家常西葫芦炒牛肉

好吃美味😘

用料  

家常西葫芦炒牛肉的做法  

1. 洗净牛肉切小条
   腌制：半勺加盐、一勺油、半勺酱油、半勺糖、四分之一勺味精15分钟以上。

2. 姜、葱

3. 西葫芦洗净切片

4. 热锅下油
   葱、姜翻炒半分钟

5. 下西葫芦（翻炒2分钟）

6. 半勺盐、酱油一勺、耗油一勺、半勺料酒翻炒2分钟

7. 下牛肉翻炒
   加半勺盐
   翻炒2分钟

8. 加半小碗淀粉水翻炒1分钟以上

9. 炒成这样可以出锅！

10. 完美