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嘟式红烧肉的做法食谱

嘟式红烧肉的做法和图解 好吃的嘟式红烧肉家常做法

  • 嘟式红烧肉

  • 用料五花肉300克八角2个料酒2勺葱1根姜2片盐适量生抽2勺老抽1勺冰糖适量嘟式红烧肉的做法热锅烧油放入冰糖炒至融化冒泡变色放入切好的五花肉翻炒，加入料酒、黄油翻炒均匀另起一锅烧水加入葱姜蒜八角大料葱段大蒜水开将炒好的五花肉倒入转中火盖盖子炖35分钟开盖转大火收...
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徽式红烧肉的做法和图解 好吃的徽式红烧肉家常做法

  • 徽式红烧肉

  • 江湖有多大，红烧肉就有多少种做法。各地方的红烧肉都有各自的特色，南方大多数是烧肉，北方大多数的炖肉，婆婆教过我，烧和炖的区别在于，烧肉就是加很少的水，一直是烧的状态；炖就是把材料都放进去，加很多的开水煮；两种方法各具风味，我都喜欢。今天我做的这道红烧肉是偏徽式的做法，唯有不...
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港式红烧肉的做法和图解 好吃的港式红烧肉家常做法

  • 港式红烧肉

  • 这道菜是从一位香港朋友那学来的，当时吃到他做的红烧肉，入口即化，肉香在舌尖上爆炸的那种感觉一直难以忘怀，最后缠着他教会我做这道虽然耗时较长，但是操作非常简单的美食。从此，宴客的菜单上又多了一个选择！老抽：我用海天牌草菇老抽，虽然海天旗下的老抽有很多款，但是这款的味道最能...
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湘式红烧肉的详细做法大全,简单又营养的湘式红烧肉做法

  • 湘式红烧肉

  • 偶然在方庄一家很小的湘菜馆吃到了这道与众不同的红烧肉，之所以说它与众不同是因为它不像其它红烧肉咬下去有一口肥肉的感觉，我是平时一口肥肉都不吃的，但是这道红烧肉我整整吃了半盘。回来根据口感尝试着做，最终还原了95%的味道吧，毕竟每个厨师都有自己的一些小秘方。做这道...
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咕嘟咕嘟的红烧鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的咕嘟咕嘟的红烧鱼块做法

  • 咕嘟咕嘟的红烧鱼块

  • 用料老抽1勺生抽3勺料酒6勺盐3勺草鱼或者鲢鱼块2斤青椒1个小米椒3-5个紫苏5片葱姜蒜若干香菜小葱若干咕嘟咕嘟的红烧鱼块的做法草鱼或者鲢鱼买来的时候切块，稍微大块一点。生姜料酒盐适量腌制。入味一点的话30分钟。配料切好，备用。冷锅里下油（最好用菜籽油）放入一勺盐。开火...
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川式红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川式红烧肉做法

  • 川式红烧肉

  • 大口吃肉是对肉的最大的尊重～用料五花肉适量白砂糖适量料酒适量葱、姜、花椒、八角、辣椒适量川式红烧肉的做法将五花肉冷水下锅，加入姜片、葱节、料酒煮开接下来撇去漂沫并将五花肉改成合适的大小锅中倒少量的油，放入肉块煸炒至金黄锅内加入白砂糖炒出糖色，加入炒好的五花肉...
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爱式红烧肉的做法和图解 好吃的爱式红烧肉家常做法

  • 爱式红烧肉

  • 甜美亮用料五花肉500g冰糖20粒香叶2片花椒2粒葱姜蒜适量酱油适量生抽适量桂皮一块辣椒一个爱式红烧肉的做法肉切块，洗净，沥干多余水分。备好大料、花椒、桂皮、辣椒、葱切段、姜切片、蒜拍好一下。爆香步骤2和3的配料。将肉倒入锅中翻炒。煸炒肉成金黄色，把肉中水分煸出。把...
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简单易学的肥嘟嘟.红烧肉美食做法

  • 肥嘟嘟.红烧肉

  • 炖肉和红烧肉，不是同一碗肉。哪怕红烧肉已经分支出许多种类，审美原则不能变，一定要红得漂亮，切得整齐，肥瘦层次分明，口感肥而不腻，口味咸中带甜，肉皮很有嚼头，瘦肉入口即化，才能拥有姓名。它辨识度太高，看一眼，吃一口，就铭记于心。但它又是多变的，每一碗红烧肉，都被烹饪者灌注不同的灵魂...
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简单易学的嘟式红烧牛肉面美食做法

