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众乐的做法食谱

遇见、同缘、同喜、同乐，独乐乐不如众乐……的做法步骤及图解,美味正宗的遇见、同缘、同喜、同乐，独乐乐不如众乐……做法
肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法

  • 肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

  • 虽然圣诞节对我来说并没有什么感觉，可周六晚上儿子突然问我：老妈圣诞节你可有准备什么好吃的？于是满脑子的转，圣诞节是应该要吃些什么呢？在我的印象中，除了苹果是圣诞的象征以外，实在是扩散不出其他的东西，而且苹果加肉桂倒也确是我的最爱，正好诺妈送了我一个9.5英寸派盘还没开光，...
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葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 从来没有尝试过咸口曲奇。咸味大于甜味的一款曲奇，加了香葱，香气四溢。用料无盐黄油85g玉米油40g低粉200g香葱35g全脂牛奶50ml细砂糖45g盐4g葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法操作过程：1、黄油室温软化备用。新鲜小葱提前洗干净，切好取葱绿部分备用。（香葱尽可...
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蛋黄酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 蛋黄酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种，同是油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼;里面是香甜绵软的红豆沙和起沙的咸蛋黄，口感十分酥脆。今天制作的这个方子可以做出16个蛋黄酥用料中筋面粉150g糖25g低筋面粉120g红豆沙400g猪油50g水60g猪油60g咸蛋黄16只蛋黄酥——乐众缤纷夏日...
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木耳烧腐竹（转自微信公众号乐悠厨房）的做法步骤及图解,美味正宗的木耳烧腐竹（转自微信公众号乐悠厨房）做法

  • 木耳烧腐竹（转自微信公众号乐悠厨房）

  • 仅记录方便自己使用用，侵权即删用料腐竹克木耳朵辣椒木耳烧腐竹（转自微信公众号乐悠厨房）的做法备料，木耳温水泡发，腐竹凉水泡发，腐竹找个东西压着泡。调料，半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖、盐、鸡精、2勺玉米淀粉，然后再倒入小半碗清水葱姜蒜下锅煸炒出香，下入腐竹木耳，加...
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第二届乐众烘焙大赛作品，作者（心慈则貌美）的做法步骤及图解,美味正宗的第二届乐众烘焙大赛作品，作者（心慈则貌美）做法

  • 第二届乐众烘焙大赛作品，作者（心慈则貌美）

  • 蕃茄也叫西红柿，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，番茄的营养价值极高，含多种维生素。孩子喜欢番茄炒蛋，可每次看到番茄都要挑出来，为了让孩子不挑食，这次换个做法，把番茄做成面包，加上孩子爱吃的玉米，再来一点咸肉丁，再也不用担心孩子挑食了。用料面包粉260g番茄肉155g鸡蛋1只细砂糖...
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腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 腰果酥是一款简单易做的茶点香酥可口老少皆宜配上一杯茶享受美美的午后时光用料低筋面粉180g细砂糖60g泡打粉3g黄油90g鸡蛋1个（三分之一刷表面）盐1g腰果20颗（分成两半40颗）腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备各种材料将黄油室温软化到能用手指轻易戳洞的程度，...
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蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法

  • 蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

  • 用料自制豆沙馅500g咸蛋黄20个油皮部分油皮部分150g低粉50g糖20g盐2g猪油80g水110g油酥部分低粉180g猪油90g蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法自制豆沙馅500g咸蛋黄20个烤箱180度5分钟豆沙馅每份25g，包住咸蛋黄，圆形状油皮部分：中粉150g、低粉50g、糖20g、盐2g、...
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乌龟面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的乌龟面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 乌龟面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 因为家里有了小宝宝所以选择了做这款乌龟面包。对于一个初学面包的爱好者来说，做面包应该是最简单的了。您家里如果经常会做馒头包子，那材料一般家里就有了，就差烤箱要独备，但也有面包难，出来制作时间长，也值操作步奏繁琐，这时耐心很重要。切记一定要等得牢。其实基础的面包制作...
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西瓜吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 西瓜吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 吐司简单的来讲，就是用来夹入火腿或蔬菜后即为三明治的一种面包。富含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等，深受大家的喜爱，营养健康，简便快捷。现在的吐司花样很多，不仅仅是白吐司了，有了炼奶吐司、全麦吐司、椰蓉吐司、南瓜吐司等等。随之口感，花色便有了多样的选择性。讲到搭配的话...
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红枣饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的红枣饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 红枣饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 用料低筋面粉150g红枣（切碎）35g黄油75g细砂糖60g蛋液20ml红枣饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料黄油切块软化，加入细砂糖，搅拌均匀（细砂糖可以分次加入，确保搅拌均匀）加入20ml蛋液，搅拌均匀,倒入切碎的红枣，搅拌均匀,分三次加入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团用保...
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基础面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 基础面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 我做的是双份的，刚好一个土司和一盘小餐包的量。用料黄油(我用同等量的玉米油代替)20g糖30g奶粉（没有奶粉的也可以不放）7g高粉200g水80g左右鸡蛋1个盐2g酵母（一般情况下粉和酵母100：1）3g基础面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法除油盐酵母外全部材料入盆开始揉揉大概20...
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小兔子面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的小兔子面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 小兔子面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 第一次看到小兔子面包时就被萌到了，正好儿子也坐我身边，我说你看，这个兔子面包好看不，孩子高兴的大叫，说好看，吵嚷着让我立马去做给他吃。嘴里还唱起了（小白兔的歌），瞧他那高兴的样子，我就答应给他做了。用料高筋面粉200克酵母2.5克全蛋液适量高筋面粉50克细砂糖30克盐2克清水110克...
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杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法

