下饭凉菜
- 凉菜
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用料
食材:黄瓜 | 用量:1根 |
豆腐皮 | 1张 |
香菜 | 6根 |
尖椒 | 1个 |
小米椒 | 半根 |
白芝麻 | 少许 |
味极鲜酱油 | 一勺 |
醋 | 2勺 |
味精 | 少许 |
黄瓜切片备用
切丝
香菜切末
豆腐皮切丝
将切丝的豆腐皮抖开备用
尖椒掐头去尾,切成两段后,切丝
小米椒切片儿
将芝麻、调味品等放入准备好的菜品中
大功告成
小贴士
1、个人建议:黄瓜切的稍细更容易入味儿
2、切豆腐皮时,将豆腐皮从中间分开后,叠在一起卷起来切,不仅方便而且粗细好掌握
3、小米椒比较辣,不吃辣的小伙伴们,放尖椒即可!喜辣的朋友,绝配哟!
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