懒人版 简单版 卤牛肉

其实是老爸嘴馋说吃过哪哪的卤牛肉如何好吃，说了一大堆的料，卤过几次后，给它做了个简单版本，料虽简单，但是味道杠杠滴。

用料  

懒人版 简单版 卤牛肉的做法  

1. 1.牛腱子 温水清洗干净，腱子肉一条对半切，

2. 2.高压锅装好盖过牛腱子肉的水，（除了香菜和蘸料）其他所有料丢进锅里，放入切好的腱子肉，大火上气20分钟，转小火焖5分钟。

3. 3.等气走完，打开高压锅，小心取出腱子肉，晾凉，切薄片，装肉盘子铺上切碎的香菜，再放腱子肉片。

4. 4.蘸料制作: 热锅 加一点点油，把切碎的蘸料入锅爆香，加点盐  老抽  生抽 ，一点水，碗内装好碎香菜，倒入爆香的料，完成，开吃吧。