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煎牛排3厘米厚的做法食谱

煎牛排（3厘米厚，7分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（3厘米厚，7分熟）做法

  • 煎牛排（3厘米厚，7分熟）

  • 儿子总嫌弃薄的吃的不过瘾，我就来尝试一下。用料牛排1块黑胡椒1勺盐5克橄榄油1勺黄油20克迷迭香3根煎牛排（3厘米厚，7分熟）的做法用厨房纸把水吸干，两面撒上盐和黑胡椒，再倒上橄榄油，正反面按摩一下。静置10分钟左右。锅里放入油，中小火。我是用夹子做，比较方便。先牛排四周封一下，...
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香煎牛排（3分熟）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎牛排（3分熟）做法

  • 香煎牛排（3分熟）

  • 这份菜谱是三分熟的牛排哦用料香草辣椒粉胡椒粉大蒜粉红酒洋葱黄油香煎牛排（3分熟）的做法牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄榄油红酒，洋葱，黄油用来烧汁等锅子烧滚滚烫之后，放进牛排，一分钟后马上翻面，另外一面再煎一分钟，盛出不要马上切牛排（等待5分钟，让牛肉把汁水收住）然后再切牛排...
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空气炸锅版煎西冷牛排缔造完美米其林厚切牛排的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版煎西冷牛排缔造完美米其林厚切牛排做法

  • 空气炸锅版煎西冷牛排缔造完美米其林厚切牛排

  • 京东牛排打折，败了些回来，每袋2块共500克，绝对的厚切，四厘米以上，这个厚度肯定煎不熟，于是山寨了米其林低温牛排法，效果不错哦用料厚切牛排1块盐适量现磨黑胡椒适量橄榄油少许迷迭香不喜可不用黄油没有可不用空气炸锅版煎西冷牛排缔造完美米其林厚切牛排的做法牛排解冻后用厨房...
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葱花鸡蛋发面大饼（饼的直径是28厘米 厚2厘米）的做法步骤及图解,美味正宗的葱花鸡蛋发面大饼（饼的直径是28厘米 厚2厘米）做法

  • 葱花鸡蛋发面大饼（饼的直径是28厘米 厚2厘米）

  • 我用利仁美猴王电饼铛烙了一张直径28厘米的葱花发面大饼，熟之后，厚度大约2厘米，非常松软，葱香味浓，微咸，凉了不硬，烙了6分钟。用料配料表：和面顺序先放①②③，发好面放④①鸡蛋：1个（大约50克左右）①绵白糖：5克①盐：6克②酵母：3克（放温水中搅拌）②温水：210克（用小电子称称重）③普通面粉：300克③...
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煎烤厚牛排的做法和图解 好吃的煎烤厚牛排家常做法

  • 煎烤厚牛排

  • 厚牛排我喜欢去Costco采购，这种排比较肥厚，带着骨头，先煎一煎，把表皮的肥油逼出，再放进烤箱里烘烤，让热量穿透厚厚的牛肉，使之熟成。被煎黄的表皮锁住了水份，融化的牛油渗进肉里，使里面的肉更加鲜嫩多汁。从而形成外焦里嫩的肥美的口感。对于做菜这事，我从来都没有太多章法，完全按自...
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如何煎一块3-4cm的厚牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎一块3-4cm的厚牛排做法

  • 如何煎一块3-4cm的厚牛排

  • 疫情期间，英国留守儿童，由于错估了自己的食量，天天赶着保质期吃东西美丽善良的姐妹帮带的玛莎厚沙朗，净重450g，中切面大约4cm，切一半分两次吃（200g左右）关于如何煎好一块3-4cm的三分熟至半熟的厚牛排的碎碎念用料牛排1块200g+黑胡椒现磨盐适量普通无味食用油（如葵花籽油）少许调味（如...
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零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排的做法步骤及图解,美味正宗的零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排做法

  • 零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排

  • 最近GordonRamsay的综艺看多了，发现西方厨子眼里的牛排只有两种，一种3分熟的，另一种是烹饪失败的。作为一个曾经糟蹋过无数块牛排的男人，为了在家复刻一块完美的5cm厚切菲力牛排，这次在网上学习了国内外无数个教程和视频。然而发现每个人都想一篇文章或者一个视频教你做全天下...
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煎牛排——原切厚牛排的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排——原切厚牛排做法

  • 煎牛排——原切厚牛排

  • 我用的是电陶炉配铸铁锅，换成用烤箱也没问题。用料厚牛排1块土豆3个洋葱半个现磨黑白胡椒粉适量橄榄油适量黄油适量盐适量樱桃西红柿三个红酒少量煎牛排——原切厚牛排的做法土豆洗净，整个放进电饭煲或者蒸锅，二十分钟出锅，对切成半。不用全熟也没问题。我用的是小土豆，而且是...
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厚切西冷牛排（煎烤版）的做法步骤及图解,美味正宗的厚切西冷牛排（煎烤版）做法

