豆鼓鲮鱼排骨

港式茶餐厅吃过一次，先生喜欢吃，自己尝试做。还真的挺好吃。不怕手残，方便，快手，而且下饭。

用料  

豆鼓鲮鱼排骨的做法  

1. 蒜头剁碎

2. 打开罐头，取出一条鱼，撕碎，还有最重要的就是里面的豆鼓还有汁，要用小汤芍挖一些出来。我挖了三勺。挖多少随自己喜欢，喜欢吃豆鼓就多一些也没有关系，不影响。

3. 生粉，蒸鱼豉油，盐，蒜末，豆鼓鲮鱼，豆鼓，还有罐头的汁，一起放入搅拌，腌制20分钟。

4. 放进蒸烤箱20 分钟。就可以出菜拉。
   没有蒸烤箱的话就在锅蒸。水煮开蒸25分钟。也可以放在电饭锅蒸。

5. 方便，快手，简单做，一下子就可以啦。