  • 嘟式红烧牛肉面

  • 深夜食堂用料西红柿1个鸡蛋1个老干妈1勺榨菜半包青菜2颗方便面1包嘟式红烧牛肉面的做法热锅少量油西红柿切丁放入翻炒加入榨菜丝翻炒加入三小碗水放一勺鸡精一勺蚝油煮开加入料包放入香肠青菜等你喜欢的配料和面饼将面饼煮至你喜欢的程度捞出放碗里备用锅里打入鸡蛋（不要...
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老式红烧肉的详细做法大全,简单又营养的老式红烧肉做法

  • 老式红烧肉

  • 这道红烧肉的做法是从我姥姥那辈人传下来的，有传承的味道，做好的红烧肉肥瘦相间，色泽红亮，香糯不柴，酥烂不腻，入口即化，特别好吃。用料带皮五花肉1kg葱适量姜适量八角1个肉桂半个花椒1茶勺tsp香叶1片冰糖40g生抽3汤勺tbsp老抽2汤勺tbsp白酒1汤勺tbsp盐适量老式红烧肉的做法将五...
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广式红烧肉的做法和图解 好吃的广式红烧肉家常做法

  • 广式红烧肉

  • 红烧肉我们家最爱的，尤其是我们家娃，重要的是这猪肉是老家同学自己养的猪🐷，味道不要太赞。用料五花肉1000克生抽4勺老抽1勺黄酒1勺黄冰糖30克姜4片葱3根蒜头4瓣广式红烧肉的做法五花肉放锅里加入水葱姜煮开捞出来切大小差不多备用。锅烧热倒一点点油，然后放入五花肉葱姜蒜翻...
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嘟嘟嘟嘟的做法和图解 好吃的嘟嘟嘟嘟家常做法

  • 嘟嘟嘟嘟

  • 想念你放假放假的用料电话电话电话今日嘟嘟嘟嘟的做法小编你的相机...
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花式红烧肉的详细做法大全,简单又营养的花式红烧肉做法

  • 花式红烧肉

  • 上次我在朋友圈发出了一张红烧肉的照片，没想到很多姐妹都在问做法。其实我做的红烧肉非常简单，不需要炒糖色，也不放大料的哦！仅需的几样调料，就可以轻松做起~我做红烧肉的精髓，就是小火慢炖，慢慢的烧着，最重要的是肉里面的油绝对已经熬出来了。肥而不腻，颜色鲜亮，就是这款红烧肉最...
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嘟嘟家葡式焦糖蛋挞！~我是爱烘焙的嘟嘟嘟！都来我家吃蛋挞！~的做法步骤及图解,美味正宗的嘟嘟家葡式焦糖蛋挞！~我是爱烘焙的嘟嘟嘟！都来我家吃蛋挞！~做法

  • 嘟嘟家葡式焦糖蛋挞！~我是爱烘焙的嘟嘟嘟！都来我家吃蛋挞！~

  • 对于蛋挞，一开始我是不喜欢的，因为我不喜欢鸡蛋的那种腥味，你说没有腥味，因为你喜欢。后来经常去金鼎轩吃饭，我超级喜欢他家的虾饺！他们家也有蛋挞，朋友们都喜欢点，我也偶尔尝试，渐渐就有点好感了，抛开口碑不提，好伦哥的蛋挞真的不错。我说的是通州店。老公喜欢蛋挞，我喜欢烘焙，一拍即...
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丁式红烧肉的做法和图解 好吃的丁式红烧肉家常做法

  • 丁式红烧肉

  • 感谢丁老师传我红烧肉制作大法，让我得以实现红烧肉自由用料五花肉2000克丁式红烧肉的做法红烧肉切合适的大小切好的肉凉水入锅，加入料酒或白酒。水开后，出浮沫，捞出五花肉备用锅内加少量水放入冰糖，待冰糖融化成糖水后，加入少量食用油，炒出糖色。然后加入沥干水份的五花肉，不断翻...
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嘟嘟猪肉包的做法和图解 好吃的嘟嘟猪肉包家常做法

  • 嘟嘟猪肉包

  • 用料猪肉250克酵母10克蛋清1个糖3克酱油，耗油，胡椒粉各一勺嘟嘟猪肉包的做法猪肉香葱馅，猪肉，葱，酱油一点糖，蚝油，小苏打，食用油，顺时针打圈，放置一边入味和面加入酵母，牛奶粉，白糖水，揉致光滑面团醒发三十分钟，然后等面蓬松之后揉面排气知道切开面团，切面没有小洞，然后搓成一条切成小剂...
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苏式红烧肉的详细做法大全,简单又营养的苏式红烧肉做法