  • 厚切西冷牛排（煎烤版）

  • 西冷牛排实在是很man的食材了，尤其是厚切，真的嚼劲十足。我个人倾向于熟度medium左右，与完全煎熟相比，先煎好表面再用烤箱烤熟可以使得内部更为均匀，肉汁也更饱满，一直吃mediumwell的女朋友也觉得很能接受。用料牛排厚切研磨海盐适量橄榄油2tbsp研磨黑胡椒1tsp百里香1/2tsp黄油...
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超简易煎厚厚厚牛排的做法步骤及图解,美味正宗的超简易煎厚厚厚牛排做法

  • 超简易煎厚厚厚牛排

  • 厚牛排的口感是无与伦比的，但是煎不好又容易外面糊了里面还生，试了几次总结出这么几个重点。用料牛肉（眼肉）一块黄油一小盒蒜适量盐适量黑胡椒适量超简易煎厚厚厚牛排的做法中午吃的话十点多钟把牛肉腌上，用的是科尔沁的眼肉，单面撒上盐和黑胡椒，注意黑胡椒少放，因为加热时间长了...
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香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法做法

  • 香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法

  • 澳洲M6-7级和牛菲力牛排厚切3cm左右用料菲力牛排1-2块黑胡椒适量盐适量黄油适量迷迭香适量蒜适量香菜碎适量土豆4个香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法的做法菲力牛排用盐，黑胡椒腌制半小时平底锅放油，烧热后放入牛排牛排每面煎制2-3分钟煎到一半的时候就可以放入大蒜，迷迭香...
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煎厚切牛排（不用腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的煎厚切牛排（不用腌制）做法

  • 煎厚切牛排（不用腌制）

  • 忙碌的工作日，下班回到家，不想在外面吃又懒得做些复杂的荤菜。这时候就特别适合煎块牛排充当晚餐主角。无需腌制，提前解冻。牛排煎好后需要醒一会儿，醒时间最好不要比煎的时间短。醒牛排的时间就可以准备点蔬菜沙拉，切点水果什么的。用料牛排1块黑胡椒粉1勺盐适量黄油一小块植...
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厚切牛排-先烤后煎的做法步骤及图解,美味正宗的厚切牛排-先烤后煎做法

  • 厚切牛排-先烤后煎

  • 用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻，正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右，锡纸包裹，烤箱预热到100度（松下微波炉烤箱功能有限，最低100度），烤制45分钟。烤箱取出牛排，厨房纸吸干表面水分，摩飞锅最高档预热到水珠滚动，放入牛排，正反面各煎一分...
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煎厚切牛排的做法和图解 好吃的煎厚切牛排家常做法

  • 煎厚切牛排

  • 用料牛排块海盐克黑胡椒勺黄油克蒜瓣迷迭香煎厚切牛排的做法厨房纸吸干牛排的表面水份，撒上海盐和黑胡椒。大火热锅2分钟放入橄榄油，放入牛排用手指按压，每面煎1分钟，取出醒肉2分钟。小火放入黄油，大蒜（可以换成迷迭香），充分冒泡后放入牛排，锅30度提起，每面淋油30秒到1分钟。最后再...
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懒人法煎牛排 3分钟3种材料的做法步骤及图解,美味正宗的懒人法煎牛排 3分钟3种材料做法

  • 懒人法煎牛排 3分钟3种材料

  • 用料牛排1块洋葱半个黑胡椒汁（瓶装）3勺黄油30克懒人法煎牛排3分钟3种材料的做法先去超市选购一块切好的牛肉我买的就是那种装塑料盒里，大约直径15cm，厚度1cm多点的普通牛肉。买回家中放在外面放个20分钟，让牛肉和室温一致就差不多了。我把它削成厚度0.5cm的两片。平底锅稍微加...
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3分钟单手煎牛排🥩的做法步骤及图解,美味正宗的3分钟单手煎牛排🥩做法

  • 3分钟单手煎牛排🥩

  • 🈶️人半夜非要吃快牛排🥩，我顺便练练功🧘‍♂️用料牛排一块黑胡椒适量盐适量蒜2瓣迷迭香1根3分钟单手煎牛排🥩的做法竖煎30秒横煎30秒，撒盐➕黑胡椒翻面，撒盐➕黑胡椒，竖煎30秒横煎30秒，关火，锅里放30秒，牛排四周延锅边烤一下锁水。装盘醒3分钟。完美，5分熟吧！小贴士要再熟一点，就在...
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厚煎牛扒的做法和图解 好吃的厚煎牛扒家常做法

