烹调屋香气四溢的无水蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 玉米油 | 45克➕5克(刷盘用) |
分次加砂糖到全蛋液中，打发
![香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第2张]( "香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第2张")
打发至略微浓稠，有细细纹路即可
![香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第3张]( "香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第3张")
将面粉过筛入蛋液中，翻拌至无颗粒；
加入玉米油，继续翻拌均匀![香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第4张]( "香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第4张")
将烤盘刷上厚厚的油，防过度粘黏
![香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第5张]( "香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第5张")
倒入盘中，震出气泡
![香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第6张]( "香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第6张")
烤箱提前预热170度，15-20分钟后新鲜出炉
![香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第7张]( "香气四溢的无水蛋糕的做法步骤图 第7张")
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 玉米油 | 45克➕5克(刷盘用) |
分次加砂糖到全蛋液中，打发
打发至略微浓稠，有细细纹路即可
将面粉过筛入蛋液中，翻拌至无颗粒；
加入玉米油，继续翻拌均匀
将烤盘刷上厚厚的油，防过度粘黏
倒入盘中，震出气泡
烤箱提前预热170度，15-20分钟后新鲜出炉
