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红烧肉(懒人版简单)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉(懒人版简单)做法

红烧肉(懒人版简单)

红烧肉(懒人版简单)的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
2克
老抽 1大勺
酱油 1大勺
1小勺
1小勺
大蒜子 1大瓣
2克

红烧肉(懒人版简单)的做法  

  1. 五花肉清洗干净切块放锅中,直接加入600ml的冷水,所有调料除了盐都加入冷水中,先大火烧开捞去表面上的泡泡(类似于先焯水)然后再小火慢慢炖20分钟左右

    红烧肉(懒人版简单)的做法步骤图 第2张
  2. 汤汁快干的时候加入盐翻炒几下起锅装盘

    红烧肉(懒人版简单)的做法步骤图 第3张

小贴士

水快干的时候用筷子夹一下看肉皮可烂了,要是没烂就再加一点热水继续小火慢烧

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