  • 厚煎牛扒

  • 煎牛扒其实非常简单，特别是厚切的牛扒鲜嫩多汁，喜欢原汁原味的朋友可以尝试一下。用料牛扒一片2cm厚度橄榄油黑椒食盐自选配菜厚煎牛扒的做法腌制：把牛肉静置至常温，用纸把牛肉两面的水分吸干，均匀抹上食盐，黑椒，橄榄油，静置至少20分钟，2小时最佳。大火热锅，直至弹入水珠时迅速蒸干...
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煎2.5厚切和牛牛排的做法步骤及图解,美味正宗的煎2.5厚切和牛牛排做法

  • 煎2.5厚切和牛牛排

  • 自己经营冻品店，想给自己家的新品肉肉做个买家秀，综合了很多方子，超认真！用料2.5厚切和牛牛排400G一块黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量黄油一小块百里香适量煎2.5厚切和牛牛排的做法这次是用的整块现切的和牛上脑肉切的2.5厚的牛排！赤坂亭叫和牛上脑心肉！先解冻，到牛排常温，时间要...
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香煎厚羊排的做法和图解 好吃的香煎厚羊排家常做法

  • 香煎厚羊排

  • 来美国以后一直都没有好好吃过羊肉了，想起来心里痒痒好难受。正好发现Kroger卖羊腿和羊排，就马上买来解馋了。旁边的配菜我也一并在菜谱里写出来好了。孜然煎羊排搭配洋葱土豆胡萝卜，还有煎的金黄的大蒜粒，简直不能更赞了！用料羊排3块（500g）土豆2个洋葱1个胡萝卜适量大蒜1头香煎...
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煎牛排｜在家做厚切安格斯西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排｜在家做厚切安格斯西冷牛排做法

  • 煎牛排｜在家做厚切安格斯西冷牛排

  • 👀不知道吃什么的时候，就要对家里的牛排下手啦！🍽有人爱厚牛排吗？一口下去满满的肉感，💯分满足~💕在家也能给自己做份美味牛排用料西冷牛排（厚度4cm）1块橄榄油适量黑胡椒适量海盐适量黄油一小块迷迭香2根小番茄适量煎牛排｜在家做厚切安格斯西冷牛排的做法因为喜欢吃厚牛排，这次做...
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18厘米烟囱3蛋戚风的做法步骤及图解,美味正宗的18厘米烟囱3蛋戚风做法

  • 18厘米烟囱3蛋戚风

  • 参考果子学校的配方和青井的做法，用18厘米烟囱模，三个大鸡蛋一个小时后就会变成一个大蛋糕！用料蛋白部分蛋白3个柠檬汁或白醋几滴糖40克盐0.5克蛋黄部分蛋黄3个水30克植物油30克低筋粉50克18厘米烟囱3蛋戚风的做法三个蛋白加入柠檬汁或白醋，打至粗泡。加盐，分几次加糖，打至干性...
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煎厚牛排的做法和图解 好吃的煎厚牛排家常做法

  • 煎厚牛排

  • 用料牛排一块煎厚牛排的做法擦干水分...
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烤牛排（2.5厘米厚）的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛排（2.5厘米厚）做法

  • 烤牛排（2.5厘米厚）

  • 用料牛排（2.5厘米厚）1块块橄榄油适量蒜2瓣黄油适量克黑胡椒适量海盐适量烤牛排（2.5厘米厚）的做法将牛排放入冰箱冷藏室，解冻24小时用厨房纸巾吸牛排血水（一定要吸干）热锅到橄榄油，锅烧热厚放牛排和蒜煎1分钟，放黄油，翻面，再煎1分钟将牛排放入烤箱220°烤6分钟，并静置3-4分钟（静置不能...
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厚切菲力牛排（先烤再煎）的做法步骤及图解,美味正宗的厚切菲力牛排（先烤再煎）做法

  • 厚切菲力牛排（先烤再煎）

  • 之前尝试了一款先煎后烤的牛排。今天反过来操作，发现更简单好处理。哈哈，低温处理，鲜嫩多汁。用料菲力牛排3.5cm块黑胡椒、盐现磨蒜2.3头厚切菲力牛排（先烤再煎）的做法解冻。冰箱冷藏三小时解冻。厨房纸吸走表面水份。烤箱预热。上下火165度，45分钟。烤好。热锅放油。下牛排煎，...
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厚煎牛眼肉牛排配芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的厚煎牛眼肉牛排配芦笋做法

  • 厚煎牛眼肉牛排配芦笋

  • 新买的牛肉到了简直迫不及待的煎了个牛排！用料牛眼肉牛排一块大蒜两瓣海盐黑胡椒适量芦笋适量胡萝卜一小根厚煎牛眼肉牛排配芦笋的做法牛肉解冻放置15分钟后用厨房纸擦干。撒粗粒海盐腌制半小时。不要用水清洗芦笋胡萝卜焯水热锅四分钟热到水滴入锅内直接蒸汽化。不用放油...
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