- 这个菜谱是来自老一辈的传统做法。某一天长辈煮菜,我就猫在边上学。虽然是道硬菜,看起来难,做起来却简单、好掌握,我第一次做出来就快速被空盘了。用料羊肉3斤羊肉料包1包葱姜蒜适量马蹄适量盐适量耗油适量生抽适量冰糖适量腐乳适量简单易做-干锅羊肉的做法锅内放入适量冷水,...
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- 此菜谱依然传自我妈,肉嫩汤美,香而不膻。一次做两斤肉,分成几份冻冰箱,吃个羊汤或者羊肉锅简直就是速食(๑>ڡ<)☆炖肉大法好啊,太适合我这种懒人了!用料羊后腿肉1000克食盐适量花椒一撮小茴香一撮胡椒粉适量大葱1根姜一块炖羊肉(可吃羊肉锅和羊汤),胜在简单好吃的做法羊肉提前一晚...
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- 第二道菜用料土豆1个豆瓣酱1勺小葱2根蒜瓣4瓣油适量白芝麻一小勺干锅土豆片,简单易做的做法其实我想做成这样食材准备成品小贴士1我豆瓣酱放的太多了,有点咸,记得不要放盐了,下次放一勺豆瓣酱就可以。2小葱可以找细的,出锅再放。3土豆片要记得过水焯一下,豆瓣酱和蒜(因为疫情)...
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- 用料羊肉克枸杞粒葱花克姜片盐克豆腐白胡椒粉大枣八角个简单易做的羊肉清汤的做法羊肉切小块凉水放入锅中,大火烧开,撇干净浮沫,加入红枣,姜片,花椒八角用料盒装好放入。豆腐切片油炸,放凉后切丝备用。葱切薄片,香菜切段。羊肉煮到筷子扎透捞出来,放凉。放凉的羊肉切片。把豆腐丝...
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- 买了块牛肉一直没想好怎么做,今天突发奇想做干锅牛肉,真的是好吃极了,非常下饭,不枉费花费的时间。配菜可以根据自己喜好调整,下面的量是两人份。用料牛肉500克料酒2勺生抽2勺糖一勺盐少许十三香1勺香菜2根香菇3朵圆葱半个土豆1个个茄子1个小米椒4个芹菜1根豆瓣酱1勺淀粉少许...
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- 用料虾10只土豆1个豆瓣酱1勺盐适量鸡粉适量油适量蒜2瓣芹菜2根简易干锅虾的做法土豆切片油炸至表面焦黄捞起。把虾也下油锅炸熟捞起。锅里留底油,下豆瓣酱,蒜蓉炒香。下炸过的土豆跟虾,翻炒几遍,下芹菜段,翻炒至芹菜断生,加少量盐,鸡粉调味。起锅...
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- 以前二人世界的时候觉得挺简单的经常做给老公吃,公婆来了之后也给他们尝试了一下反响也不错所以决定写一下用料洋葱1个胡萝卜1根羊肉(肥瘦相间)500克葡萄干一把孜然可加可不加盐少加点有益健康,实在太淡不够再加料酒1勺,如果羊肉品质不错其实也可以不加大蒜可用可不用羊肉抓饭...
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- 前段时间做了一次,耗费五个小时也没能成功,这次用了一个多小时就搞定了!用料萝卜1根羊肉随意姜半个葱1根料酒适量香菜3根胡椒粉适量盐适量简单易做的萝卜羊肉汤的做法将羊肉切好,冷水下锅焯水,加入些许料酒去腥!(本人在超市买的,没买到羊肉只剩羊脸了,所以买了一小块,问题不大)焯好...
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- 用料羊后腿肉500g大蒜3-4瓣姜7-8片小米椒4-5个干辣椒粉随意油视羊肉多少定白酒2勺盐适量蚝油一勺花椒20粒大蒜叶喜欢可以多放豆瓣酱1勺酱油1勺鸡精少许羊肉克干锅炒羊肉的做法我是买的一只羊后腿,腿骨和皮炖红萝卜了,羊腿肉去掉筋,把羊肉切成丝或者小片,不用腌制控干水即可炒...
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- 用料羊肉片菜花包菜甜不辣麻椒,辣椒,大料,八角,黄豆酱,跳车辣椒酱都适量干锅羊肉片的做法所有材料过水油热下调料加黄豆酱,天车辣椒酱加水搅和匀下羊肉,菜翻炒翻炒匀,靠干汁出锅来吃...
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- 红烧羊肉好吃,小朋友🍚都能多吃一碗😜(此菜谱适用于红烧所有部位的羊肉)用料羊腿肉1000克葱1根姜4片蒜6瓣八角2个香叶4片花椒一小撮白芷1片桂皮1块冰糖5、6颗料酒3勺老抽3勺生抽3勺海天黄豆酱1勺盐根据汤汁咸淡适量添加简单易做的红烧羊腿肉的做法洗干净羊腿肉,沥水备用。冷...
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- 用料羊肉2000克冰糖少许生抽少许八角2个姜小黄姜一小个啤酒1瓶排骨酱4大勺番茄酱4大勺甜辣酱4大勺干辣椒5个盐少许鸡精少许大蒜一大头红枣2颗红烧羊肉,简单易学的做法冷水下锅撇沫,也可焯水放入调料大火烧开,关小火慢炖,只至炖得喜欢的嚼劲切大蒜叶,姜末,最好小米辣大火收干水...
