家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」

豇豆别再只会炒肉啦。。。快来试试这道家常小菜「豇豆炒鸡蛋」吧❣️❣️❣️做法简单易学，鲜香美味！

用料  

家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法  

1. 一起学做菜之「豇豆炒鸡蛋🥚」食材准备。

2. 豇豆摘洗干净，切小碎段。

3. 葱切葱花。

4. 鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，醋，白胡椒粉。

5. 搅散备用。

6. 锅中加水大火烧开，加入1勺盐和豇豆，焯水两分钟，喜欢脆脆口感的，焯水一分钟就可以。

7. 捞出过冷水。

8. 控干水份备用。

9. 热锅烧油，油热下入葱花爆香。

10. 放入豇豆，大火翻炒三十秒。

11. 加入半勺盐，炒匀。

12. 转小火，淋入蛋液。

13. 一开始不要翻动，等底部凝固上色后，再翻面。

14. 两面金黄，用铲子铲碎。

15. 营养又美味👍👍👍

小贴士

无技巧无难度！