凉拌银耳凉拌木耳（凉拌双耳）

平时只知道用银耳做甜品，这次做了个凉拌也是很赞，真是甜点凉拌总相宜，吖😄

尤其是吸饱酱汁的银耳，真是人间美味，吃一块就让人很满足也

加入了木耳，很是清口，口感也是相当好，脆脆哒😍

这道凉菜，我特意加了稍多的醋，没胃口的时候，来一盘，超级开胃😏

用料  

凉拌银耳凉拌木耳（凉拌双耳）的做法  

1. 银耳切块
   木耳撕成如图大小（一方面是好看，再就是好入味些）

2. 开水下锅
   
   银耳木耳，入水焯，断生，大约4到8分钟左右（我用的是小个子的丑耳，注意银耳不要焯到出胶的程度，可以尝一下银耳和木耳，焯到软硬合适，适合自己的牙口就可以了）
   
   

3. 做酱汁
   
   如图约半勺芝麻酱，我用的超市买的崔字牌哒

4. 两勺半味达美，四勺醋
   
   用筷子，搅拌匀，主要是搅拌开芝麻酱

5. 这样就好了😁

6. 加少许盐

7. 拌入切好的香菜（我不能吃辣，喜欢辣的小伙伴可以加入切碎的蒜，辣椒油，花椒油等等）
   
   拌匀✌

8. 调好的酱汁倒进去，拌匀💪
   
   注意，要等木耳银耳凉透才能拌，或者直接凉水过凉，攥干水份，再拌

9. 盛盘