烹调屋凉拌木耳菜
- 菜谱
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用料
| 木耳菜 | 1把 |
| 盐 | 一勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 香油 | 2勺 |
| 香葱 | 少许 |
凉拌木耳菜的做法
木耳在水里焯2-3分钟，水里加一勺盐，撩起后用凉水冲洗冷却
在碗里加入1勺生抽，3勺醋，然后将冷却后的木耳倒入碗中
热锅，倒入香油，倒入切好的蒜末，香葱和辣椒
把热好的油浇在木耳菜上，然后用筷子搅拌均匀
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