炒饭系列之西红柿炒饭 番茄酱炒饭 鸡蛋西红柿炒饭

各种炒饭
都是我最喜欢的
只吃一种会腻？
换着花样炒

每一粒米饭都被番茄酱包裹
真是美妙极了

酱一定炒到十分酱酱的
才会把米饭炒饭干爽
好吃

用料  

炒饭系列之西红柿炒饭 番茄酱炒饭 鸡蛋西红柿炒饭的做法  

1. 西红柿切口

2. 烧开水
   放入西红柿
   烫去皮

3. 洋葱，西红柿切碎丁
   葱花，香菜切碎

4. 锅内放油
   微温下鸡蛋
   搅动
   鸡蛋就成了碎碎块
   炒好倒出来备用

5. 锅内再加少于许油烧热
   下洋葱西红柿爆炒
   炒到西红柿成酱
   加少于盐和糖
   口味自己调整

6. 西红柿成酱后下炒好的鸡蛋
   翻炒均匀
   下米饭
   提前把米饭打散

7. 翻炒到比较干爽就可以关火了
   全程用大火
   

8. 下葱花香菜提味
   

9. 开动吧