烹调屋家庭版烤鱼
- 烤箱食谱
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用料
| 鱼 | 1条 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 蔬菜 | 放自己喜欢吃的，什么都可以 |
| 香菜 | 根 |
| 土豆 | 个 |
| 姜 | 片 |
家庭版烤鱼的做法
我用的是福寿鱼。这种鱼小孩子吃比较合适，小骨比较少，草鱼骨太多了，两边划刀花用盐，料酒，胡椒粉，姜片腌制半小时。
![家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第2张]( "家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第2张")
蔬菜处理好，我还放了鸭肠，豆腐，土豆没拍到照
![家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第3张]( "家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第3张")
把蔬菜放入锅底。
![家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第4张]( "家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第4张")
放多一点油煎鱼。也可以用烤箱。
![家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第5张]( "家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第5张")
煎至两面金黄，放入锅中。
![家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第6张]( "家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第6张")
用豆瓣酱调汤汁，我家小孩不能吃辣，所以没放辣椒。喜欢吃辣椒的这里可以一起跟豆瓣酱爆炒出辣椒油。然后放入一瓶啤酒做汤底。这里也忘记拍照了。花椒，八角，香叶，小茴香，用油爆香，然后倒在上面。这步不能少，超级香
![家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第7张]( "家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第7张")
等小孩回来，就开吃啦。😍😍😍😍
![家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第8张]( "家庭版烤鱼的做法图解 家庭版烤鱼的做法步骤 第8张")
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