番茄炒鸡蛋&西红柿炒鸡蛋
- 菜谱
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简单快手的一道菜,吃面食必搭。
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
番茄炒鸡蛋&西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋🥚打散,加一勺料酒一勺水。
热锅少油,翻炒一下盛出即可。锅内少油
翻炒切好的西红柿块🍅炒到出汤
倒入鸡蛋液,加一勺盐,翻炒均匀煮至浓稠即可出锅🍳
小贴士
1.鸡蛋液加水可以让鸡蛋变得又嫩又滑
2.最好用不粘锅炒鸡蛋
3.依个人口味可加一些生抽
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