百香果味腌萝卜，香气四溢～

家里白萝卜有点多，就想着腌萝卜消耗它，正好家里有百香果，酸酸的充满果香，没想到加了百香果汁意外的好吃，还可以当小零食，吃起来毫无负担。

这个方子量比较少，吃完后可以把萝卜加盐出水后再放入瓶中，汁可以用一段时间（一周左右）。

用料  

百香果味腌萝卜，香气四溢～的做法  

1. ①萝卜只取1/3根，刚好腌一小瓶第二天吃。白萝卜削皮，切成条，比切片口感好。

2. ②加一勺盐将萝卜腌制10分钟，等其出水，还可以去除辛辣。10分钟后过凉水，洗去表面的盐。

3. ③百香果对半切开，用勺子挖出果肉加20ml水。

4. ④在萝卜条中加入20ml百香果汁、3勺白醋、1.5勺糖、1勺辣椒酱（根据自己口味增加），搅拌后装入瓶中，再加入少量凉开水刚好淹没萝卜条即可。

5. ⑤放入冰箱冷藏10小时即可吃啦！我晚上一不小心吃了一大半，加了百香果真的很香，像吃水果一样爽脆。

小贴士

①醋、糖、盐是必不可少的，量根据自己口味添加，我不喜欢太甜的，糖加的少。