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- 用料干风羊肉适量干辣椒5蒜瓣5葱适量辣椒适量老抽生抽适量辣椒油适量干风羊肉锅的做法干风羊肉清洗干净,入锅加清水煮开后小火煮两小时。羊肉煮烂后,取出切条或直接手撕成条备用热锅热油爆香蒜瓣和干辣椒,下羊肉爆炒,加生抽老抽辣椒油,炒香后加羊肉汤,然后加辣椒葱加盐提味,大火...
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- 冬季是吃羊肉的季节用料羊肉500g土豆一个酱油适量料酒适量白糖葱、姜、八角盐少许红焖羊肉(简单易做又好吃的阿迪锅版)的做法羊肉洗净切块,与酱油、料酒、白糖、盐、葱、姜、八角混匀,喜欢颜色深的可酌量加老抽。腌制一段时间(有时间就多腌一会,没时间就少腌一会)注意:不加水!土豆...
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- 馋羊蝎子,店里太贵咯用料羊蝎子1斤料酒2勺花椒1把洋葱半个生抽1勺老抽1勺姜适量豆瓣酱1勺红糖1勺卤料包1个简单易做羊蝎子火锅的做法12小贴士太懒了,我就用红薯上的截图咯,不懂得可以问我,嘻嘻...
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- 天冷,给家人来碗萝卜羊肉汤🥣滋补暖身暖胃养颜💗防止手脚冰凉哦!😋用料羊肉400克白萝卜1根生姜5片花椒35粒白胡椒粉适量盐适量(我用了1勺半)香菜3根葱2根料酒1勺萝卜炖羊肉(简单易做)的做法羊肉冷水泡15分钟左右,泡出血水。洗净的羊肉,冷水入锅,加入花椒,生姜,料酒,葱结,煮开焯水捞出(...
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- 今年冬天真冷呀,吃干锅羊肉吧!用料羊肉1000克草果1只橙皮香叶桂皮八角孜然甘草适量生姜大蒜辣椒适量甘蔗马蹄适量青蒜芹菜适量切粉适量黄酒适量生抽适量蚝油适量啤酒1瓶干锅羊肉的做法羊肉泡水半小时,水里加料酒去腥香料洗净,无油锅里焙干炒香,用纱布包好放入高压锅备用。备好...
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- 将繁化简、美味不改!用料羊肉卷300克土豆l个白萝卜半个胡萝卜小半根粉丝l小把青菜少许生姜8片盐、油、料酒少许老干妈或火锅底料一勺超简易居家羊肉小火锅的做法准备羊肉卷。超市都有卖,我买的盒马生鲜锅中烧开水,放入料酒和姜片,将羊肉卷倒入开水中一变色立马捞出,用温水将羊...
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- 用料羊肋扇肉约250克盐约5克孜然约25克油一汤匙简易空气炸锅版烤羊肉的做法羊肉切块,约1厘米见方,加盐、孜然、油拌匀(喜欢辣的可以加辣椒面)空气炸锅里羊肉铺平,设置200℃,12分钟6分钟时翻一下个。12分钟后就这样了,我喜欢吃火大点的😍开吃吧😊...
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- 用料羊肉400克盐适量生抽2勺姜两片切丝葱2根花椒20粒简单易上手的葱爆羊肉的做法在某东买的东来顺的羊肉,一包400克,两根大葱只用葱白。油温热起来,先放姜丝跟花椒炝锅,然后放入羊肉,加生抽,大火翻炒。用的东来顺丰羊肉,一样能炒出不少水。另起锅炒大葱,少油,轻断生(五成熟)后,倒入...
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- 妹妹送了只羊腿过来,我照例先翻食谱,看到厨友说用白萝卜和羊肉同煮可去膻味,于是兴兴头头地上街买白萝卜去。等到回来,我婆婆已经给羊肉飞过水,进入高压锅煮了。摊手……没法子,打消了我准备好好表现的欲望。羊腿成白煮羊肉,每天切一点蘸酱油倒也不错。不过要给女儿带饭的话,白切...
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- 简单到不能再简单的一道解馋菜用料姜1块盐2大勺花椒30颗羊排2斤蒜5-6瓣简单易学-正宗手把羊肉的做法羊排洗净冷水下锅放5片姜水开后将羊肉捞出用另一盆热水洗掉肉表面的血沫和脏东西将焯过水的羊肉放入另一锅开水中加入5片姜中火煮大约1个半小时到2小时椒盐的做法用锅将...
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- 这个菜谱是阿瑟.麦肯为《厨房里的哲学家》这册书写导读时提及的做法,既朴素又奢侈,而且是需要稍加等待的一道美味。这里的用量是两人份。用料精羊肉250克洋葱250克高汤半升黄油约20克(可酌情调整)咖喱粉适量(足以裹住所有羊肉的量)姜黄粉少量盐2小勺牛奶1勺黑巧克力少许简单易...
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- 小时候特别喜欢缠着二姨,就因为她总是给我做土豆片,就是那种有点糊糊的感觉。然后很香!今天小试牛刀~味道不错呦!用料土豆3个盐2勺生抽0.5勺葱花用手抓小米辣2根简单易懂干锅土豆片的做法葱花,切碎。喜欢葱花的味道,所以喜欢大点切着。刀工不咋地,请勿吐槽!土豆切成片,对!刀工还是不...
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- 这个冬天不怕冷,因为有羊肉火锅相伴!用料羊肉(最好选羊排或羊腩2斤当归片30克马蹄5只桂圆肉10颗香叶适量(约3片)八角适量(约两个)桂皮少许简单易学版羊肉火锅的做法用料准备将羊肉洗净焯水,捞起备用锅烧热后,把羊肉放进锅里大火翻炒至表面微黄,过程大约5分钟加入其他配料继续翻炒片...
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