  • 苏式红烧肉

  • 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《苏式红烧肉》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料带皮五花肉1000克料酒3大勺约40克陈醋1勺约15克老抽或红烧酱油3大勺约40克盐适量冰糖50克苏式红烧肉的做法做红烧肉，如果能买到这种五...
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嘟嘟鱼肉煲的做法和图解 好吃的嘟嘟鱼肉煲家常做法

  • 嘟嘟鱼肉煲

  • 看到网上有很多嘟嘟鱼头煲，家里只有鱼肉没有鱼头，所以想拿鱼肉来试一试，没想到也很好吃哦！美味！用料老抽1勺蚝油1勺葱花1把姜片几片洋葱小半个蒜10瓣鲢鱼肉适量黄酒适量白胡椒粉适量盐适量香菜适量嘟嘟鱼肉煲的做法把鱼肉切小块，加入适量盐，白胡椒粉和黄酒腌制十分钟腌好的鱼块...
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CoffeeVlog124|法式马卡龙|粉嘟嘟的做法步骤及图解,美味正宗的CoffeeVlog124|法式马卡龙|粉嘟嘟做法

  • CoffeeVlog124|法式马卡龙|粉嘟嘟

  • 今天制作的是经典法式马卡龙，简单好做!国快来试试!烘烤时间都是参考，烤箱受热不同时间多少都是很正常的，我用的是德国Detbom复古电烤箱，上下火受热均匀，大家可以再烤时看-看，还有要放在烤箱中层，避免受热不同。#detbom烤箱用料细砂糖30克杏仁粉40克蛋白30个糖粉40克CoffeeVlog12...
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湘式红烧肉的做法和图解 好吃的湘式红烧肉家常做法

  • 湘式红烧肉

  • 这道菜是我老公老妈的拿手菜，老公的妈妈在湖南开了好多年湘菜馆子，这道菜深受顾客和家人喜欢，全程不放一滴酱油，肉色红亮，香而不腻。用料五花肉视需料酒1勺冰糖视需盐少许姜3-5片桂皮1块八角1个干辣椒几段油少许蒜苗几段姜粒少许湘式红烧肉的做法买五花肉，烧皮去毛，切二厘米见方...
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鲁式红烧肉的做法和图解 好吃的鲁式红烧肉家常做法

  • 鲁式红烧肉

  • 家庭煮夫的生活:鲁式红烧肉，加了豆腐乳汁儿口味很独到!同时，加了花生米、山药等辅材，吸收了肉的油腻。让红烧肉肥而不腻，QQ弹牙，花生米和山药也是软糯具有肉香味儿……用料五花肉500克姜3片葱1根冰糖10克生抽2勺盐1勺老抽2勺花生米3两山药250克辣椒2个大料3个酱豆腐1块鲁式红...
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苏式红烧肉的做法和图解 好吃的苏式红烧肉家常做法

  • 苏式红烧肉

  • 老厨师教的用料五花肉克酱油啤酒八角大蒜苏式红烧肉的做法做法简单，囗感好没什么可说的...
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台式红烧肉的做法和图解 好吃的台式红烧肉家常做法

  • 台式红烧肉

  • 用料五花肉1000克老抽半勺生抽半勺八角2粒冰糖小半碗台式红烧肉的做法切块，比平时的红烧肉大一倍。不用水焯，直接放锅里，加老抽，生抽，水要没过肉，加冰糖。大火烧开，10分钟，撇静浮末，改小火炖1.5小时左右，尝口，适量加盐，一般情况下都不用加盐，大火收汁，哦啦!小贴士水要一次加够，多的话就...
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小美 胖嘟嘟日式面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美 胖嘟嘟日式面包做法

  • 小美 胖嘟嘟日式面包

  • 冷藏发酵的日式面包，会更节约时间噢！用料高筋面粉250g低筋面粉50g牛奶150g鸡蛋1个金燕酵母4g糖35g（喜甜可以适当增加）盐2g总统黄油30g小美胖嘟嘟日式面包的做法将牛奶150g，酵母4g，糖35g放入主锅，1分钟/37度/速度3混合激活酵母。主锅放入高筋面粉250g，低筋面粉50g，盐2g，鸡蛋1个，30秒/...
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越式红烧肉的做法和图解 好吃的越式红烧肉家常做法

  • 越式红烧肉

  • 阳光灿烂的午后，适合宅家读书下厨房。一起在灶前忙碌，没有多余的话语，惟时光在静默中流淌，感恩。小草的越南版红烧肉（五人份），料足、味鲜、好吃！菜和人一样很个性。一路跟拍记录，教程搬过来～如果再搭配掌柜温柔的菌菇排骨汤就超级完美啦！偏重口，可佐以清爽的黄瓜或酸甜小菜，有啤酒就再...
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