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超级柔软的汉堡胚的做法食谱

简单易学的超级柔软的汉堡胚美食做法

  • 超级柔软的汉堡胚

  • 来来来！自己动手做美味健康的汉堡包。别让神兽们去快餐店啦。用料波兰种高筋粉80克水80克酵母1克主面团高筋粉260克牛奶110克全蛋液38克细砂糖35克盐5克酵母3克黄油28克生白芝麻少许超级柔软的汉堡胚的做法准备好所有食材。将波兰种所有材料混合均匀盖上保鲜膜发酵至许多...
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超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）做法

  • 超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）

  • 这个方子做了几次，出品很柔软——波兰种就是这么神奇！汉堡表面装饰的杂粮粒根据家里有的随即调整，我比较喜欢亚麻籽，有时候手抖会放很多==用料【波兰种】水50g，高筋面粉50g，酵母1g【主面团】高筋面粉200g，黑麦面粉15g，全麦面粉35g，酵母2g，盐2g，白砂糖15g，黄油18g，全脂牛奶50g，水85g【装...
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汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚做法

  • 汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚

  • 超爱波兰种，做出来的面包绵软有弹性，保质期长，此次面团大约为50克小面团，做一个汉堡女生吃掉无负担~~用料波兰种高筋面粉100g，水100g，酵母2g高筋面粉400g细砂糖70g盐5g鸡蛋76g淡奶油72g牛奶100g酵母6g黄油36g装饰用白芝麻适量汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚的做法酵头的...
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波兰种超级软的汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种超级软的汉堡胚做法

  • 波兰种超级软的汉堡胚

  • 用料水80克克黄油25克高筋面粉80克加200克细砂糖30克牛奶110克盐2.5克奶粉10克酵母1加2克蛋液20克白芝麻若干波兰种超级软的汉堡胚的做法80克高粉加80克水加1克酵母。混合均匀并且发酵成很多气孔2倍大的波兰种，放置在一旁备用波兰种加入200克高粉，30克糖，10克奶粉，20克蛋液，11...
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简单易学的超柔软的汉堡胚美食做法

  • 超柔软的汉堡胚

  • 真的超柔软好吃，一款百搭的汉堡胚，可以直接吃，也可以切半烘烤抹黄油超美味，当然还可以夹肉蔬菜做成汉堡！可以试做看看，一次成功，超快手！用料高筋面粉270克纯牛奶103克鸡蛋44克淡奶油38克炼乳18克酵母2克盐2克黄油33克糖40克超柔软的汉堡胚的做法准备好所有材料把酵母放入牛奶中静...
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柔软汉堡胚（廉价版）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软汉堡胚（廉价版）做法

  • 柔软汉堡胚（廉价版）

  • 为什么说廉价呢？因为是用金沙河富强高筋面粉做的，十几块钱五斤的面粉，便宜又好用！一直都很喜欢金沙河面粉，蒸馒头烙饼特别香，其实做小面包也可以的～用料金沙河高筋面粉200克面包粉50克糖30克盐3克鸡蛋50个酵母3克牛奶110-120克（预留点看情况调节水量）黄油20克白芝麻适量柔软汉堡胚...
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「超柔软」万能汉堡胚好吃的烹饪方法 「超柔软」万能汉堡胚的地道做法和步骤

  • 【超柔软】万能汉堡胚

  • 此方子既可以当汉堡胚，也可以当小餐包～配方用料做出来是4个巴掌大的面包。想做更多的记得用料翻倍万能面包配方！！建议收藏🍔🍔用料水80克白砂糖10克盐巴4克高筋粉120克低粉30克酵母3.5克黄油10克蛋液白芝麻【超柔软】万能汉堡胚的做法除黄油外所有材料按照液体到粉类放入桶中...
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超柔软的汉堡胚（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的汉堡胚（波兰种）做法

  • 超柔软的汉堡胚（波兰种）

  • 好像没有小朋友不喜欢吃汉堡，我家的也不例外，疫情期间尽量减少外出，所以自己动手做起来。没有鲜酵母可以换成干酵母，比例是3：1，也就是鲜酵母是3克，干酵母就是1克。用料波兰种高筋粉50克水50克鲜酵母（干酵母）1.5克（0.5克）主面团高筋粉200克水60-70克鸡蛋1个（带壳60克）糖20克鲜酵母（干酵...
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柔软奶香营养汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的柔软奶香营养汉堡胚做法