  • 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

  • 用料全蛋液70g蛋黄1个杏仁粉42g细砂糖（蛋黄中）30g细砂糖（蛋白中）20g蛋白40g低筋面粉40g泡打粉1g黄油33g杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发，颜色发白，体积明显增大即打发好了将20g细砂糖分次加入到蛋白中，打发到湿性...
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法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法

  • 法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品

  • 用料杏仁粉42克糖粉42克蛋白33克细砂糖33克红色色素1滴黑巧克力30克淡奶油30克法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法材料准备好，杏仁粉和糖粉混合一起，过筛2遍蛋白和细砂糖进行打发，打成干性发泡，提起打蛋头呈小尖角此时加入1滴红色色素先用打蛋器低速搅打几下，再...
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荷花酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的荷花酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 荷花酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 荷花酥是一款中式酥饼，利用猪油开酥，使得最后成品层次分明。其实这款酥饼我做的次数并不多，原因就是太费时间，每次都得花上半天时间来制作，可最后看到出炉的成品又觉得一切辛苦都是值得的，这次为了突出荷花的颜色，用了点红色素，结果颜色加的有点深了，还有也不知是不是天热问题，开酥...
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迷倒众人的可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的迷倒众人的可乐鸡翅做法

  • 迷倒众人的可乐鸡翅

  • 这道菜是目前我出现任何能进到厨房场合的必做菜～我个人热衷美食但跟下厨房中的各位厨神大咖还是有距离的因为反反复复做所以比较熟练因为味道确实不错每次反响都很好所以跟大家分享一下用料鸡翅吃多少弄多少百事可乐一大桶葱适量姜片适量蒜片适量盐适量料酒适量生抽适量老...
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土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 用料面粉500g酵母5g糖60g白芝麻少许玉米油60g牛奶240ml土鸡蛋2枚土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料揉出手套膜，（夏季注意控制揉面时间）无需醒发，直接整形。分成六分把面团摊开，卷起发醒温度30度，发醒时间一个半至两小时，发至模具七分满，刷上鸡蛋清，撒上白芝...
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海陆鲜披萨——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的海陆鲜披萨——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 海陆鲜披萨——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 在物资充裕的今天，美食的选择可谓多种多样，大家对如何吃都有着自己独到的见解，所以很多人都以吃货自居，不过在我们身边不仅会吃还会制作美食的吃货貌似不多呢，虽然现在越来越多的人也玩起了家庭烘焙，不过很多新手都觉得它不仅考验技术还需要很多的工具，所以一直徘徊在烘焙的大门...
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荸荠大下，这道菜要众乐乐啊😊️的做法步骤及图解,美味正宗的荸荠大下，这道菜要众乐乐啊😊️做法

  • 荸荠大下，这道菜要众乐乐啊😊️

  • 用料五花肉200克盐1小勺生抽2小勺白酒1小勺白胡椒1/2小勺荸荠7只油豆皮1张花生油适量豉油1小勺鱼露1小勺辣椒酱1小勺白糖1/2小勺荸荠大下，这道菜要众乐乐啊😊️的做法五花肉馅用生抽、白酒、盐、白胡椒提醒半小时腌制。新鲜的荸荠洗净削皮荸荠剁碎，和肉馅拌一起。油豆皮铺开，...
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花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 花生桃酥是家里常备的饼干，香脆，酥，送给朋友也都收到一致好评。用料低筋面粉250g玉米油100g花生碎70g鸡蛋一个小苏打2g细砂糖80g花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备个干净的盆，将鸡蛋打到盆中准备个干净的盆，将鸡蛋打到盆中然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌...
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黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇白糖：富含碳水化合物前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。用料黄油130g糖粉60g鸡蛋2个低筋粉200g黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备所有材料先将鸡...
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意式马卡龙——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的意式马卡龙——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 意式马卡龙——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 法式马卡龙和意式马卡龙的区别主要体现在制作方法上，法式马卡龙相对意式的要偏甜法式马卡龙直接打发蛋白霜，混合TPT（杏仁糖粉）制作。意式马卡龙制作蛋白霜首先要混合TPT和蛋清，制作成类似杏仁糖状的面糊，再制作意式蛋白霜，意式蛋白霜即在法式蛋白霜的基础上加入了熬制到116-120...
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大众菜的详细做法大全,简单又营养的大众菜做法

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  • 月子餐鸽子汤给剖腹产妇女恢复刀口的一道菜系用料鸽子半只盐3克油5克大众菜的做法把血洗净改成小块...
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北海道吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法

  • 北海道吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

  • 入这坑已经2年半的时间，也做过很多东西，但最好吃的还是这个吐司。开始为了儿子能吃的健康，就接触了烘焙这个深坑，后来也渐渐爱上了她，直到现在的一发不可收拾……废话不多说了，说这吐司吧，因为我是个不浪费的人，所以材料都是不浪费的，嘻嘻！我这个是2个吐司的量。用料盐6克奶粉30克...
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