烹调屋🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）
- 菜谱
- 关注：2.32W次
用料
| 食材 | |
| 三黄鸡 | 半只 |
| 辅料 | |
| 榛蘑 | 50克 |
| 红薯粉 | 50克 |
| 生姜 | 20克 |
| 小葱头 | 若干 |
| 八角 | 2颗 |
| 桂皮 | 1块 |
| 料酒 |
🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法
准备：切下鸡翅膀和鸡腿，剁成小块
![🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第2张]( "🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第2张")
准备辅料：红薯粉和榛蘑温水浸泡10分钟，生姜切片，小葱头切段
![🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第3张]( "🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第3张")
制作：鸡块冷水下锅焯水（中途加料酒）1分钟后倒出控水备用
![🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第4张]( "🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第4张")
炒制：热锅，加油滑锅，底油5成热时加入料酒？和香料爆香，加鸡肉翻炒1分钟
![🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第5张]( "🐔王刚：小鸡炖蘑菇（未完）的做法步骤图 第5张")
加20克蚝油，3克老抽，10克生抽从锅边淋入
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/mrdl7m.html
![一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c83e/983c/c83ed33aa28124b70c75d6d2954215fce5553f2717ab080e644a8c7e80657f1e17d3c8f95d71b7c3-s.jpg "一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法")