  • 柔软奶香营养汉堡胚

  • K家和M家频曝食品问题之后，便决心不再让女儿吃外面的汉堡了，这款简单的汉堡胚，巧手的妈妈们都操练起来吧〜用料高筋面粉300g鸡蛋一枚白砂糖30g盐3g酵母6g牛奶150ml炼乳40g黄油30g蜂蜜一大勺白芝麻少许麦片少许柔软奶香营养汉堡胚的做法所有材料除黄油外混合一起，揉成面团加入...
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汤种汉堡胚（柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种汉堡胚（柔软）做法

  • 汤种汉堡胚（柔软）

  • 实测好用的配方，记录下来怕忘了。面粉就是盒马买的高筋粉，不是进口的高端粉。用料汤种克高筋面粉20克水100克主面团低筋面粉30克高筋面粉220克水50-60克细砂糖20克盐3克酵母3克鸡蛋1个炼乳10克（可以不加）黄油20克汤种85克汤种汉堡胚（柔软）的做法汤种制作，加热到基本凝固，大约65℃...
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汤种超柔软小餐包/汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的汤种超柔软小餐包/汉堡胚做法

  • 汤种超柔软小餐包/汉堡胚

  • “汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味。很喜欢吃软软的面包，吃到软软的面包...
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超级柔软波兰酵种汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软波兰酵种汉堡胚做法

  • 超级柔软波兰酵种汉堡胚

  • 上周做了两罐酸黄瓜今天朋友突然说想吃跟麦当劳一样软的汉堡胚来配好吃的酸黄瓜方子是无意中随便搭配出来，但烤出来发现超级软！分享给大家！用料【中种】高筋面粉100克水100克耐高糖酵母（燕子）2克【主面团】糖30克酵母3克蛋液25克黄油25克高筋面粉120克低筋面粉30克水30克奶粉2...
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超软的汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的超软的汉堡胚做法

  • 超软的汉堡胚

  • 汤种增加面团里的水份。烤好的面包超软，值得一试😉用料汤种高筋面粉20克水27克牛奶60克主面团高粉320克牛奶120克酵母9克盐7克糖35克全蛋1个蛋黄1个黄油42克超软的汉堡胚的做法先做汤种。把汤种材料放锅里小火加热搅拌至浓稠。放凉待用。主面团除黄油外，加入汤种。机揉10分...
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简单易学的超柔软汉堡胚美食做法

  • 超柔软汉堡胚

  • 配方可做12-13个汉堡胚用料金像面包粉440克奶粉50克盐5克酵母5克鸡蛋1个水280克黄油40克【烫种】金像面包粉60克热水60克超柔软汉堡胚的做法60克面包粉中加入60克热水，迅速搅匀，凉到室温后放冰箱冷藏除黄油外的所有材料放入厨师机（这里使用的是KitchenAid厨师机，可以根据使用...
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超级柔软的鸡肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的鸡肉汉堡做法

  • 超级柔软的鸡肉汉堡

  • 用鸡腿肉做的内陷比市售快餐店的鸡胸夹层要鲜嫩很多用料汉堡胚1个鸡腿1只大番茄1只蔬菜适量鸡蛋1只盐适量生抽适量味淋适量黑胡椒粒适量孜然粉适量柠檬汁几滴蚝油适量面包糠100g超级柔软的鸡肉汉堡的做法准备一个圆形汉堡胚60-80g都行我用的是金大旺老师的港式吐司方子选...
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超级松软好吃的汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软好吃的汉堡胚做法

  • 超级松软好吃的汉堡胚

  • 每天早上都在为做什么早餐给孩子吃而烦恼，要营养要健康，最关键的还要好吃。汉堡是我们家早餐的常客，只因为一点——快，（对于我这种夜猫子，能多睡一会儿，哪怕只是五分钟，也是幸福的。）提前把汉堡胚做好，密封放进冰箱冷冻，吃的时候拿出来加热，非常方便。配上鸡蛋、蔬菜、肉，再来一杯牛奶...
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超柔软的中种汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的中种汉堡胚做法

  • 超柔软的中种汉堡胚

  • 此方是6个三能汉堡模型的量，每个面团80克左右，180度烤18分钟（烤箱提前预热10分钟），没有模具的就滚圆，底部收紧就跟包豆包一样，不要纠结模具哦！😋用料中种面团高筋面粉100克低筋面粉25克细砂糖10克耐高糖酵母2.5克常温牛奶140克主面团中种面团全部高筋面粉120克低筋面粉30克细砂糖...
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柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软汉堡胚（波兰种）做法

