椰奶小方,不用椰浆,不用明胶,方便省钱还好吃
- 菜谱
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用料
速溶椰子粉(代替椰浆) | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
水 | 200克 |
白凉粉 | 20克 |
糖 | 适量 |
牛奶 | 100 |
1.我用的速溶椰子粉代替椰浆,降低了成本,还方便保存。
2.将速溶椰子粉冲泡开可以直接用200克凉白开或者开水冲泡,但是需要凉了之后备用(如果没有牛奶也可以,就直接用300克凉白开冲泡椰子粉,如果有牛奶可以水200克+牛奶100克,不影响口感)冲泡好之后加糖,甜度自己掌握,喜欢甜就多加一点,然后将20克白凉粉也加入椰奶里一起搅拌,然后上锅煮,边煮边搅拌,煮到锅周边稍稍有泡泡冒起即可关火。
找好容器倒入,放凉定型。凉了之后放冰箱冷藏
凉了之后,切块,撒椰蓉
一个一个沾更均匀
成品
装盘,开吃
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