西红柿木耳鸡菇炒鸡蛋

用料  

西红柿木耳鸡菇炒鸡蛋的做法  

1. 干木耳泡发后洗净，撕成小片；鸡菇洗净撕成小段；打三个鸡蛋放点盐拌匀；西红柿洗净切滚刀块。

2. 锅中热油下鸡蛋，炒到七八成熟盛出锅。

3. 锅中再加点油大火下木耳翻炒，再下鸡菇，翻炒一两分钟

4. 下西红柿继续翻炒，加生抽，翻炒一两分钟下鸡蛋

5. 加盐，鸡精起锅。