烹调屋凉拌海木耳
- 凉菜
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原来海木耳不是木耳呀～
用料
| 海木耳 | 适量 |
| 红尖椒 | 3只 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
凉拌海木耳的做法
凉水泡开海木耳，切除硬硬的部分，一旁备用
![凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第2张]( "凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第2张")
将辣椒和蒜切成末，备用
![凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第3张]( "凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第3张")
开水烫熟海木耳，水中滴几滴芝麻油，可使保持绿色
![凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第4张]( "凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第4张")
另起锅，倒入辣椒末和蒜末，煸香，加入生抽、料酒、盐，拌匀。
![凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第5张]( "凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第5张")
将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中，拌匀即可
![凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第6张]( "凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第6张")
成品图
![凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第7张]( "凉拌海木耳的做法步骤图，凉拌海木耳怎么做好吃 第7张")
小贴士
辣椒特别辣，不喜欢吃辣的小伙伴可以不放，另外可以加入适量的醋可提鲜
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