小美 蚂蚁上树

用料  

小美 蚂蚁上树的做法  

1. 将冷冻好的肉块（3厘米左右）放入主锅，10秒/速度6打成肉末

2. 肉末取出来加入10g生抽，2汤匙水反复抓匀，看不到水为止。
   粉条用温水提前泡软后，放锅里水开后煮3分钟左右捞起来过凉水后备用。

3. 插上蝴蝶棒，加入15g油，大蒜和15g豆瓣酱，3分钟/120度/速度小勺爆香

4. 加入肉末，3分钟/v档/速度1。（肉均匀的放在底部）

5. 然后加入粉条，10g生抽，5g老抽，1/8茶匙盐，30g开水，4分钟/v档/反转小勺（根据自家粉条来增减时间）

6. 撒上葱花即可享用。