炒土豆丝~烹饪机版

一道看似非常简单，但想要做好却不太容易的菜。

用料  

炒土豆丝~烹饪机版的做法  

1. 土豆去皮，切丝或者擦丝，在凉水里过一下，用笊篱沥干水分，洗去表面的土豆淀粉

2. 机器开机预热，搅拌胆内加入一勺油，放几片蒜片，放入土豆丝，加适量盐和一点点的白糖（只为提鲜，吃不出甜味，也可放鸡精），盖上上盖，选择爆炒档3分钟。

3. 时间到，出锅，清爽的土豆丝就炒好了，美美的享用吧！

小贴士

1，今天介绍的是最简单的清炒，还可以做成酸辣土豆丝，糖醋土豆丝，酱油土豆丝等等，都是一样的操作方法，例如糖醋的加一些白糖和白醋，酸辣的加一些辣椒碎和白醋等。
2，盛油的勺子就是普通的白瓷勺。