![自制酸奶，不需菌粉/酸奶机/烤箱/电饭锅，一条毛巾就好的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶，不需菌粉/酸奶机/烤箱/电饭锅，一条毛巾就好做法]( "自制酸奶，不需菌粉/酸奶机/烤箱/电饭锅，一条毛巾就好的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶，不需菌粉/酸奶机/烤箱/电饭锅，一条毛巾就好做法")
- 用料牛奶1000克酸奶100克自制酸奶，不需菌粉/酸奶机/烤箱/电饭锅，一条毛巾就好的做法所有准备装酸奶的容器，勺子都在开水里面烫过，再沥干水一无水无油的锅，里面加入1000克牛奶，我用的是全脂奶，低脂也可加热到牛奶冒视频中这种小泡关火，牛奶容易扑锅，别走开牛奶冷却到40度左右。不需...
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![菌菇烩粉丝的做法和图解 好吃的菌菇烩粉丝家常做法]( "菌菇烩粉丝的做法和图解 好吃的菌菇烩粉丝家常做法")
- 用料金针菇1把香菇6朵杏鲍菇1个白玉菇1把粉丝40克六月鲜淡盐原汁酱油2勺五香粉1小勺淀粉1小勺糖2克水半碗蒜瓣2瓣.小葱2根菌菇烩粉丝的做法首先准备好需要的材料把所有菇去蒂清洗赶紧，杏鲍菇切片，然后锅里烧开水，放入所有菇一起焯水一分钟粉丝用水煮十分钟左右捞出备用然后...
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![炒粉菌首的做法和图解 好吃的炒粉菌首家常做法]( "炒粉菌首的做法和图解 好吃的炒粉菌首家常做法")
- 用料粉菌首(云南特有)青椒大蒜1个豆瓣酱盐炒粉菌首的做法蘑菇(家乡称菌子)洗净切片青椒蒜洗净后，青椒斜切，蒜拍扁（可切片或不做处理）热锅干焙辣椒，至稍软，铲起备用锅中加入油(稍微多一点)，倒入蒜和焙好的辣椒，炒一分钟左右倒入菌子翻炒，炒会儿后加入盐，豆瓣酱，然后倒入大量的水(要足...
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![菌菇肠粉的做法和图解 好吃的菌菇肠粉家常做法]( "菌菇肠粉的做法和图解 好吃的菌菇肠粉家常做法")
- #BRUNO温暖过冬季#菌菇怎样做都好吃用料水300克鸡蛋3个大蒜5瓣蚝油半勺酱油1勺糖3克香菇3朵肠粉专用粉240g忽花少许鸡粉半勺鱼露半勺菌菇肠粉的做法蘑菇，金针菇，葱花洗净切段，240g粉加300水搅拌均匀备用用深锅加水，放上透明蒸锅再放上平底锅，加油开始操作！搅拌好的肠粉浆约100g...
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![菌菇粉丝汤的做法和图解 好吃的菌菇粉丝汤家常做法]( "菌菇粉丝汤的做法和图解 好吃的菌菇粉丝汤家常做法")
- 用料杏鲍菇70g黑鸡枞菌6只火腿2片粉丝1个盐个人口味生菜50g鸡蛋1只葱，芹菜，香菜末少许大番茄1个菌菇粉丝汤的做法1、番茄冷水煮10分钟，把番茄压碎，滤出大块渣。放入2种菇煮1分钟，放火腿和粉丝煮1分钟，放入盐倒入装有生菜的碗中。2、水烧开停火，打入鸡蛋，盖盖子2分钟。出锅放入碗...
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![五分钟实现酸奶自由（不需要任何菌粉）好吃的烹饪方法 五分钟实现酸奶自由（不需要任何菌粉）的地道做法和步骤]( "五分钟实现酸奶自由（不需要任何菌粉）好吃的烹饪方法 五分钟实现酸奶自由（不需要任何菌粉）的地道做法和步骤")
- 自从自己做酸奶以来，再也瞧不上市售任何酸奶，五分钟，你也阔以实现酸奶自由，哈哈哈哈整个步骤简单到飞起，真的是五分钟但我每个步骤下都会详细解答你们可能会问的各种问题，所以请记得画重点做酸奶想要失败都不容易，所以请大家放心大胆的撸起来吧用料牛奶800克酸奶（做菌种引子）50克...
