- 本来是一直按照下厨房各种方子来鼓捣的,结果这次居然分蛋失败了一个,于是硬着头皮烤了结果竟然炒鸡滑嫩炒鸡好吃!太激动了都没来得及拍过程图……这真的是我做蛋挞这么久以来最好吃的一个方子,而且放到室温口感也不差,比起冷液直接加吉利丁,内部可能发生凝固结块影响口感的几率...
- 8669
- 炸鸡香酥又嫩老少通杀,操作又方便算是一个拿得了出手的一道菜。用料鸡翅、鸡腿面包糠香辣包鸡蛋油一点都不输K记M记的【香辣炸鸡】的做法鸡腿鸡翅洗好砍好擦干水份,最好切一两刀更入味,放香辣包腌两三个小时。两个鸡蛋打散,鸡翅过一层蛋液。再裹一层面包糠,稍微用手压紧。油锅...
- 13807
- 用料五花肉(中方)鲍鱼5只花菇4颗鹌鹑蛋5颗姜适量大蒜5-6瓣老冰糖适量八角2颗桂皮一小段草果1颗干辣椒3香叶2冰糖料酒生抽醋盐【k厨房日记】鲍鱼红烧肉的做法买肉的时候要选肥瘦间隔的中方肉“优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的...
- 8943
- 实在是太想喝奶茶了,在家期间只能自己做,味道太赞了,奶和茶味道融合的刚刚好用料牛奶看自己喝多少红茶叶适量白糖适量不输奶茶店的【奶茶】的做法牛奶(不另外加水)和茶叶一起小火慢煮,千万不要大火,牛奶沸腾后容易成糊糊,过旺的话牛奶也容易糊,这个过程要不断的搅拌,颜色变深后就可...
- 18249
- 用料鸡翅10只面粉2/3淀粉1/3腌制料生鸡蛋1只盐适量花椒10粒酱油适量蚝油适量料酒适量香叶不是必需品黑胡椒不是必需品百里香不是必需品完爆K记M记的香酥酥鸡翅的做法鸡翅解冻后正反各划三刀方便入味,将以上所有腌制料放入盆中腌制鸡翅,腌制时间最好不低于2小时。用量根据鸡...
- 25878
- 来自一个从小吃土豆的小厨娘用料油盐土豆不输m记的懒人薯条的做法土豆切条不要太细粗细大概是两根筷子切完以后过一遍水洗掉薯条上的淀粉起锅热油先用大火把油热至七成(可以插根筷子试一下筷子上边起小泡泡就可以下薯条了)下完薯条改小火!记住一定要改小火如果薯条的分量特...
- 19244
- 用料基圍蝦看個人蒜末1把朝天椒3隻綠辣椒1隻蔥頭2個澱粉料酒適量鹽適量研磨黑胡椒適量糖適量油適量【k厨房日记】避風塘炒蝦的做法1️⃣蝦剪去須頭,洗乾淨開背去泥腸。蒜,辣椒,蔥頭切末備用。2️⃣蝦用鹽,研磨黑胡椒,料酒抓腌(15min)。3️⃣用廚房紙把蝦擦乾,拍上澱粉熱油鍋炸蝦,炸出蝦...
- 16638
- 低脂低卡版的减肥的小姐姐也可以吃哦,香香脆脆,一口一个超好吃😋用料鸡胸肉1大块、鸡蛋1个、玉米淀粉、面包糠、姜丝、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、食盐🔥低脂无油的香脆鸡米花,味道不输K记❗️的做法1⃣️:鸡胸肉去掉表面的油膜,切小块,加入姜丝,一小勺食盐,一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽...
- 22805
- 第一次做超级成功,虽然没有西柚,依然特好吃,而且又健康,完全没有放糖,新鲜牛奶也不甜的,椰浆也不甜,是靠芒果的甜吃起来的甜的,超级赞👍老人小孩吃非常适合用料芒果一斤半西米50克椰浆100牛奶300巨好吃又健康,不输满记杨枝甘露的做法芒果对半切开,再用不锈钢汤勺延边沿刮出芒果肉,再...
- 15522
- 满嘴留香的杏仁饼干,完全不输澳门矩记。一直比较偏爱杏仁口味,用在饼干里最幸福不过了~这次的方子去除其他一切味道,只突出杏仁浓郁的香味,如果你也爱杏仁的浓郁,不妨试试这个杏仁饼干吧!用料低粉40克玉米淀粉20克杏仁粉45克糖粉45克橄榄油35克小苏打1克鸡蛋1个不输澳门矩记的...
- 10676
- 澳门,有过美好回忆的地方。最爱吃的两样东西一样是钜记猪肉脯,另一样就是莫义记的木糠布丁。记得站在莫义记门口,连吃8个木糠布丁的样子,被某人傻呵呵地边看边笑,回想起来真有种被宠爱感。生活嘛,不在于谁给你买多少,而在于那种自然而然的真情流露。和有的人,即使吃一百次饭,也不...
- 19244
- 很好吃的薯条哦,而且制作很方便,裹好粉放冰箱,想吃的时候拿出来炸就可以了用料土豆4个(自己决定个数,多的可以裹完粉放冰箱下次炸)盐少许(洒炸出来的薯条用的)油炸薯条用的,多点比较好番茄酱蘸薯条用,没有也可以生粉(木薯粉/马铃薯粉都可以)裹薯条用的(注意:马铃薯粉炸的时候会黏需要用...
