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软吐司小美的做法食谱

简单易学的软吐司（小美）美食做法

  • 软吐司（小美）

  • 记录面包制作过程。用料高粉（我用硬红）260克耐高糖酵母3克或鲜酵母9克鸡蛋1颗+牛奶或水160克（夏天用冰的）黄油20克盐2克白糖30克软吐司（小美）的做法从冰箱取出20克黄油提前软化。主锅放入：（一颗鸡蛋＋牛奶或水）160克、干酵母3克、糖30克、260克高筋面、2克盐。⚠️夏天建议用冰牛奶或...
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超软一发吐司🍞小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超软一发吐司🍞小美版做法

  • 超软一发吐司🍞小美版

  • 简单省事儿，做起来吧😄没有小美可以用面包机揉面，揉出手套膜即可用料高筋面粉250克冰牛奶130克盐2克鸡蛋1个细砂糖40克酵母3克黄油40克超软一发吐司🍞小美版的做法1⃣️除黄油外将所有材料放入主锅，30秒速度3-6混合，然后设置4分钟揉面2⃣️加入黄油，设置2分钟揉面，揉出手套膜3⃣️取...
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小美超软生吐司（2个量）的做法步骤及图解,美味正宗的小美超软生吐司（2个量）做法

  • 小美超软生吐司（2个量）

  • 特别喜欢超软吐司，一口下去绵软细腻！我这个方子是2个吐司的量，大家自由增减！用料牛奶375克炼乳55克冰糖粉40克燕子耐高糖酵母5克高筋粉550克盐3克黄油55克小美超软生吐司（2个量）的做法所有食材入锅(除盐和黄油之外）设置30秒，速度从2慢慢加到5速，搅拌成絮状。加入盐，再7分/揉面;放入...
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最柔软的牛奶吐司-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的最柔软的牛奶吐司-小美版做法

  • 最柔软的牛奶吐司-小美版

  • 用料#中种面团#高筋面粉190克白砂糖5克干酵母3克全脂牛奶120克主面团高粉80克白砂糖45克盐3克鸡蛋25克酵母2克全脂牛奶15克黄油25克最柔软的牛奶吐司-小美版的做法中种部分全部放入主锅，20秒速度3到6混合，2分钟揉面。取出略整成团，放入容器，盖上保鲜膜，记录时间，放入冰箱冷藏一...
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小美版 牛奶超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 牛奶超软吐司做法

  • 小美版 牛奶超软吐司

  • 2个吐司的量！用料高筋面粉500克（日清山茶花）糖粉90克奶粉30克耐高糖酵母5克全蛋50克左右淡奶油140克牛奶200克黄油20克（提前软化）盐5克小美版牛奶超软吐司的做法将除了黄油和盐之外的食材全部放入小美主锅内。30秒渐速1-6混合看状态。揉面模式4分钟。加入提前室温软化的黄油和...
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巧克力软吐司小美版的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力软吐司小美版做法

  • 巧克力软吐司小美版

  • 朋友给了一大袋巧克力粉不是纯的含糖的做吐司吧当糖用还能是巧克力味的一举两得了用料面260克酵母4-5克鸡蛋1个牛奶鸡蛋➕牛奶150克含糖可可粉35克黄油25克盐2克黑巧克力豆（无糖）随意个巧克力软吐司小美版的做法主锅260克面粉（我用的就是普通面高筋的更好）放鸡蛋一个➕牛奶一...
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小美超软一发吐司好吃的烹饪方法 小美超软一发吐司的地道做法和步骤

  • 小美超软一发吐司

  • 用料鸡蛋加牛奶170克发酵粉3克面包粉260克糖30克黄油30克盐2克小美超软一发吐司的做法牛奶鸡蛋和发酵粉放入主锅，30秒，37度，3速度混合激活发酵粉加入面粉和糖，30秒速度3混合，看看面团水分是否合适，吐司面团应稍微湿润成团揉面程序5分钟加入黄油和盐，揉面程序4分钟分成两份松弛10...
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夺命软吐司-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的夺命软吐司-小美版做法

  • 夺命软吐司-小美版

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋+牛奶或酸奶160克新鲜酵母或干酵母12克/或干酵母4克糖30克盐2克黄油25克夺命软吐司-小美版的做法早上打了南瓜糊，锅都没有洗，直接加入除了黄油外所有原料，30秒速度3到6混合。揉面4分钟。放入黄油，揉面4分30秒到5分钟，出手套膜。直接分三份，擀卷。入模具放...
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超软一发吐司·小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超软一发吐司·小美版做法

