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东北酸菜大白菜的做法食谱

东北酸菜（大白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜（大白菜）做法

  • 东北酸菜（大白菜）

  • 我是一枚地地道道的广东人在写东北酸菜的方子，是不是很滑稽😂。没办法，吃货，东南西北通杀~外面卖的成袋的什么翠花酸菜、大娘酸菜等等，一点也不好吃，都是防腐剂味儿。自己腌的酸菜，开盖时，那个香啊。一东北邻居说~老家的味儿其实做腌制菜的方法，不管说是哪个地方哪个地方是如何如...
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东北大拌菜的做法和图解 好吃的东北大拌菜家常做法

  • 东北大拌菜

  • 清凉解暑，酸甜可口用料黄瓜根香菜3根盐适量克米醋2勺糖30克蒜5瓣紫甘蓝100克红黄彩椒各50克熟花生米40克生抽30克东北大拌菜的做法各种菜洗净备用。手撕大块或切大块儿。黄彩椒，黄瓜切片儿。以上调料调好。与切好和撕开的菜和熟花生米搅拌均匀即可。小贴士洗净各种蔬菜。...
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东北家常菜，大白菜炖土豆，大白菜炖干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜，大白菜炖土豆，大白菜炖干豆腐做法

  • 东北家常菜，大白菜炖土豆，大白菜炖干豆腐

  • 大白菜秋冬季吃最好，大白菜，原产于我国北方，现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸，尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用，为清凉降泄兼补益良品。用料白菜适量五花肉适量生抽l小勺土豆(或...
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东北大白菜菜叶饭包菜包的做法步骤及图解,美味正宗的东北大白菜菜叶饭包菜包做法

  • 东北大白菜菜叶饭包菜包

  • 东北老家的吃法，据说是满足吃饭。现在工作的城市卖的白菜都是卷曲的脆不好包。特意从老家淘宝买的。也许这就是家乡难忘的味道吧。用料白菜片肉末或者鸡蛋酱小葱香菜东北大白菜菜叶饭包菜包的做法肉末或者鸡蛋炸酱一碗。白菜叶，小葱，香菜洗净。用点盐洗更干净！白菜叶摊平抹酱...
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正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）做法

  • 正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）

  • 用料酸菜500克蒜两瓣盐少量带皮五花肉或肥肉6片汤骨或大骨棒若干块龙口粉丝1把生抽少量大豆油或花生油等食用油50克正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）的做法备料。切好的东北酸菜1袋，洗净，挤干。龙口粉丝泡热水，5分钟左右。汤骨或大骨棒冷水放入锅中，烧开后，去血沫，冲洗干净。...
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酸菜汆白肉+脊骨-东北菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜汆白肉+脊骨-东北菜做法

  • 酸菜汆白肉+脊骨-东北菜

  • 图片都是在网上找的，我自己不太会拍照用料酸菜1袋五花肉一小段脊骨一斤八角3个姜9片蒜1个半花椒一小把葱半根盐1小勺加半勺酸菜汆白肉+脊骨-东北菜的做法1.葱切大段(要不容易煮飞)姜切片蒜切沫（三分之二沾蒜酱，三分之一一会炒，超爱吃，我弄了一头半）2.大料5个花椒一小把水煮五花...
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东北菜🥩酸菜汆白肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜🥩酸菜汆白肉做法

  • 东北菜🥩酸菜汆白肉

  • 酸爽，美味，好吃，不贵用料酸菜克五花肉克粉条葱根姜片蒜瓣东北菜🥩酸菜汆白肉的做法五花肉（喜欢瘦一点的可以用前腿肉）冷水下锅不用解冻，放点葱段姜片和料酒。开锅后中火煮15分钟。刚才煮肉的汤水不要倒掉，留着备用。肉块捞出切片。酸菜过两遍水。热锅冷油，放大蒜，多放点油。酸菜炒...
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东北酸菜的做法和图解 好吃的东北酸菜家常做法

  • 东北酸菜

  • 想吃酸菜猪肉馅儿的饺子，所以腌制白菜，用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀，酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内，一层盐一层白菜放置1-2个小时左右，中途翻拌搅合搅合捞出来，尽量...
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东北大炖菜的做法和图解 好吃的东北大炖菜家常做法

