食戟之灵超大版模仿烤肉

作为药王的骨灰粉丝，看到这道菜的时候就蠢蠢欲动想要模仿一下。up主很爱吃大份的食物所以做了超大版 很好吃哦。害怕吃油太多的朋友可以放心 这道菜并不需要放油 吃起来荤素搭配很健康：）

用料  

食戟之灵超大版模仿烤肉的做法  

1. 先将土豆切大块蒸熟

2. 加入现磨黑胡椒 少许盐 用勺子剁成土豆块和泥 注意不要太稀 否则很难成形

3. 将蘑菇洋葱切碎备用 蘑菇可以多切一点

4. 培根切碎以后直接放入锅里 因为有油脂所以不用放油 稍微炒一小会

5. 放入洋葱和蘑菇继续煸炒 见洋葱变黄以后 加一些黑胡椒 盐 鸡精调味 不要加酱油会变黑 尝尝味道觉得不错了以后关火 然后将土豆泥整坨倒入锅中 尝尝整体的味道咸淡

6. 搅啊搅啊搅 混合均与以后将保鲜膜铺在料理台上 将土豆泥倒在上面  然后用保鲜膜把土豆泥弄成一个大大的椭圆形

7. 取白线 放在盘子上三横三竖的放好 将培根先横着铺在盘子上 然后将土豆泥倒上去

8. 在将剩下的培根一条一条的从上面铺在土豆泥上 边边的地方用短一点的培根 （up主很笨所以不会变成篮子那样子 心灵手巧的童鞋可以交叉着放培根那样更不容易散开） 培根都铺好以后将白线系上 系紧一点

9. 烤盘铺上铝箔 将系好的肉倒扣在烤盘上 将烤箱预热五分钟

10. 撒上欧芹碎和黑胡椒 放入烤箱中 220度35分钟

11. 烤制的时候多观察 想吃培根脆脆的童鞋多烤十分钟就好了

12. 在快烤好的时候调红酒汁 在小锅子里放入红酒 糖 一点点鸡汤 一点点酱油 现磨黑胡椒 稍微煮一下下关火 将肉拿出以后把酱汁横着洒在肉上

13. 接下来就开吃吧 真的很好吃哦

小贴士

最好培根多买一点 如果掌握不好土豆泥的量就不能把土豆泥整个都盖上了 一定要在炒蔬菜的时候尝好味道哦