番茄/西红柿木耳炒蛋~白饭杀手!
- 家常菜
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用料
西红柿(切塊) | 2个 |
木耳 | 隨意 |
鸡蛋 | 3个 |
番茄醬 | 2大勺 |
蒜末 | 適量 |
盐 | 1/2茶匙 |
醬油 | 1茶匙 |
蠔油 | 1大勺➕1大勺 |
水 | 半碗(瓷飯碗) |
澱粉水 | 1勺澱粉,3勺水 |
好吃又下飯~
1️⃣三個蛋先打散,再加入澱粉水
另一個碗內製作澱粉水
➕1大勺玉米澱粉
➕3大勺水
攪一攪,加入蛋內
2️⃣蛋炒熟,盛起備用1️⃣木耳泡軟,洗乾淨,擠乾水
2️⃣鍋內加少許油,炒香蒜末,炒香木耳
3️⃣再加1大勺蠔油,繼續炒➕番茄塊
➕1/2茶匙鹽
➕1茶匙醬油
➕1茶匙蠔油➕1/2碗水
加蛋,繼續炒至水分濃稠就ok了
別忘了煮白飯啊😋
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