  • 柔软汉堡胚（波兰种）

  • 很好用的方子，也不会很甜，柔软好吃。用料波兰种高筋面粉80克水80克耐糖酵母1克主面团高粉250克糖35克盐5克奶粉8克全蛋液25克耐糖酵母3克水105克黄油28克柔软汉堡胚（波兰种）的做法中种部分混合好，室温发酵，不看时间看状态，发酵到上图冒泡状态主面团除黄油外所有材料和发酵好的中...
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超软汉堡胚的做法和图解 好吃的超软汉堡胚家常做法

  • 超软汉堡胚

  • 普通面粉做的，好好吃，搭配烤鸡腿肉，口感棒呆了！烤腿排的制作：鸡腿如何剔骨蜜汁的配比如何煎好嫩嫩的鸡腿排用料面团用料中筋面粉540g鸡蛋一个牛奶一盒（250ml）细砂糖50g盐5g酵母5g玉米油54g水适量（根据面粉的水需来调整）表面装饰黑芝麻适量鸡蛋液适量超软汉堡胚的做法将面团用料中，...
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柔软汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的柔软汉堡胚做法

  • 柔软汉堡胚

  • 这是一个我经常用的配方汉堡胚80克一个可以做8个，450克吐司模具不加盖一个。用料高筋面粉260克1个鸡蛋+牛奶180克酵母4克糖40克黄油40克盐2克柔软汉堡胚的做法后油法揉出手套膜，26-28度发酵至两陪大。取出面团排气分成80克一份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。松弛后继续用手轻轻...
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秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）做法

  • 秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）

  • 泰国疫情最近有上升趋势，曼谷开始封城，孩子都在家里上网课，他们很馋汉堡包🍔，不想他们叫外卖，还是自己做吧。他们一口气吃完，一致认为秒杀汉堡王，超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4克盐1克鸡蛋1个牛奶100ml秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）的做法1、将除黄油以外的材料都...
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柔软汉堡胚（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软汉堡胚（中种法）做法

  • 柔软汉堡胚（中种法）

  • 简单省时省力的小餐包，基础面包。可以空口吃，也可以夹肉夹果酱吃😁用料A料高筋面粉200克低粉100克牛奶165克细砂糖/糖粉20克酵母1克B料蛋液25克牛奶40克酵母1克细砂糖/糖粉10克C料黄油30克盐3克柔软汉堡胚（中种法）的做法将a料里所有的材料混合均匀成一个粗糙的面团，盖保鲜膜放...
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超~级松软的烫种汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超~级松软的烫种汉堡胚做法

  • 超~级松软的烫种汉堡胚

  • 除了吐司，圆滚滚的汉堡面包也是日常囤粮的好选择，而且自己做的口感棒棒。之前做过的【波兰种汉堡胚】就非常受欢迎，大家不妨试试也这次的烫种版本，含水量更高些，超级软~制作之前请先看文末小贴士。用料面团柔风吐司粉440克奶粉20克盐6克细砂糖40克鲜酵母12克全蛋液40克牛奶300...
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超级松松软软的汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级松松软软的汉堡胚做法

  • 超级松松软软的汉堡胚

  • 有的时候会想吃个汉堡，不如自己做几个汉堡胚！想吃的时候直接切开，加上自己喜欢吃的肉和菜，一个汉堡解决一餐的营养，蛋白质、维生素和碳水化合物都齐了，妥妥哒！美美哒！用料高筋面粉170克全麦面粉80克奶粉10克爱乐甜糖粉/白砂糖10克盐3克耐高糖酵母粉5克爱乐薇黄油/黄油30克鸡蛋1个...
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超级柔软全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软全麦汉堡胚做法

  • 超级柔软全麦汉堡胚

  • 疫情期间，孩子要吃汉堡，咱也不能买呀，动手做吧！前几日做了一个一次性发酵的汉堡胚，只适合大人吃，口感偏硬，比较有嚼劲，第二天就不太好吃了。今天做的这款就比较松软，放置两天仍然很柔软，因为考虑到孩子吃糖分也很少。发帖是为了给自己记录，当妈记性都不太好使了！用料高粉230克全麦20...
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