  • 东北大炖菜

  • 东北家常菜～用料猪肉200克土豆1个豆角500克生抽3瓷勺葱半根盐1.5盐匙食用油50克胡萝卜/南瓜可加玉米可加东北大炖菜的做法备料：👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳1.肉切成手指粗细的条～2.豆角洗净，太长的掰成手指长短的～3.土豆、胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀块～4.南瓜洗净，切...
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东北大凉菜的做法和图解 好吃的东北大凉菜家常做法

  • 东北大凉菜

  • 用料黄瓜1根胡萝卜1根辣椒油1勺蒜2瓣糖克香菜根醋勺瘦肉克盐克干豆腐粉条东北大凉菜的做法食材洗净，粉条稍微泡一下焯一下，黄瓜胡萝卜干豆腐切丝，加上调料开拌吧！根据自己的口味酌量增加调料...
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东北菜大骨棒炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜大骨棒炖酸菜做法

  • 东北菜大骨棒炖酸菜

  • 用料猪大骨棒2根酸菜适量葱姜、花椒、大料、酱油、盐适量东北菜大骨棒炖酸菜的做法豬大骨用凉水浸泡，冲泡净血水水开后下锅抄一遍，去腥。起锅烧热加油，下花椒、大料、爆香下葱姜爆香下入切好的酸菜，煸炒加入酱油继续煸炒加入适量的水，下入抄好的大骨棒，加适量盐，慢火炖50分钟！时...
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东北大菜酸菜白肉炖血豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北大菜酸菜白肉炖血豆腐做法

  • 东北大菜酸菜白肉炖血豆腐

  • 特别爱吃酸菜粉丝冻豆腐，但是家里的小崽崽爱吃肉肉，就改酸菜白肉了，血豆腐是在早市看着挺新鲜的就买了，本来想做蒜末血豆腐，一犯懒，就一锅炖了！味道还真不错哦😊用料酸菜半颗五花肉200克姜4片蒜3瓣盐5克花椒15粒八角2个葱1根血豆腐1块油50克东北大菜酸菜白肉炖血豆腐的做法血豆...
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家常东北菜「酸菜白肉」的做法步骤及图解,美味正宗的家常东北菜「酸菜白肉」做法

  • 家常东北菜【酸菜白肉】

  • 前两天去超市，买了三袋酸菜。我家爱吃酸菜，酸豆角之类的腌菜。每年冬天我都是自己激酸菜，因为没有防腐剂，所以保存不到热天。用料酸菜一袋五花肉1斤生抽1勺白胡椒适量葱姜适量家常东北菜【酸菜白肉】的做法五花肉切片煸出油脂，放入葱姜蒜一颗大料爆香。事先把酸菜用水投两遍，一...
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东北菜-东北大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜-东北大拌菜做法

  • 东北菜-东北大拌菜

  • 身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱，从小吃到大😂妈妈说过，愿意吃就的会做！对对！也可以叫做家常凉菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜，所以不是很理解我们东北，哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃，怀孕期间营养师说，东北最适合孕妇吃的两个菜，就是大拌菜和五谷丰登大乱炖，品种...
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东北大菜五花肉炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北大菜五花肉炖酸菜做法

  • 东北大菜五花肉炖酸菜

  • 五花肉炖酸菜冻豆腐一直是家人最爱，整起来用料五花肉500克酸菜300克姜3片葱1根盐10克冻豆腐1块油50克东北大菜五花肉炖酸菜的做法冻豆腐解冻切块儿我买的这块儿精品五花肉真的很漂亮切大片儿，码放到平底锅中煎，不用放油煎到变色，出油翻面儿煎然后放炖骨头的高汤，没高汤放水也...
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东北自制酸菜（白菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北自制酸菜（白菜版）做法

  • 东北自制酸菜（白菜版）

  • 用料白菜约2500克粗盐30克东北自制酸菜（白菜版）的做法白菜一片片洗干净后晒干水分。白菜切成丝放在无水无油的盆子里面晒上粗盐，记得盐不要太多，静止数小时后就会出水分，把水分用力挤出来。准备无油无水的瓶子，把挤干水份的大白菜丝放到瓶子里，记得白菜丝要切细点，白菜丝要把瓶子...
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东北冻白菜的做法和图解 好吃的东北冻白菜家常做法

