山姆酥皮牛肉卷

用料  

山姆酥皮牛肉卷的做法  

1. 250g肥牛解冻，加5克蚝油5克生抽，和金针菇100g同炒，至金针菇不再出水。

2. 手抓饼解冻，包入一半馅料和10g芝士。
   烤箱预热200度，正面15分钟，翻面再烤7分钟。

小贴士

蔬菜可以换成青椒红椒洋葱。