下饭菜~凉拌三丝
- 菜谱
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用料
莴笋丝 | 一根 |
胡萝卜丝 | 一根克 |
绿豆粉丝 | 一卷 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
生抽 | 一汤匙 |
蒜泥 | 一颗 |
醋 | 两汤匙 |
红油辣椒 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
花椒面 | 少许 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~凉拌三丝的做法
莴笋,胡萝卜削皮,切断,待用。粉丝用开水煮熟,捞起滤干,待用。
切丝神器,选择自己喜欢的一种粗细刀片。
胡萝卜和莴笋刮出丝
胡萝卜丝,莴笋丝码盐,去水分。拌匀放置十分钟
洗去双丝的盐分,拧干,备用。
根据个人口味,加入糖,红油海椒,鸡精,花椒面,生抽,醋,香油和蒜泥,拌匀后,摆盘即可。
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