  • 东北冻白菜

  • 用料冻白菜三颗东北冻白菜的做法要选择绿绿的冻白菜不用带芯的菜小颗切成小块下锅里放凉水焯十分钟开锅再焯五分钟捞出来用凉水冲凉多冲几遍还是绿色的捞出来攥干水分再配上一碗肉酱那是香啊小贴士一定要掌握火侯不要焯黄了一定是绿色的呦...
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砂锅酸菜（大东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅酸菜（大东北名菜）做法

  • 砂锅酸菜（大东北名菜）

  • 用料酸菜一颗大骨头几块冻豆腐半块粉条一小把大料四颗大葱根姜砂锅酸菜（大东北名菜）的做法砂锅洗净放入冻豆腐放入酸菜、粉条、大料、葱姜放入焯过水的大骨头，无法肉。大火烧开，小火慢炖。...
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东北菜—酸菜炖大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜—酸菜炖大骨头做法

  • 东北菜—酸菜炖大骨头

  • 用料五花肉克酸菜克姜片葱根盐克生抽勺东北菜—酸菜炖大骨头的做法酸菜洗净挤干水分骨头五花肉先焯水撇去浮沫小火炖八层熟酸菜炒蔫一点加入炖至八层熟的骨头里在炖半个小时加盐即可...
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东北炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的东北炖酸菜做法

  • 东北炖酸菜

  • 远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜，可是没办法，妈妈又不能陪在我身边，只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了～用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许，根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味精大概放了10粒东北炖酸菜的做法第一步先把大骨头和五...
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东北大菜排骨炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北大菜排骨炖酸菜做法

  • 东北大菜排骨炖酸菜

  • 排骨炖酸菜的豪迈就如同腊八呼号的寒风，不拘小节的刺激着你想吃的欲望，距离色，香，味俱全差了十万个光年.屋外零下20度，屋内炖排骨的蒸熟让能见度小于一米，只能闻着肉香扑鼻。婉约的电磁炉是炖不出这东北菜的豪爽。排骨，酸菜，冻豆腐都是自己家产的，健康好生活用料排骨随意，酸菜500g...
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东北大锅菜`的详细做法大全,简单又营养的东北大锅菜`做法

  • 东北大锅菜`

  • 用料猪肉适量排骨适量娃娃菜1颗冻豆腐适量洋葱1个大葱1根生姜适量大蒜适量豆瓣酱适量料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量粉丝适量东北大锅菜`的做法准备食材。先将生姜切片，然后将排骨放入锅中，加水，放几片生姜和适量料酒，煮开后捞出。将娃娃菜切成小段。冻豆腐切...
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东北大菜包的做法和图解 好吃的东北大菜包家常做法

  • 东北大菜包

  • 配菜可以随意加，比如煎五花肉片、辣条、肠、葱等用料鸡蛋酱：鸡蛋5个尖椒1个金黄酱1袋土豆2个花生若干大生菜叶若干片东北大菜包的做法先煳土豆，糊至能用筷子戳透，然后晾凉后碾碎（土豆必须有，饭包精华，喜欢吃的可多放）鸡蛋酱：起锅烧油，油稍比炒菜多一点，鸡蛋倒入搅碎然后放入尖椒炒香...
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东北炖菜——大骨头炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北炖菜——大骨头炖酸菜做法

  • 东北炖菜——大骨头炖酸菜

  • 酸菜和大骨头肉，盛到小碗里，配上一勺鲜艳的辣椒油，🌶️🌶️，超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜的做法昨天去超市顺便买的大骨头，比市场买的贵，16.9吧好像，半根23块多骨髓很多，很新鲜来一...
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自制东北酸菜大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北酸菜大白菜做法

  • 自制东北酸菜大白菜

  • 下厨房找了很多家做法，然后自己也实践了一番，成功了。作为浙江人，这样的酸菜没搞过，但是特别喜欢吃，而且喜欢吃酸的，越酸越好。也做过芥菜腌的酸菜，失败了。用料大白菜一颗盐适量克自制东北酸菜大白菜的做法大白菜不洗直接切丝切完放盐拌一拌，盐的量就和烧菜的量一样。炒个大白菜...
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