  • 超软一发吐司·小美版

  • 用料鸡蛋+冰水310g细砂糖100克奶粉30克高筋面粉500克酵母8克黄油35克盐2克超软一发吐司·小美版的做法将用料表的食材依次添加到酵母处（最后两项不加哦）⚠️夏天一定是冰水哦，带冰渣渣的最佳，冬天可常温水。因为揉面时面团温度会增加，温度太高面团较为粘手，不利于整形。设置4分钟...
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小美版绵软香甜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版绵软香甜吐司做法

  • 小美版绵软香甜吐司

  • 用料鸡蛋1个牛奶100克（或80奶+20淡奶油）糖40克酵母3克黄油30克高筋面粉260克盐3克小美版绵软香甜吐司的做法鸡蛋牛奶糖酵母放入主锅3分钟后37度速度1结束后放入面粉盐15秒速度3混合3分钟揉面黄油卡下来的时候碎一点再来3分钟揉面程序边揉边从圆孔放入黄油这样看状态出膜并...
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小美米吐司的做法和图解 好吃的小美米吐司家常做法

  • 小美米吐司

  • 原方是啊呜老师的方子，改成小美揉面的方法。用料高筋面粉250克细砂糖40克鸡蛋（夏天用冷藏）1个（55克左右）粥（夏天用冷藏）125克干酵母5克黄油25克盐2克小美米吐司的做法粥需要如图的黏稠度。将鸡蛋，粥，糖，酵母放入主锅，15秒速度2混合加入面粉，盐15秒速度3逐渐加到6混合，揉面2分钟，加入15...
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小美版 超柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 超柔软吐司做法

  • 小美版 超柔软吐司

  • 记录一下配方，方便自己使用，没有小美的也可以用厨师机，面包机，手揉，只要能拉出完全拓展的手套膜就行，真的是超级超级柔软，一按就变形，常温密封放两三天都还是柔软的！用料牛奶100克淡奶油70克全蛋液30克耐高糖酵母2.5-3克奶粉15克白砂糖60克高筋面粉（山茶花）250克盐2.5克油10克小美版...
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小美低糖超软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美低糖超软牛奶吐司做法

  • 小美低糖超软牛奶吐司

  • 两个吐司的量，只做一个的话请减半家里正好还剩450克高筋粉，就补了50克全麦粉进去，用小美揉的，自己记录下怕忘了。除了黄油所有材料都放进去，揉面模式五分钟，再放黄油，再五分钟，搞定这个配方含水量有点大，如果初次做可以减少一些，比如300克，如果放的全麦面粉多，奶可能适当要多一点，因为...
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小美柔软北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美柔软北海道吐司做法
小美做吐司的做法和图解 好吃的小美做吐司家常做法

  • 小美做吐司

  • 小美做吐司～吐司是全家人的最爱小美做吐司，我一般是先把材料混合揉面五分钟加黄油，再揉面三分钟确保出面筋用料鸡蛋1个高筋面粉260克牛奶110克干酵母5克黄油30克糖20克盐3克小美做吐司的做法取出小美中揉好的面团，放入涂薄薄一层黄油的大碗里，盖上保鲜膜发酵至2倍大（40分钟左右...
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小美 超软一发吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美 超软一发吐司做法

  • 小美 超软一发吐司

  • 柔软的一发吐司，省时省心，适合新手。用料高筋面粉250克冷藏牛奶80克冷藏鸡蛋清35克冷藏淡奶油70克白糖45克无盐黄油20克盐2克耐高糖酵母1茶匙奶粉15克小美超软一发吐司的做法将除了盐和黄油之外的全部食材放入主锅，设置30秒/速度先转到3，然后逐渐增加到6混合面团；加入盐，设置2...
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超软拉丝吐司小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝吐司小美版做法

  • 超软拉丝吐司小美版

  • 面包是我人生的主要粮食，可以没有米饭不能没有面包。用料高筋面粉270克鸡蛋+牛奶+淡奶油60/50/100克酵母5克糖30克盐1/3小勺黄油20克超软拉丝吐司小美版的做法蛋液+牛奶+淡奶油，酵母，白糖混合3秒/4倒入270克高粉12分钟揉面模式剩余9分钟加盐剩余6分钟加黄油出主锅揉成光滑面...
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超软牛奶吐司小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶吐司小美版做法