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![羊肚菌意粉的做法和图解 好吃的羊肚菌意粉家常做法]( "羊肚菌意粉的做法和图解 好吃的羊肚菌意粉家常做法")
- 什么菌都行，干的新鲜的都行。用料羊肚菌适量蒜三瓣盐适量黑胡椒适量干辣椒/新鲜辣椒一支欧芹一把帕玛森奶酪适量橄榄油适量番茄适量羊肚菌意粉的做法羊肚菌泡开洗净蒜切片，欧芹、番茄、红辣椒切碎大蒜红辣椒先煎香放羊肚菌，加一点泡羊肚菌的水加番茄和欧芹，再加点泡羊肚菌的...
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![简单粗暴的懒人自制酸奶 无需买菌粉好吃的烹饪方法 简单粗暴的懒人自制酸奶 无需买菌粉的地道做法和步骤]( "简单粗暴的懒人自制酸奶 无需买菌粉好吃的烹饪方法 简单粗暴的懒人自制酸奶 无需买菌粉的地道做法和步骤")
- 这恐怕是最简单的自制酸奶了，不需要秤，不需要去买专用的菌种，而且关键是你可以自己掌握甜度和口味，学会了就不需要再买酸奶了，做起来吧！用料酸奶200克纯牛奶2000克糖3大勺简单粗暴的懒人自制酸奶无需买菌粉的做法加热纯牛奶至温热，大概40-50度把你喜欢的糖放进温热的纯牛奶中搅...
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![无需菌粉低能量减脂酸奶一分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的无需菌粉低能量减脂酸奶一分钟搞定做法]( "无需菌粉低能量减脂酸奶一分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的无需菌粉低能量减脂酸奶一分钟搞定做法")
- 减肥人士蛋白质是必需品，除了鸡蛋就是牛奶，外面的酸奶基本就是各种添加剂和糖，尝试各种酸奶，这款制作不下4-50次才给大家分享用料100毫升小罐酸奶一盒纯牛奶1⃣️升（很介意脂肪的可以选脱脂）可以留部分用800ml无需菌粉低能量减脂酸奶一分钟搞定的做法真的超级简单，不要菌种，只要一...
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![无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌的做法步骤及图解,美味正宗的无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌做法]( "无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌的做法步骤及图解,美味正宗的无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌做法")
- 用料酸奶做引子1️⃣纯牛奶版本纯牛奶800克酸奶180克糖40克酸奶做引子2️⃣奶粉版本全脂奶粉100克温水900克糖40克酸奶200克炼奶纯牛奶酸奶菌版本3️⃣纯牛奶600克酸奶菌粉1克炼奶2勺无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌的做法1️⃣先来说说酸奶版本的不用酸奶菌哦准备好纯牛...
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![用大米做粤式肠粉，无需澄面无需专用肠粉粉。的做法步骤及图解,美味正宗的用大米做粤式肠粉，无需澄面无需专用肠粉粉。做法]( "用大米做粤式肠粉，无需澄面无需专用肠粉粉。的做法步骤及图解,美味正宗的用大米做粤式肠粉，无需澄面无需专用肠粉粉。做法")
- 因为疫情期间很多食市都没有营业，很久没有吃过肠粉了，冒出整肠粉的念头。网上查了做法，多数都是用澄面或者专用肠粉粉，可是现在周边都买不到这两样原料，淘宝发货也很慢。继续网上查找不用澄面和肠粉粉的做法，在下厨房看了不少方子，感觉写得都太笼统了，很多没有写清楚各种粉和水的...
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![酸奶（无需菌粉，酸奶机）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶（无需菌粉，酸奶机）做法]( "酸奶（无需菌粉，酸奶机）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶（无需菌粉，酸奶机）做法")
- 用料牛奶200克白砂糖适量酸奶两勺酸奶（无需菌粉，酸奶机）的做法1.将容器洗干净，并煮沸消毒2.将牛奶加入白砂糖，煮开后冷却到35℃-38℃，倒入容器中，再加人两勺酸奶，搅拌均匀后盖紧瓶盖，将其放在20℃-30℃的条件下培养1-2天，或搅拌均匀后倒入保温瓶内，盖紧瓶盖保温8-10小时。...
