山姆牛肉卷 仿真版

用料  

山姆牛肉卷 仿真版的做法  

1. 肥牛卷冷水下锅，水沸去血沫，捞出后，配洋葱丝及青椒粒翻炒，加自己喜欢的调料，我加的是欣和的椒麻味黄豆酱（比较喜欢它的椒麻味），翻炒至洋葱变软。铺至手抓饼上面，如图。

2. 表面铺上一层芝士，适个人喜欢决定用量哈。

3. 卷成卷，尽量不漏，表面刷蛋液，撒芝麻。

4. 放入烤箱，190度，15-20分钟，上下火，成品如图。由于手抓饼本身比较薄，很容易熟，建议烤箱温度不要太高，时间也不用烤太长。

5. 切开即可享用，味道不输山姆。

小贴士

菜谱中的用量，差不多能做3个牛肉卷，卷的满满的那种。快做起来吧！