- 顺德美食之都,去了顺德当然离不开各式美食,炸牛奶就去其中一个,吃完还想再吃,那只能自己动手啦,随时都有得吃。这样一份可以做八块,人多份量可以适当翻倍。没有面包糠就直接裹生粉哈~大家有任何的疑问可以添加微信fangqie2010用料蒙牛纯牛奶200克玉米淀粉25克白糖20克炼奶(可不加...
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- 顺德的双皮奶很多人吃过,但用清水炖牛初乳,可能连很多顺德人听都没听过。牛初乳是母牛产子后3天内的乳汁,蛋白质含量较高,而脂肪和糖份较低,可增强人体免疫力。我们邻居大哥一家是养水牛的,所以经常能买到牛初乳,因为产量小,他们一般只留来自己吃,或留给相熟的客人。牛初乳的颜色...
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- 第一次听说炸牛奶的时候感觉很神奇,我还稍微想了下以为是吧牛奶冻住后然后丢油锅里炸!哈哈哈~有多少人是这么想的?但是后来动了下脑子,牛奶是液体,就算冻住后变成固体了,但如果放到油锅里的话那肯定就遇热融化了啊,这还怎么搞???看了一圈教程后才知道还需要加个东西才能让它变身。...
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- 用料螃蟹3只螃蟹焖冬瓜寻味顺德的做法详见视频...
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- 脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点,是粤式美食。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄,里面雪白,外表酥脆,里面爽嫩,而且吃起来有淡淡的奶香味,实在让人回味无穷。用料纯牛奶500ml鸡蛋2个玉米淀粉100克炸粉(面粉,发粉,玉米淀粉混合)适量白砂糖适量顺德传统美食——大良炸牛奶的做法先准备奶糕的...
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- 大家好.跟大家分享。顺德传统。美食。炸牛奶。简单易做。一分钟学会。小朋友超爱吃。里香外脆。超香牛奶味。👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇用料纯牛奶250克鸡蛋2个玉米淀粉30克糖适量面包糠1袋顺德炸牛奶的做法牛奶.玉米淀粉.糖.搅均匀.把锅里的水弄干净后,然后倒进锅里...
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- 用料鲮鱼1条寻味顺德靓汤-粉葛红豆鲮鱼汤的做法详见视频...
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- 每次去吃毋米粥都会点一盘外表酥脆可口内陷又软又香今天自己在家做吧!用料旺仔牛奶200克淀粉40克(牛奶:淀粉5:1)水40克糖10克(纯牛奶要加多些)鸡蛋1个麦片适量自制爆浆顺德炸牛奶🥛的做法准备煮牛奶糊了1.倒入200g旺仔牛奶(旺仔牛奶本身就很甜所以不用额外加糖)2.将水和淀粉混合...
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- 用料猪脑100克粉肠100克猪腰100克猪腩隔沙肉80克大米1杯猪杂粥寻味顺德的做法详见视频...
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- 顺德的炸牛奶真的很好吃用料牛奶250ml白砂糖10克玉米淀粉30克鸡蛋2个面包糠适量炼乳15克易上手的顺德炸牛奶的做法全家福(没有白糖)白糖在别处将牛奶和白糖,淀粉,炼乳混合均匀,经过滤网倒入不粘锅小火加热,不断搅拌,直至粘稠倒入模具,放入冰箱冷藏2小时,直到硬度可以用刀切出形...
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- 佛系更新,本周整理出来用料牛奶200克全网独家!寻味顺德同款椰奶冻~点心篇~理工科厨艺指南的做法公众号蔷薇君的厨房...
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- 用料全脂牛奶(脂肪含量4%以上)500ml白砂糖30克鸡蛋2个德顺双皮奶的做法小红书“叮叮厨房记”...
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- 简单方便易做。家里有小孩老人都不应错过。在舌尖团队拍摄了《寻味顺德》之后,顺德美食终于成为显学,人们聊起顺德的时候,开始会不由自主的吞咽口水。鱼茸粥不乏就是其中的代表。用料鲩鱼(草鱼,大头鱼)4/1条陈皮(或不放)1片花生少许东北米3杯姜丝少量葱花香菜少量白胡椒少量盐寻...
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- 【顺德桑拿鸡】是上过舌尖上的顺德名菜,一鸡两吃,先蒸后涮。选用散养的走地鸡制作,肉质紧实Q弹,去除的鸡骨架与药材融合煮汤,一点都不浪费。一只走地鸡大概可以满足3-4人的用餐~🥰🤗鸡肉在药膳鸡高汤上蒸煮5分钟就能吃了,这样蒸出来的鸡肉既有鲜味,又充满着药材的香味,保留了食材...
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- 用料鱼1条香煎鱼豆腐寻味顺德的做法详见视频...
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- 用料水牛奶500克细砂糖5匙羹老姜两大块顺德姜撞奶的做法把姜洗干净晾干后,磨成姜末。如果有料理机,可以用料理机发碎。把姜末里的姜汁挤出来。把姜汁隔一下杂质。把姜汁搅拌均匀,让后分到碗里。一个碗大概放1.5匙羹姜汁。水牛奶加上5匙羹砂糖煮开,刚冒泡就可以。准备一个带嘴...
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- 顺德网红菜,蒸鱼不辣只有淡淡的花椒味用料鲜花椒克鲜花椒蒸鱼寻味顺德的做法详见视频...
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- 用料青椒8个煎酿辣椒鲮鱼酿辣椒寻味顺德的做法详见视频...
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- 用料河蚌6个寻味顺德靓汤河蚌枸杞头眉豆汤的做法详见视频...
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- 顺德双皮奶,为什么好吃?那是因为正宗的双皮奶都用水牛奶做的,那些用盒装奶加奶油的是做不出那个味道的,只能自己骗自己。用水牛奶做出来双皮奶,那香浓的奶味,绝对让你动容!用料水牛奶1000g鸡蛋(连壳65克左右)3个白砂糖适量顺德双皮奶的做法水牛奶,我们这边最出名的就是金榜那边,大把...
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- 被称“吃货天堂”的顺德,甜品代表不但有顺滑不腻的双皮奶,还有金黄酥脆的炸牛奶,咬一口情不自禁发出“咔呲”的脆响,味道鲜美,口感舒适,一直深受老人和小孩的喜爱!【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料详细材料明细请看步骤1自制正宗顺德著名小点心炸...
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- 旅行吃才是最关键的用料辣椒辣椒花椒无数寻味之旅的做法不吃辣浑身难过...
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- 用料石斑鱼1条鲜花椒蒸鱼—寻味顺德(详细版)的做法详见视频...
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- 因为疫情不能出门,小编已经对楼下的民信双皮奶怀念依旧(ಥ_ಥ)所以今天小编来交教大家做顺德双皮奶用料蛋清2个牛奶250克白砂糖10克全蛋版牛奶250克白砂糖25克鸡蛋2个顺德双皮奶的做法把牛奶倒入锅中,煮至沸腾(表面有一层膜即可)蛋黄蛋清分离,把白砂糖加入蛋清中搅拌到蛋清表...
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- 用料鲮鱼1条寻味顺德家乡酿鲮鱼的做法详见视频...
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