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![酸奶机做酸奶（无需菌粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机做酸奶（无需菌粉版本）做法]( "酸奶机做酸奶（无需菌粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机做酸奶（无需菌粉版本）做法")
- 用料纯牛奶500克酸奶15克蜂蜜2勺酸奶机做酸奶（无需菌粉版本）的做法先把酸奶机里面的不锈钢容器用开水烫一下杀菌消毒，不用擦干，倒入500毫升牛奶，也可以是奶粉冲的牛奶🥛。准备一盒类似这种的无糖纯酸奶，盒马的纯草原酸奶或者光明的如实，用勺子挖两勺，如果放的牛奶多，就挖三勺，这样...
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![Homemade Yogurt自制酸奶（无需菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的Homemade Yogurt自制酸奶（无需菌粉）做法]( "Homemade Yogurt自制酸奶（无需菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的Homemade Yogurt自制酸奶（无需菌粉）做法")
- 自制酸奶做法简单又健康，没有香精、增稠剂等乱七八糟的东西，还能根据个人喜好决定甜度，做好的酸奶还能拿来当菌种，这样就可以有源源不断的酸奶喝啦^_^用料牛奶（纯牛奶或奶粉冲泡）500克发酵型酸奶100克白糖35克HomemadeYogurt自制酸奶（无需菌粉）的做法牛奶加热（千万不能煮沸，奶粉做...
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![万能菌菇粉的做法和图解 好吃的万能菌菇粉家常做法]( "万能菌菇粉的做法和图解 好吃的万能菌菇粉家常做法")
- 代替鸡精味精的天然提鲜调味品(^.^)最好先看完整个菜单再着手准备哦！用料干香菇6朵（可随意用量）杏鲍菇干10片（可随意用量）鸡腿菇干10片（可随意用量）干虾皮一小勺（可不加）搅碎型榨汁机一个万能菌菇粉的做法将干香菇根据自己需要放入机器然后是将鸡腿菇干（最好是烤干的，才香）也放入机器...
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![臭香的豆腐乳（无需菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的臭香的豆腐乳（无需菌粉）做法]( "臭香的豆腐乳（无需菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的臭香的豆腐乳（无需菌粉）做法")
- 小时候菜园里断菜时，酸白菜，辣椒腌韭菜还有臭豆腐便成了家常菜，现在不管走到哪儿，怀念的还是儿时的味道，一冬一夏，仿佛就在昨天。过年时回家向母亲讨教了一下这几样菜的做法，今天来说一说这个豆腐乳，也就是我们家说的臭豆腐的做法。用料豆腐1块约一斤辣椒粉3-4勺盐10克臭香的豆腐...
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![牛肝菌意粉的做法和图解 好吃的牛肝菌意粉家常做法]( "牛肝菌意粉的做法和图解 好吃的牛肝菌意粉家常做法")
- 家里如果有牛肝菌，可以试试这个做法，牛肝菌炒过后香味更加浓郁，很适合搭配意粉哦！我用的是干的牛肝菌，如果有新鲜的也可以尝试。材料分量：2人份PS：第一次写菜谱，很多不足请见谅。用料牛肝菌（干）适量蕃茄3个黄色灯笼椒半个红色灯笼椒半个培根适量黄油10g左右黑胡椒粉适量盐适量橄榄...
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![玉米黑粉菌的做法和图解 好吃的玉米黑粉菌家常做法]( "玉米黑粉菌的做法和图解 好吃的玉米黑粉菌家常做法")
- 玉米黑粉菌，是玉米的主要的病害之一。幼嫩时可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。此菌可加工药用，将新鲜的孢子堆摘下或...
