锅里水烧开,放面下去煮一分钟。捞出锅里热油,鸡蛋打下去炒散,加入火腿肠,菜,翻炒,之后...
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- 用料方便面1包,鸡蛋1~2个火腿肠1根青菜几根(看个人喜好)家常方便面的做法在锅中加水,把水煮开。放入方便面及调料包。这段时间中,煎一个蛋,煎一根火腿肠(个人认为火腿肠先煎一会好吃)用另一个锅烫一下青菜。方便面煮熟后加入鸡蛋和火腿肠及青菜,煮两分钟左右即可...
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- 用料鸡蛋2个青菜1小把西红柿3个三角面片200g豆腐1小块青椒1只韭苔1小把盐适量十三香适量方便又好吃的家常面的做法鸡蛋打碎备用炒豆腐和青椒,放点盐和调料炒熟出锅炒西红柿和韭苔,炒差不多熟了之后加入水调汤,汤烧开之后倒入提前准备好的蛋液,直接倒入就好不用搅拌,要么蛋花变...
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- 方子是标准6只配方,我将原方减量1/6,做了5只还显拥挤(另一种造型请忽略)。用料高筋粉300g糖25g蛋15g奶粉10g酵母7g水130-150g黄油25g盐6g家常香肠面包(6只配方)的做法高筋粉+糖+奶粉+酵母,预拌;逐步加水2档揉面;面团成团粗糙时加蛋和黄油改3档揉面;最后放盐;揉出膜。面团先折叠翻面...
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- 用料方便面1块(我买的是散装的方便面)鸡蛋1个小青菜2颗西红柿1个大葱少许万能老干妈(不放也好吃)根据口味生抽适量老抽适量盐少许好吃不贵—家常炒方便面的做法散装的方便面凉水冲洗一下(我觉得冲洗一下会干净一些)西红柿切块,大葱切丝,小青菜,鸡蛋备用锅里倒水,烧开、下面,煮两分钟...
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- 用料西红柿3-4个(大小不同)鸡蛋四个葱一根生抽老抽少许面条三份北方家常西红柿鸡蛋面的做法鸡蛋打散,西红柿切块,葱切葱末放少许油炒鸡蛋炒好了加葱花,炒香放入西红柿,炒两分钟加入生抽老抽调颜色和味道再炒两分钟出锅面条煮好,就可以开动了😄小贴士地道北方家常食品,夏天热的时...
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- 身为一个北方人,最爱面食了,那么包子这种好吃的食物,怎么可以不会呢?每次包包子都是我来准备,媳妇儿包,谁让我这直男包的不好看,给媳妇儿点赞用料面粉1500克酵母5克猪肉馅1000克白菜1颗大葱一截姜末少量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺食用油1克盐两小勺香油1/3勺北方家常版猪肉白菜包子...
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- 为了自己做记录,方便后续再制作。用料黄油20克鸡蛋1个牛奶110克盐2克酵母5克入烤箱前适量蛋黄液、适量芝麻。家常烤面包的做法以上是用到的主要原料。面包粉245g,多了一点点加入盐1.8g,也可以2g一包耐糖酵母,5g。细砂糖25g。一个鸡蛋,50g左右。加入牛奶110g,稍微变化一点也没关...
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- 这个方法用好几次,很好吃,放牛奶,凉了也不硬用料高筋面粉300克鸡蛋2个酵母3克玉米油15克糖60克盐2克蛋黄液刷面包用牛奶95克椰蓉少许黑芝麻少许家常版蒸面包的做法碗中放面粉,鸡蛋,酵母用温牛奶➕糖化开,加入面粉加油,盐,揉出粗膜发酵好的面,轻轻拍摄,揉出8个面团模具刷油,把面团放...
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- 买菜:细梗青菜3棵,火腿肠2根,鸡蛋2个,方便面2袋。在家蒜和大葱。我需要做:把菜洗洗切切,烧壶水,葱花蒜末准备好。感谢汪大厨的每一餐。用料方便面2包鸡蛋2-3个火腿肠2根青菜3-4颗蒜瓣大葱根花椒粉勺孜然粉香油汪大厨👨🏻🍳——家常炒方便面的做法小青菜切掉头,掰开,洗干净。王中...
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- 下雨天,就想着更新一个菜谱吧,这是我自己平常的做法,分享给大家!用料中粉1000克韭菜800克盐适量(根据个人口味添加)鸡蛋3个木耳5朵里脊肉根据个人喜欢购买玉米油200克老抽2勺生抽1勺葱花适量酵母粉5克水300克香油1勺五香粉1勺最家常包子做法(附馅料配方)的做法和面,加酵母粉,多次少...
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- 私以为,面包机做面包应该遵循的原则是简单,快捷和低成本,看了好多方子都在强调用高筋面粉,有的又要在冰箱放一宿,有的为了出手套膜又是剪又是打……即使如此,还是有好多人做出来的依然是个发糕。吃个面包怎么那么难?这款土司面包是我借鉴一个网上的方子,结合自己的面包机改良而成...
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- 用料低筋面粉30克玉米油10克鸡蛋2个糖5克泡打粉5克酵母5克高筋面粉50克蛋黄液个黄油10克家常蒸面包的做法盐糖油奶搅拌然后加入面粉加黑芝麻搅成糊状上锅煎至两面金黄哈哈太费劲了我妈就弄了倆剩下我美图秀秀来补上!用剩下的材料加点黄油和普通面粉揉成面团发酵到两倍大分...
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