山牌牛肉卷

用料  

山牌牛肉卷的做法  

1. 原谅我没有步骤图，忘拍了。
   复刻山姆牛肉卷，我觉得味道挺不错。
   山姆牛肉片放大喜大烤肉酱（略甜，但不知道还有啥好找的牌子）腌上半小时以上

2. 辣椒切条，洋葱切条，海鲜菇撕成条或者口蘑切成片，下锅大蒜炝锅，轻炒材料，乘出备用。

3. 牛肉下锅轻炒，随后去浮沫，菜肉合一，放点黑胡椒酱之类的调调味儿。

4. 手抓饼室温软化，包馅收口，可以放点芝士片或者马苏里拉奶酪，烤箱210度预热后，烤20分钟。
   手抓饼酥脆省事但油大，不用包锡纸（包了就软了不如直接烤好吃)，直接放烤盘烤即可。