- 10256
- 试了网上很多种自制原味鸡的教程,这个配方是试了很多种之后相似度最高的(是小时候的原味鸡味道,和现在的味道不太一样)用料盐(原味鸡料)5克鸡粉(原味鸡料)8克糖(原味鸡料)5克黑胡椒(原味鸡料)5克白胡椒(原味鸡料)15克小苏打(腌料)0.5克水(腌料)300毫升低筋面粉(面壳)50克全脂奶粉(面壳)7克盐(面...
- 13921
- 哈哈哈没错,又是清冰箱料理!好牛排吃多了腻,吃不完丢了会被雷劈,那……这次我们来做吃完了还要舔盘子的炒饭吧!用料澳洲谷饲和牛切片隔夜饭一碗鸡蛋一个胡萝卜切末白洋葱切碎娃娃菜切丝京葱碎末乱切红葱香酱看喜好煲仔饭酱油看喜好盐白胡椒【k厨房日记】和牛炒饭的做法来,我们...
- 4456
- 大王要吃汉堡包🍔so圈妈今日开始作业用料白砂糖50克植物油30克牛奶200克高筋面粉400克酵母5克盐4克牛肉馅适量绝对超越K记/M记的超人气大王汉堡的做法最好用的面包机和面,液体在下,固体在上,先自定义和面20分钟,(如果是黄油,揉面20分钟后放入黄油)再用一个和面加发酵的程序,我的A...
- 24719
- 简单操作又好吃😋轻轻松松获得满足感用料西米芒果椰奶不输满记的芒果🥭西米露,简单上手!的做法1.在锅里倒水,烧开2.煮西米,煮到西米还有一点点泛白的时候,关火闷至西米完全透明3.讲西米捞出过冷水,这样西米会比较Q弹4.倒入椰汁和芒果🥭粒,搅拌均匀即可,如果觉得不够甜,可以加一些...
- 20611
- 生活明朗万物可爱,给自己煮一份糖水、甜上心头...🥰PS.满记甜品一小份芋圆糖水要20多软妹子...这一锅可以分3大碗,成本也都不到这个钱...重点是:味道还不赖呢😎用料三色大小芋圆各1碗QQ果1碗蜜豆1碗明治牛奶1盒不输【满记甜品】de小艾·糖水的做法因为懒...京东上买了现成的...
- 16988
- 用料大蛋挞皮6只纯牛奶70克安佳淡奶油60克蛋黄2个细砂糖17.5克炼乳12克秒杀K记萄挞的做法准备材料鸡蛋黄,炼乳,纯牛奶,淡奶油,细砂糖一起拌匀拌匀的状态过筛两次然后放入解冻好的蛋挞皮内,八分满放入预热的烤箱中,上下火200度,25分钟烤制中出炉完美...
- 26927
- 这玩意太适合看电视时候磕了,毕竟比鸭舌便宜这么多不是。肯德基下架以后,只能自给自足了。用料翅尖吃多少弄多少大葱切丝姜切片蚝油适量面粉适量淀粉适量干料要吃啥撒啥仿K记香酥鸡翅尖~自制记录用~的做法翅尖洗净,控水。大盆里放葱丝姜片,视翅尖量放蚝油腌制半小时以上。蚝...
- 18283
- 最近疯迷各种能够保养皮肤的食疗,只要能变美,花这点时间都是值得的!复制黏贴→鱼胶是补充胶原蛋白的最佳选择。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春...
- 16804
- 解封前夕,小区团购已经达到了无所不能团的地步!😃😃团了汉堡胚,牛肉饼,酸黄瓜,番茄酱,蜂蜜芥末酱,全部配齐!做一个不输某K某M的豪华版爱心❤汉堡🍔🍔用料汉堡胚1个牛肉饼一块番茄1个芝士片1个酸黄瓜1小根番茄酱适量蜂蜜芥末酱适量🍔🍔自制健康双层牛肉汉堡,不输某K某M!🍔🍔的做法锅...
- 29147
- 刚好家里剩最后一个土豆!用料土豆1个盐15克油200克番茄酱2勺不输M记金黄炸薯条的做法准备一个大土豆。步骤1⃣️:将土豆切条,然后放入盐水浸泡15分钟。步骤2⃣️:沸水下入土豆,煮3分钟。(太久就熟了,容易断。)步骤3⃣️:倒入一些玉米淀粉去袋袋里,或者碗里。步骤4⃣️:用厨房纸擦干捞起来土...
- 6786
- 烤箱版葡式蛋挞,零失败配方奶香十足,无敌嫩滑~用料蛋挞皮24个牛奶180克淡奶油250克绵白糖60克香草精20滴鸡蛋3个不输K记的葡式蛋挞的做法所需材料牛奶加入250ml淡奶油60g绵白糖,充分搅拌均匀其中一个鸡蛋,使用分离工具取出蛋黄,再加入全蛋搅拌均匀加入香草精20滴,将步骤1和步骤...
- 6166
- 用料鸡肉500克花椒100粒青辣椒和小米辣10根和3根盐10克姜5片酱油1勺料酒5勺大葱1根糖少许花椒鸡(输了品相,不输味道)的做法鸡腿肉去骨切成丁,加入盐,料酒,鸡精,生姜,和大葱腌制30分钟,加入生粉,抓拌均匀后倒入食用油锁住水分!起锅烧油,油温不用太高把鸡肉划散,7成熟捞出备用另起油锅高...
- 9437
- 以后不用到外面吃薯条啦,在家也可以吃上美味的薯条。🍟简单方便快手,哄娃神器✌️用料薯仔适量玉米淀粉适量油适量秒杀K记M记薯条🍟的做法1.薯仔切片切条2.用清水将薯条洗2~3次,将淀粉洗去。3.用水泡几分钟,不需用久泡,大概3~5分钟。4.锅里放水,水要盖过薯条,水开放入少许盐,加入薯条...
- 21453