凉拌莴笋尖(下饭菜)
- 凉菜
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超好吃哦!( ̄▽ ̄)
用料
莴笋尖 | 一颗 |
姜蒜粒 | 适量 |
耗油 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
酱油,醋 | 适量 |
葱花 | 适量 |
炒熟白芝麻 | 适量 |
香油 | 适量 |
凉拌莴笋尖(饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜)的做法
莴笋尖洗好后放开水里灼一下。在放入冷水放冷,拧干。
切成小段或碎,放入饭碗里,用手压挤出水,倒扣在盘子里。姜蒜葱花切碎备用。
小火把油烧热,倒入辣椒面,耗油,葱花姜蒜粒和盐,花椒粉。中火炒两下,倒入酱油。
浇在笋尖上,加入几滴香油和几滴醋。撒上熟的白芝麻。小二上菜!( ̄▽ ̄)
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