  • 超软牛奶吐司小美版

  • 用料高筋面粉270克鸡蛋1个大约55g冰糖粉30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克酵母5克盐3克黄油20克超软牛奶吐司小美版的做法所有材料除黄油外放入主锅，30秒速度3慢慢加到速度6，混合面团，设置8分钟揉面模式，揉面揉好的面团加入软化好的黄油继续设置3分钟揉面面团平均分成三份，揉成...
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松软的椰蓉吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的椰蓉吐司（小美版）做法

  • 松软的椰蓉吐司（小美版）

  • 用料吐司用料如下克高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130克盐2-3克糖30克黄油20克酵母5克从此行起为椰蓉陷用料—椰蓉35-40克（看个人喜好程度）奶粉15克牛奶30克白糖15-20克（看个人喜好）鸡蛋1个黄油15克松软的椰蓉吐司（小美版）的做法吐司做法：1.除黄油之外的材料放入小美用20s，速度3混合，接...
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小美 一发超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美 一发超软吐司做法

  • 小美 一发超软吐司

  • 此方子可以做2个450g的吐司，只需要一个吐司🍞请食材减半！用料高筋面粉（推荐百合花）500克1个鸡蛋+牛奶330-340克（浮动10克液体调整）白砂糖90-100克奶粉30克金燕酵母8克总统黄油55克盐1茶匙小美一发超软吐司的做法将除黄油和盐以外的所有食材全部放入主锅，设置3分钟/揉面模式。3分...
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小美版软软全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版软软全麦吐司做法

  • 小美版软软全麦吐司

  • 做这个软软全麦吐司有长时间了，长到记不得是哪位大神给的方子。特别神仙的方子啊，即有普通吐司的柔软，也有一点点全麦的营养，还特别容易制作。把它换成小美揉面，更加节省了时间。让吐司变得不那么难了。用料高筋面粉（山茶花）265克全麦面粉（王后）26克奶粉15克白砂糖40克干酵母3克鸡...
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一发软吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的一发软吐司（小美版）做法

  • 一发软吐司（小美版）

  • 最简单的食材做出美味。只做一个吐司，食材全部减半！用料高筋面粉500克鸡蛋+水/牛奶310克/335奶粉30克酵母8克细砂糖100克黄油50克盐4克【以上为2个450克盒吐司的量】（今天我用了一个兔子和熊熊➕450吐司盒做）一发软吐司（小美版）的做法【夏天用冰水，冰牛奶，冰鸡蛋，主锅冷藏后使用】...
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「香软北海道吐司」小美版的做法步骤及图解,美味正宗的「香软北海道吐司」小美版做法

  • 【香软北海道吐司】小美版

  • 此吐司🍞方子非常适合小美新手，做吐司入门就从这里开始吧～做吐司最关键的就是揉面和发酵，揉面这部交给小美不用担心，只需把握好发酵时的温度湿度和时间就可以啦！夏天做吐司发酵容易，但在揉面时必须控制面温，不然面团会非常粘不好整形。冬天不用担心面温的问题，但发酵的时候要给足...
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小美～奶香软吐司•波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的小美～奶香软吐司•波兰种做法

  • 小美～奶香软吐司•波兰种

  • 简单的材料软软的吐司是我喜欢的大家也要试试哦(•̥́ˍ•̀ू)用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克主面团波兰种上面的量高筋面粉215克糖40克耐糖酵母2克鸡蛋1个奶粉（可不放）20克牛奶90克盐3克黄油20克小美～奶香软吐司•波兰种的做法提前准备波兰种，所以波兰种材料混合均匀，...
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小美吐司的做法和图解 好吃的小美吐司家常做法

  • 小美吐司

  • 提前冰格速冻冰块，黄油提前1小时拿出来软化，或是微波炉加热30秒软化用料高筋面粉250克白糖25克奶粉10克盐巴3克酵母3克冰块➕冰水180克黄油20克小美吐司的做法80克冰块，10秒速度10破壁破壁成冰渣加入以上材料，除了黄油以外，速度3-6时间40秒，混合均匀，揉面模式5分钟加入软化的黄...
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