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![菌菇粉的详细做法大全,简单又营养的菌菇粉做法]( "菌菇粉的详细做法大全,简单又营养的菌菇粉做法")
- 日本东京帝国大学的教师池田菊苗在1907年发现，原来鲜味来自于一种叫做“谷氨酸钠”的晶体。投入大规模生产之后，就有了家喻户晓的味精。但近十几年来，超市的货架上味精变得越来越少，取而代之的是鸡精、蘑菇精、蔬菜精——这是在味精的基础上继续添加鸡肉粉等或食品添加剂，以达...
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![简易自制酸奶+奶酪+乳清（不需要买专用菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的简易自制酸奶+奶酪+乳清（不需要买专用菌粉）做法]( "简易自制酸奶+奶酪+乳清（不需要买专用菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的简易自制酸奶+奶酪+乳清（不需要买专用菌粉）做法")
- 本帖子是自己的生活实践，分享给大家。所用温开水或凉白开是水烧开后自然冷却所得（纯净水我没用过），使用的保鲜盒或酸奶瓶、勺子倒少许刚烧开的水烫一下，放一旁备用。1.本品以原味酸奶为菌种。2.用液态纯牛奶或者奶粉都行，天猫国际直营购买的德运奶粉，蓝胖子奶粉，全脂脱脂均可，本次...
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![不需要菌粉发酵的醇香酸奶（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的不需要菌粉发酵的醇香酸奶（消耗淡奶油）做法]( "不需要菌粉发酵的醇香酸奶（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的不需要菌粉发酵的醇香酸奶（消耗淡奶油）做法")
- 我跟闺女都爱吃酸奶，综合下厨房几个方子终于调配出自己最中意的味道（此方子纯属记录，不一定适合所有人口味哈）用料牛奶500克淡奶油80克卡士原味酸奶一杯100克细砂糖40克不需要菌粉发酵的醇香酸奶（消耗淡奶油）的做法玻璃瓶水煮消毒晾干水分，同时煮牛奶用奶锅搅拌工具还有温度计都...
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![用乳清自制酸奶（無需任何菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的用乳清自制酸奶（無需任何菌粉）做法]( "用乳清自制酸奶（無需任何菌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的用乳清自制酸奶（無需任何菌粉）做法")
- 不管是加蜂蜜、加各種莓(紅莓黑莓藍莓草莓)，還是做成chiaseedspudding奇亞籽布丁，家裡人早餐(或晚餐後來點簡單甜食)都喜歡厚厚醇醇的希臘酸奶。做希臘酸奶的好處就是有個副產品－－Whey乳清，而這個乳清不僅可以用來做新的酸奶的starter,而且還另有很多妙用哦。其中一個是代替水...
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![菌粉酸奶的做法和图解 好吃的菌粉酸奶家常做法]( "菌粉酸奶的做法和图解 好吃的菌粉酸奶家常做法")
- 用料纯牛奶菌粉酸奶的做法安琪菌粉...
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![杂菌意粉的详细做法大全,简单又营养的杂菌意粉做法]( "杂菌意粉的详细做法大全,简单又营养的杂菌意粉做法")
- 一年总有那么好多天满地都长出各种各样鲜美的菌子！！！🤤吃完了可以看见👀满天小人跳舞吗？💃用料盐一捏黑胡椒适量意大利面一人份蒜3瓣🌶️2个你能见到的所有各式新鲜蘑菇想吃多少吃多少欧芹一把橄榄油四勺高汤一碗帕玛森奶酪🧀️适量杂菌意粉的做法超市里一夜之间出现了好多美丽的...
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![无需菌粉，做酸奶，浓稠细腻丝滑好吃的烹饪方法 无需菌粉，做酸奶，浓稠细腻丝滑的地道做法和步骤]( "无需菌粉，做酸奶，浓稠细腻丝滑好吃的烹饪方法 无需菌粉，做酸奶，浓稠细腻丝滑的地道做法和步骤")
- 不用菌粉，做酸奶~用料酸奶1盒130克牛奶3盒750毫升无需菌粉，做酸奶，浓稠细腻丝滑的做法准备一杯近期的酸奶，我用到的是如实，无糖的。也可以用酸奶菌来制作。制作酸奶的容器，搅拌用的筷子，都消消毒，或者用开水烫一下。消毒过后的容器，放到晾网上，晾干，并且等温度恢复到室温，再使用。把...
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烹调屋
